Ciamar a shaoileas tu an saill ceart gu ceart?

Tha bacon saillte, le stratum feòla air pìos arain seagal, a 'coimhead cho èibhinn gu bheil e do-dhèanta a bhith an aghaidh agus nach ithear an ceapaire seo. Fìor, tha cuid làidir ann an spiorad a 'riaghladh gus an toradh bòidheach seo a thoirt seachad. Agus ann an dìomhaireachd, gus mì-ghnàthachadh a dhèanamh air geir, gu dearbh, chan eil e riatanach, ach ann am measachd tha e glè fheumail, seach gu bheil uidheaman saillte riatanach a dh 'fheumas a' bhodhaig againn a bhith a 'togail sgileagan eadar-chlaidhealach agus a bhith ag obrachadh fèith cridhe. Ach airson a bhith a 'faighinn tlachd às an t-seirbheis blasda agus feumail seo, feumaidh tu fios a bhith agad air mar a thèid thu salainn gu ceart aig an taigh.

Ciamar a shaoileas tu an saill gu ceart ann an Ucràin?

Ma dh 'iarras tu ciamar a th' ann am bàrr dòrtadh, bidh mòran a 'freagairt nach eil ann ach ann an Ucrainis. Mar sin tha an geir a 'tionndadh gu bhith taitneach, breabha agus glè bhlasta. Tha, agus faodar seo a stòradh airson timcheall air bliadhna.

1. Bidh sinn a 'deasachadh an t-sàil, agus lìonaidh sinn le bàrr. Gus seo a dhèanamh, dà thrian de ghlainne de shalainn a sgaoileadh ann an 1 liotar de dh'uisge.
2. Anns a 'bhucaid chòmhnard chuir sinn napcain cotain. Chuir sinn air duilleagan duillearach, piobar dubh, gearradh garlic, corra-ròs beag. Chuir sinn pìos saill air a 'mhullach. An uairsin lean na fèithean ràitheadh ​​agus a-rithist an geir. Bidh sinn a 'dèanamh ath-bheothachadh a-rithist, a' còmhdach a 'bhàrr le napcain, còmhdaich e le caol agus cuir cuideam air. Lìon am bacon le sàl agus fàg airson 5 latha.

Dè cho ceart sa tha thu a 'sailleadh bacon ann an can?

Ma dh'iarras tu cia mheud latha a dh 'fheumas tu a bhith a' faighinn bacon salainn, gheibh thu 3-5 latha mar fhreagairt, agus chan eil am freagairt seo freagarrach dhut, is ann mar sin a tha an dòigh seo. A chionn 's gu bheil thu a' salann a 'bhàrr ann am pigeag cho luath' sa tha e a 'goil a' bhrot.

1. Bidh sinn a 'gearradh bàrr ann am pìosan beaga, agus tha gach fear dhiubh air a chnàmh le salann, piobar agus garlic.
2. Chuir sinn am bòrd anns a 'phuc.
3. Aig bonn a 'phoit tha sinn a' cur rag, a 'dòrtadh uisge, cuir a' phoit agus a 'goil airson 30 mionaid.
4. Bidh sinn a 'feitheamh gus am bi an geir a' fuarachadh sìos, bidh sinn ga chuir ann am bagaichean canbhais agus cuiridh sinn e chun an reothadair. Nuair a bhios an geir a 'reothadh, faodaidh tu blas a dhèanamh dheth.

Ciamar a tha thu a 'sailleadh bacon gu ceart le interlayer?

Dè an geir a tha nas fheàrr air salann? Gu dearbh, le clàr feòla, bòidheach. An seo airson a leithid de geir tha reasair math gu leòr.

1. Tha bàrr ùr le craiceann bog air a ghearradh ann am pìosan agus air a chuartachadh le salann.
2. Chuir sinn e ann an siospan cruinne.
3. Bidh sinn a 'gearradh na h-iùil le lobules agus a' crathadh a 'bhàrr gus am bi e còmhdaichte gu cothromach.
4. Piobar dubh, mu 1 teaspoon, a 'sgaoileadh na làmhan air uachdar geir.
5. Còmhdach le ploc, chuir sinn an t-uallach air a 'mhullach.
6. Bidh dà latha a 'seasamh aig teòthachd an t-seòmair.
7. An uairsin gabhaidh an saill a-mach às a 'chrann. Tha na pìosan aige air an toirt a-steach ann am pàipear (chan eil garlic air a ghlanadh) agus a chur san reothadh.
8. Nuair a bhios bacon a 'cruadh, faodaidh e a bhith air a bhìdeadh.

Ciamar a tha thu a 'sailleadh gu ceart ann an slatan-dubha?

Tha an reasabaidh seo airson saladan saillte a 'còrdadh ri mòran, seach gu bheil an leithid de shaille glè choltach ri smocadh.

1. Bidh sinn ag ullachadh an pickle. Gus seo a dhèanamh, bidh 3 spùran-bùird de shalainn agus dòrn de shìolgan oinnse a 'goil ann an 2 liotair uisge.
2. Brine a tha sinn a 'crìonadh agus a chuir sinn a-steach saill (mu 2 cileagram). Bidh sinn a 'goil airson timcheall air 15 mionaid agus bidh sinn a' toirt air falbh bho theas.
3. Bidh sinn a 'fàgail na saill anns an tinneas airson 8-12 uair a thìde.
4. Thèid salo a thoirt a-mach às an t-sàil, air a thiormachadh le tuàllan pàipeir agus air rubha (gun a bhith a 'miannachadh) garlic agus piobar dubh.
5. A-nis, tha an saill air a cheangal ann am pàipear parsaideach agus air a chuir gu friongaire airson dhà no dhà.
6. An dèidh an geir, feuch, ma tha thu deiseil, an uair sin ithe agus cuir a-steach gu stòradh anns an reothadh.

Agus mu dheireadh, beagan fhaclan mu stòradh geir. Tha an t-àm anns a bheil an geir freagarrach airson caitheamh an crochadh air an dòigh sa bheil i air a sailleadh, bho mu shia mìosan gu bliadhna. Lìon stòir ann an reòiteag a tha air a chuartachadh ann am pàipear parsaidh no baga canvas. Tha cuid a 'còrdadh ri bhith a' cur a h-uile dad ann am pocannan plastaig Le geir, cha bu chòir seo a dhèanamh - gheibh e fàileadh mì-thlachdmhor.