Bidh salad a tha air a dheasachadh gu ceart bho ghoileagan amh a 'sgrios stereotypes mu in-ghabhalachd a' ghlasraich seo ann an cruth ùr. Bidh an tinneas a 'dol gu bhith na mheasgachadh iongantach de vitamin am measg biadh eile an daithead dachaigh, agus cuiridh an co-chuideachadh ceart cuideam air buadhan na h-earrainn bunaiteach agus a' soilleireachadh nan easbhaidhean.
Ciamar a chòcaicheas tu salad blasad?
Dèan salad feumail de bheets ùra don a h-uile duine a tha ag iarraidh a bhith a 'toirt a-steach biadh coltach ris a' chlàr-bìdh aca. Cuidich anns na reasabaidhean sìmplidh seo airson greimean-bidhe agus molaidhean a chruthachadh airson a leasachadh.
- Nigh a 'bhiotag le sgian no craiceann glasraich, an uairsin a' craiceadh, gu h-iomchaidh airson carranan coirceach.
- Gus togalaichean dathte an glasraich a lùghdachadh agus an dath nàdarra de na stuthan as motha a th 'aig a' ghrùis a ghleidheadh, bidh am mòr-bhiastagan air a mheasgachadh le ola glasraich agus measgaichte.
- Feumaidh coiteas bhioran luibh nàbaidheachd nas sìmplidh a dhèanamh: tha e math a bhith a 'cur uinneag, garlic, chili, cucumbers picilte, pigearan agus piclearan eile gu bìdh.
Salad speetot le garlic
Faodar an salad as sìmplidh bho bhileagan amh a bhith air a dheasachadh, stèidhichte air molaidhean an ribe seo. Anns a 'chùis seo, tha an gearradh glasraich air a chur ris a' chlòimh fhliuch no air a fhrasadh tro phreas. Rèitich am biadh le maiseas, salainn agus piobar, talamh dubh agus dearg. Gu h-iongantach, ma thèid a 'Mhaisonnaise ullachadh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu dill beag no peansa a chur ris a 'chumadh.
Ingredients:
- biatais amh - 1 pìos;
- garlic - 2 fhiaclan;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Crùbagan a 'bhìid a' crioch agus a 'crathadh air grater plain no Korean.
- Cuir na fiaclan cearc air falbh bho na cromagan, cuiribh an crios, cuir ris a 'bhiotag.
- Com-pàirtean Podsalivayut, piobar, blas mayonnaise.
- Cruthaich an salad bhiobt le garllan is maoraiseas agus frithealadh.
Salad de bhiastagan amh agus curran
Cho feumail agus as fheàrr airson saladan biatais a chleachdadh gun mhòonnaiseis, gu h-àraid air a sgeadachadh le ola ola. Thèid aon dreach den leithid seo den bhidhe a thoirt seachad nas fhaide air adhart. Bithear a 'bruich a-mach sa chùis seo gu h-iomlan ann an co-chòrdadh le grèim ùbhlan agus curran, agus thèid seud sònraichte a thoirt do na sìol lus na grèine agus gràinean pomegranate aibich.
Ingredients:
- beet amh - 200 g;
- curran - 200 g;
- ùbhlan - 300 g;
- Gràn gearraidh - 100 g;
- Sìol grunnd na grèine - 80 g;
- ola ollaidh - 40 ml;
- sùgh lemon - 1-1,5 st. spàinean;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Molaich an speetroot, carranan agus ùbhlan air grater saoraidh.
- Cuir sìol lus na grèine air a thrioblachadh ann am frèagan tioram.
- Bidh iad a 'cur sìol pomegranate.
- Airson measgachadh aodaich bidh ola ollaidh agus sùgh lemonan, cuir salainn, crith le pòca agus dòrtaidh tu glasraich.
- Cruthaich salad de bhiastagan ùra agus cuirranan agus frithealadh.
Salad speetot le prùrain
Bidh e gu math sgapte air blas biorach a 'bhìid bhiastagan a tha air a chur ris an t-srian tioramte saillte. Bu chòir dha a bhith gu math ùr agus bog. Tha e nas fheàrr gun a bhith a 'cleachdadh toradh tioram no tioram fad ùine mhòr ann an uisge. Gu h-iongantach, bi a 'freagairt a-steach don bhotal is na cnothan-cnòthan, a dh'fheumas a bhith air a thiormachadh roimhe ann am bian-fhiodha tioram.
Ingredients:
- biatais amh - 1 pìos;
- prùraichean - 12-15 pcs.;
- cnothan-cnòthan - 100 g;
- garlic - 1 fiacail;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Grind a 'bhiotag air a' ghrunnd.
- Cuir prùraichean a-steach air an gearradh a-steach do stiallan agus garlic gearraichte le cnothan.
