Tha aon de na saighdearan as èifeachdaiche le tart anns an t-samhradh na compote fionnar. Bidh e air a bruich gu luath, agus ma tha e riatanach, faodar a bhuain airson a 'gheamhraidh. Ged a tha foghar nan dearcan gu leòr ann am measgachadh, feuch ri còcaireachd a dhèanamh, agus cuidichidh sinn thu anns na reasabaidhean sìmplidh seo.
Coimeas air dearcan reòta le ùbhlan - rèis
Faodaidh dearcan reòta agus measan ràitheil, leithid ùbhlan, a bhith nan deagh bhunait airson compote cugallach a dhèanamh taobh a-muigh an t-seusain.
Ingredients:
- uisge - 4,8 l;
- measgachadh de dearcan reòta - 2 rud;
- ùbhlan - 430 g;
- siùcar grànte - 230 g.
Ullachadh
Mus tèid a ghoid bho na dearcan a ghoil, thèid na h-ùbhlan a shaoradh bhon chridhe le sìol agus thèid an gearradh gu sgiobalta. Cuir na h-ubhal pìosan ann an soitheach air a chòmhdach còmhla ris na dearcan, an uair sin crathadh an siùcair. Ma thachras tu gun do dhiùlt thu siùcair, mil, stevia, no milisair sam bith eile a tha beagan nas feumaiche na àite. Toirg a-steach stuth a 'phuist ris an uisge agus cuir air teine. An dèidh a 'ghoid a ghoil, an teas a lughdachadh, an deoch a ghoil airson beagan mhionaidean agus a thoirt air falbh bhon teas. Thoir coimeas de mheasan agus dearcan gus seasamh fon chrann mus fuaraich iad mus cleachd iad iad.
Ciamar a nì thu còcaireachd de dearcan ùra?
Ingredients:
- Caoraich ùir measgaichte - 1.2 kg;
- uisge - 1,2 l;
- siùcar grànte - 135 g.
Ullachadh
Aibhnichean mus tèid a losgadh agus a ghlanadh bho na h-èisg. Lìon a-steach iad le siùcair ann an cuan. Faodaidh tu cuideachd pod vanilla, bata cinnamain no rionnag a chur ris, airson blas agus blas spìosrach sìmplidh. Toraidhean le uisge agus fàg teas teann gus am boil. Tha an co-chruinneachadh bruich de na caoraich measgaichte air a thoirt bhon teine, còmhdach agus leig leotha briseadh gus an fhuaraich e.
Comasan nan dearcan airson a 'gheamhraidh
Faodaidh tu coimpiutaireachd ullachadh airson an cleachdadh san àm ri teachd, gu h-àraidh ma tha tòrr dearcan ùra agad a dh'fheumar a chur gu obair.
Ingredients:
- sguaban-mara, gorman-gorma, gorman-gorm - airson 280 g;
- siùcar gràinte - 75 g;
- uisge 2.2 liotair;
- sù 4 leumran.
Ullachadh
Cuir caoraich ann an soitheach stàilinn gun staoin, deàrnaich glainne uisge, deidheadh siùcair agus fàg teas meadhain gus an toir thu seachad an toradh. Dèan buntàta maoraich le siorup siùcair, sguab tro chriathar, agus cuiridh e an dàimh ris an uisge a tha air fhàgail, sùgh lemon agus tilleadh e chun an teine. An dèidh na h-innealan coimpiutair, cuir a-steach cuid de dearcan ùra agus dòrtadh thairis air crannagan neònach, a 'cur air falbh lùbagan neo-fhillte air cùl.