Mura h-eil thu eòlach air mar a chuireas tu beagan de bhioran milis a-steach, cleachd na reasabaidhean againn. Gu h-ìosal gheibh thu a-mach gum faod inntinn a bhith air a dheasachadh bho phiopa Bulgaire airson dinnear. Feuch ri togail a dhèanamh air an taigh le do chomasan còcaireachd, a 'cruinneachadh salad mìorbhaileach no a' cur às do leac iongantach. Faodaidh tu cuideachd na piopaagan le lìonadh tùsail a dhèanamh.
Rèit airson salad à piobar Bulgarian airson dinnear
Ma tha thu airson an salad seo a dhèanamh nas fhasa, cuir measgachadh de ola-ola agus mustard an àite mairt-mhais.
Ingredients:
- Piobar clag dearg - 1 pìos;
- ham - 120 g;
- càise gauda - 90 g;
- ugh cice - 2 pcs.;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàin;
- Greens of dill, peirsil - 1 meur.
Ullachadh
Tha na h-àrainnean sin gu leòr airson dà shlat a dhèanamh.
Bidh sinn a 'toirt pialas beaga agus thèid sinn air an gearradh gu h-ìosal a-steach gu ciùban beag de dh'am. An uairsin, sguab an dà shoitheach air an ugh clach bruite. Bidh sinn a 'toirt air falbh a' phiobar bho sìol agus gasan. Bidh sinn ga ghearradh le connlach tana eadhon agus ga sgaoileadh air na bobhlaichean. An uairsin bidh sinn cuideachd a 'sgaoileadh càise Gouda gràtaichte. Air mullach an salad iomlan a sgaoileadh air spàin de ghainnead math saill agus ga chraobhadh le pìos de ghlanntaichean ùra air an gearradh gu grinn.
Rèit airson a bhith a 'còcaireachd leco de phiopa Bulgar airson dinnear
Tha an dreach den mhullach Bulgarian air a dheisealachadh gu math sìmplidh agus a-mhàin bho cho-phàirtean neo-làthaireach. Bidh an lecho seo a 'dèanamh companaidh sàr-mhath airson garnish sam bith.
Ingredients:
- Piobar Bulgarra - 4 pcs.;
- tomato fiadhaich - 2 pcs.;
- onion (mòr) - 1 pc.;
- piobar chili (beag) - 1 pìos;
- ola lus na grèine - 3 cuilean. spàinean;
- saillte meòcain - 30 g;
- salann cidsin - ri blas;
- siùcar, piobar - 0,5 cuppa gach fear;
Ullachadh
Ann an sospan dhomhainn, leag mi saill na muice, agus còmhla ris, bidh sinn a 'teasachadh ola lus na grèine. Leudaich sinn a-steach don mheasgachadh seo chaidh na h-oiseanan a ghearradh ann an leth chearcall Às deidh dha a bhith bog, cuir connlach tiugh air piobar Bhulgàirse chun a sin agus cumaidh e air na glasraich airson timcheall air 3 mionaidean. Bidh tomato feòil beagan mionaidean a 'còmhdach ann an uisge ghoileach ghoileach, às deidh dhuinn a bhith air falbh às an sin gu furasta a bhith a' gearradh agus a 'gearradh nan toradh gu ciùban. Bidh sinn gan cur a-steach dhan bhogsa siospan agus còmhla ri tomato bheir sinn a-steach gainmheach siùcair, piobar dubh cumanta, salann a-steach don leòmhann againn. Clò-bhuail a 'bhan-sèididh le cliathaich agus, a' lughdachadh an teine gu a 'char as lugha, leig leam a bhith air a chur dheth airson mu 15 mionaidean. An uairsin gearraich a-mach an t-seabar beag chili, cuir a-steach dhan mhias e agus lean ort a 'còcaireachd airson timcheall air 5 mionaidean.
Piobar bulggaire làn airson dinnear
Tha am biadh seo freagarrach airson fèill sòlaimte agus airson dinnear teaghlaich àbhaisteach.
Ingredients:
- coltas piobar Bulgàiria - 10 pcs.;
- muiceann biorach - 600 g;
- ris cruinn-ríse - 0.5 st.;
- oinnseanan - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- Ola flùr-grèine - 3-4 st. spàinean;
- measan tomato - 1.5 st.;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bho na piopairean gheàrr sinn a-mach na peduncles uaine agus ghearradh sinn a-mach na sìol bhuapa. Boil ris ann an uisge air a dheagh shalann, ga fàgail beagan air a chladhach, fionnar. A-nis cuir am muiceann measgach a-steach thuige, ga mheasgachadh agus cuir beagan salainn an seo.
Bidh an lìonadh a 'leantainn a' lìonadh cuibhreann gach piobar air an ullachadh agus cuir iad ann an sàpan àrd.
Ann an ola flùr-grèine, ann am frèagagan beag le sgoltagan, a tha freagarrach dhut oiseanan agus muranan. Nuair a thòisicheas iad a 'ròstadh, dòrtadh sùgh tomato a-steach a-steach agus thoir an t-àrainn iongantach seo dhut airson 4-6 mionaidean. An uair sin dòrtaidh tu na piopairean e agus bruich iad mu 20 mionaid an dèidh a bhith a 'goil.