- Sàlaid saiseid seetan le prùrain agus cnòthan-cnòimh le ola ollaidh, cuir salainn a-steach airson blas agus measgachadh.
Salad bho chàl ùr agus beets
Bidh salad biatach, a thèid a chuir air dòigh nas fhaide air adhart, gu bhith na fhìor lorg dha daoine a tha ag ithe, a 'feuchainn ri cuideam a chall, no a bhith a' gabhail cùram slàinte, a 'cumail ri daithead fallain. Còmhla ri caban, muranan agus garllan, glanaidh am bìdhne na guallan, lìonaidh e am beatha le vitamain agus dìnnear a neartachadh.
Ingredients:
- biatais amh - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- Cab geala geal - 200 g;
- garlic - 1-2 fiaclan;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- uaine - 0.5 gunna;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Bidh càban a 'crathadh connlach cho tana' sa ghabhas, a 'glùdadh le bhith a' cur pìos salainn air.
- Cuir a-mach beidichean cruaidh agus carranan cruaidh air gràinne na h-Eòrpa.
- Cuir garlic brùnach, gorman air an gearradh gu h-aotrom agus aodach bho ìm, sùgh lemonan, salainn agus piobar.
- Cruthaich an salad bhiogaid le ìm agus frithealadh.
Sail salainn le càise
Ma tha thu airson slat nas mothachail agus riaraichte bho bhileagan amh ullachadh, faodaidh tu an reasair a leanas a chleachdadh. Tha an sgrìobhadh anns a 'chùis seo a' cur ri càise, agus gabhaidh a chur an àite ma tha càise sam bith eile ag iarraidh. Bidh ùbhlan an seo a 'cleachdadh seòrsaichean uaine searbhagach, agus bidh iad a' lìonadh a 'bhidhe le maiseas no uidheam searbh, measgaichte le mustard gus blas a dhèanamh.
Ingredients:
- biatais amh - 2 pcs.;
- ùbhlan - 2 pìosan;
- brynza - 100 g;
- garlic - 1-2 fiaclan;
- uèir-mhais no ùir searbh - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Mionnaich na seilleanan uaine agus ùbhlan uaine air a 'ghràdar Korean.
- Tha Brynza air a ghearradh ann an ciùban no ciùban teann.
- Cuir na h-innealan còmhla ann am bobhla salad, cuir cearcall air a mhilleadh, mayonnaise, salann agus piobar.
- Cruthaich an salad beetot le càise agus a 'frithealadh sa bhad.
Salad le beitean amh agus buntàta friogais
Faodar an salad tùsail le beets ùra a dheasachadh a 'cleachdadh na reasain a leanas. Is e aodach a th 'ann an searbhag de shreab buntàta friochte, a tha air a sgaoileadh air oir a' phlàta agus slicing glasraich le aodach, suidhichte anns a 'mheadhan. Tha blas coltach ris mar roghainn sàr-mhath airson dinnear aotrom no dàrna airson lòn.
Ingredients:
- biatais amh - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- cucumearan ùr no saillte - 3-4 pcs.;
- buntàta - 3-4 pìosan;
- ola glasraich, mayonnaise;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a ghlanadh le slatan tana, air a frioladh ann an pan-fhrithealaidh oilichte gus am bi e na fhuasgladh, air a sgaoileadh ann an cearcall, air iomall a 'phlàta.
- Grind Korean a 'slaodadh carranan, beets agus cucumbers, seusan le mayonnaise, salainn airson blas.
- Leudaich uiread glasraich ann am meadhan a 'phlàta taobh a-staigh cearcall a' bhuntàta.
- Sail a 'bhuntàta bho bhuntàta is beetan amh le beagan beònais air a' mhullach agus a 'frithealadh sa bhad.
Salad bho bhiastagan amh ann an Korean
Bidh luchd-ciùil de bhiaran bòidheach is bòidheach a 'còrdadh ri salad às a' Chòrn à beets amh. Bidh am biadh air a dheisealachadh gu sìmplidh, gu luath agus gu foirmeil a rèir an daithead dachaigh: faodar a thoirt seachad dìreach le aran, a bharrachd air feòil, iasg no dìreach buntàta bruite. Ma tha thu ag iarraidh, tha na h-oiseanan, na curanan agus na brògan-cluasais air an cur ris an sgrìobhadh.
Ingredients:
- beets - 1 kg;
- garlic - 1,5-2 cinn;
- ola - 100 ml;
- fìonag - 2 bhòrd. spàinean;
- talamh coriander - 2 chupa;
- piobar dubh, dearg, paprika agus salainn - 1 teaspoon gach fear;
- siùcar - 3 cp.
Ullachadh
- Grind a 'bhiotag air grater saoraidh.
