Faodar grùthan meòir a bhith air a chriochnachadh gun a bhith nas miosa na feòil, agus mar a nì thu e, innisidh sinn dhut a-nis.
Tha an grùthan na bhiadh fiadhaich agus fallain, ach chan eil mòran dhaoine ga h-ionndrainn dìreach seach gu bheil e cruaidh agus tioram. Dè a 'phrìomh dhìomhaireachd agus carson a tha cuid de mhaighstir-sgoile ga fhaighinn sùbailte, agus nach eil feadhainn eile? Feuch gun lorg sinn a-mach ciamar a chòcaicheas tu grùthan muice.
Dè cho bòidheach airson a bhith a 'briodadh an grùthan muice ann am pras-frithealaidh?
Ingredients:
- ae gràn mearc - 455 g;
- spìosraidh;
- ola glasraich ;
- flùr - 55 g.
Ullachadh
Tha an grùthan air a ghlanadh gu domhainn, air a thioramachadh agus air fhàgail san uisge airson timcheall air 2 uair a thìde. An ath rud, tha an lionn air a dhraoghadh, agus tha an toradh air a thiormachadh, air a ghearradh ann am pìosan agus air a bhualadh, air a cheangal ann am baga glan cellophan. Às dèidh sin, cuir na slatan dealaichte ann am flùr, a 'crathadh salann air blas agus cuiridh iad an obair ann am bòrd-fhrithealaidh le ìm. Cruthaich an grùthan airson timcheall air mionaid air aon taobh, agus an uairsin donn gus am bi thu deiseil air an taobh eile. Aig a 'cheann thall bidh sinn a' briseadh na pìosan le skewer, agus ma bhios lionn soilleir a 'sgaradh bhon fheòil, tha an grùthan deiseil.
Dè cho bòidheach airson a bhith a 'briodadh an grùthan muice?
Ingredients:
- ae gròineag porc - 515 g;
- Mòr ugh - 2 pcs.;
- flùr - 20 g;
- salann - 5 g;
- ola glasraich - 25 ml.
Ullachadh
Bidh ae air a nighe, air a phrasadh agus air a ghlanadh airson 35 mionaidean anns an fhrigeireadair. Às deidh sin, ga ghearradh a-steach do shligean, cuir e ann am poca agus bualadh e gu sgiobalta e le pinal. Gus a bhith a 'deasachadh bata, cuir a-steach ann am bobhla ugh le salann, tilgeil min agus measgachadh. Anns a 'phras-ùrlair, dòrtadh ola beag, teas e agus spreads na pìosan de ghrùthan, agus cuiridh tu iad an toiseach anns a' chas. Fry grunn mhionaidean bho gach taobh, a 'còmhdach na mullaich le cliath.
Ciamar a sgrìobhas tu grùthan meòir le oiseanan?
Ingredients:
- Liver grùine fuarach - 415 g;
- oinnsean - 45 g;
- ola glasraich - 25 ml;
- spìosraidh;
- greens ùir .
Ullachadh
Tha an t-ae air a bhriseadh, air a dhòrtadh le uisge air a thomhas agus a 'fàgail airson 2 uair a thìde gus cur às dha bràdh neo-iomchaidh agus odhair mì-thlachdmhor. An uairsin bidh sinn a 'sgoltadh tuagal, air a ghearradh ann an cuibhrigean agus cuiridh sinn salann ri blas. An dèidh sin, bidh sinn a 'fuine na h-adha ann am flùr agus bidh sinn ann an ola glasraich teann dearg gu stàit ruadh. Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'glanadh na h-àinnneis, ga ghlanadh le fàinneachan agus ga thilgeil a-steach don bhalla-fhrèadha dhan òr. Frioch gu h-iomlan airson 5 mionaidean eile, a 'gluasad, agus an uair sin a' frithealadh a 'bhùird, air a crathadh le luibhean gearraichte. Sin a h-uile rud a-nis, tha fios agad dè an t-amar a th 'air a frioblachadh gu math blasda agus ceart le uinneanan.