- Bidh an ola air a theasachadh ann am brat-fhrithealaidh, coriander, a h-uile seòrsa piobar, garlic talmhainn air a chur ris, air a mheasgachadh gu luath agus air a dhòrtadh air beets.
- Cuir salann, siùcair, fìon-lios air.
- Cruthaich salad de bhileagan ùra ann an Coirèanais, thoir dhà uair a thìde dha airson briodadh.
Salad speetot le feòil
Is e blasad de bhìolaid amh a bhios air a sgaradh, ma tha thu ga chur ris le glasraich ùr agus feòil ghoil. Tha an reasabaidh seo a 'toirt seachad dreach le cearc, an àite a bheilear a' ceadachadh feòil, feòil-feòil, muicean no turcaidh a chleachdadh. Tha an sgoltadh feòla air a bruich gu h-iomlan le bhith a 'cur air adhart ràithidhean agus spìosraidhean.
Ingredients:
- biatais amh - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- Cab geala geal - 150 g;
- Filet cearc air a bruich - 150-200 g;
- garlic - 1-2 fiaclan;
- mayonnaise, salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Cearc boil, gearradh na stiallan.
- Criogaid bhiotag agus carranan air grater saoraidh.
- Caban air a mhilleadh le slatan caola, air a chuartachadh le salann agus làmhan.
- Ceangail na pàirtean ann an aon soitheach, salann, piobar.
- Dèan salad blasad le maiseiseise agus frithealadh.
Sail salainn le ùbhlan
Is e sàillearan ubhal beetot gu h-àraid brèagha ma tha e air a bruich a 'gabhail a-steach na molaidhean gu h-ìosal agus na cuibhreannan de na h-innealan riatanach. Mar aodach anns a 'chùis seo, thèid measgachadh de shùgh lemonan agus oran a chleachdadh. Tha ola air a chur ri ola-ollaidh no lus na grèine air a sgeadachadh gun aodach.
Ingredients:
- beet - 2 pcs.;
- ùbhlan de ghnèithean uaine - 3 pìosan;
- cnothan-cnòthan - 100 g;
- oisean lom agus meadhanach mòr - 0.5 pcs.;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
- Thèid beets air an toirt seachad tro grater às a 'Ghearmailt.
- Gearr na h-ùbhlan air an slaodadh le sreathan no leacan tana, cuir ris a 'bhiaid còmhla ris na cnothan.
- Measg leòmag agus sùgh orains le ìm, salann, piobar, seusan le measgachadh salad, measgachadh.
Salad blasad spioradail - rèis
Faodar salad spìoscach a bhruich le pod chili ùr, ga ghearradh gu breagha no a 'cleachdadh piobar ruadh air talamh, ga chur còmhla ri pàirtean eile den sgeadachadh. Ma tha thu ag iarraidh, cuir ris a 'bhiadh-bidhe glasraich eile, spìosraidh no cuir ris an uiread de stuth a tha air a thairgse leat fhèin.
Ingredients:
- biatais amh - 250 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- piobair chili - 0,5 pcs.;
- talamh coriander - 0,5 crom.
- fìonag agus siùcar - 0.5 fèill gach fear. spàinean;
- ola glasraich - 50 ml;
- salann.
Ullachadh
- Grind na beets air an sgeadachadh air grater Korean.
- Tha piobair Chili air a ghlanadh de shìol, air a ghearradh gu brèagha le sgian, measgaichte le coiteas biatais, a 'cur leac-talmhainn, coriander, fìonag, salainn agus siùcair.
- Tha an ola glasraich air a dhòrtadh a-steach do bhan-fhrithealaidh, air a dhòrtadh gu salad, measgaichte.
Sail salainn le ribe mil
Faodar beachdachadh air salad bhiobraid le mil gu ceart mar neach-gleidhidh co-chòrdadh figearan agus bòidhchead craiceann. Nì co-obrachadh na bìdh a tha a 'riochdachadh air a' bhodhaig cinnteach gu bheil iad a 'glanadh bho thràillean agus a' gnàthachadh phròiseasan meitabileach. Mar èideadh, bidh iogart nàdarrach gun stuth-cuirp no uachtar searbh le lugh ìseal air a chleachdadh an seo.
Ingredients:
- biatais amh - 1 pìos;
- prùin cirb - 150 g;
- cnothan-cnòthan - 150 g;
- iogurt nàdarrach - 150 g;
- leac mil - 1 cp.
Ullachadh
- Grind a 'bhiotag air a' ghrunnd.
- Brùg na prùraichean le sreathan, cuir ris a 'mhòine bhiagaid còmhla ris na cnothan briste.
- Meudaich iogart le mil, salad seusan, measgachadh agus cuiridh e a-steach don bhòrd sa bhad.