Do dhaoine a tha ag iarraidh ullachaidhean neo-àbhaisteach tha sinn a 'moladh a bhith a' togail an physalis. Tha na toradh spìosrach agus glè bhlas.
Marisichte fisalis le garl - reasag airson còcaireachd airson a 'gheamhraidh gun sterilization
Ingredients:
Cunntadh airson ceithir croitean le tomhas de 0.5 liotairean:
- Physalis - 1,2 kg;
- creachainn mòr - 4 pcs.;
- siùcar gràinte - 40 g;
- salann gun aodach mòr - 20 g;
- fìonag (9%) - 20 ml;
- peas de phiobar dubh agus milis - 4 pcs.;
- gillean de chaorach - 12 pìosan;
- sgàileanan beaga dill - 4 pcs.;
- Duilleagan beinne - 1 pc.;
- duilleagan larachl de mheadhan meadhanach - 4 pcs.;
- duilleagan de cherry agus currant - 4 pcs.;
- sgileadh uisge - 1-1,2 l.
Ullachadh
Airson piocadh, faodaidh tu seòrsa sam bith de fizalis ithe, ach as trice airson seo, thoir measan glasraich. Feumaidh iad cur às do na "flashlights" agus às deidh sin, glan gu leòr ann an uisge blàth bho chlàr olach glic.
Ullaich an t-inneal airson a bhith a 'buain. Tha innealan leth-liotair gu cùramach agus air an steidheachadh le dòigh iomchaidh sam bith. Aig bonn gach jar, bidh sinn a 'tilgeil air a ghearradh agus a ghearradh ann an leth-bhroinn fiaclair, pògan de phupair dhubh agus bòidheach, duille laurel, sgàilean dill, duillear silidh is bratach agus slice de dhuilleagan eich. Bidh sinn cuideachd ag àrdachadh trì geugan de chlach agus bidh sinn a 'lìonadh shoithichean le toradh fizalis air an ullachadh gu dlùth. Anns gach jar cuiridh tu salann agus siùcar grànte agus thoir air falbh an t-uisge gruamach cas. Bidh sinn a 'còmhdach nan uidheaman-obrach le luidheagan, air an goil ann an uisge goileach airson còig mionaidean ro làimh agus fàg fichead mionaid an uairsin. An ceann greiseag, tha an t-uisge air a dhraoghadh, air a thoirt gu boil agus an uair sin air a dhòrtadh ann an canaichean. A-rithist, thèid an sàl a ghlanadh agus a ghoil, agus an dèidh sin cuiridh sinn fìon air gach jar agus lìonaidh sinn sàile a-rithist. Aig an àm seo, tha na soithichean air an sealadh agus air an ceangal ann an "còta" airson sterilization nàdarra agus fuarachadh mean air mhean.
Ciamar a phlasas tu glasraich le tomata gun fhìon?
Ingredients:
Cunntadh airson ceithir croitean le tomhas de 0.5 liotairean:
- Physalis - 1,2 kg;
- creachainn mòr - 4 pcs.;
- siùcar gràinte - 40 g;
- salann gun aodach mòr - 40 g;
- peas de phiobar dubh agus milis - 4 pcs.;
- sprigan sgiathraidh - 4 pcs.;
- sgàileanan beaga dill - 4 pcs.;
- aodach rùsgach - airson blas;
- duilleagan larachl de mheadhan meadhanach - 4 pcs.;
- Duilleagan currant - 4 pcs.;
- sùgh tomato - 1.4 liotair.
Ullachadh
Anns a 'chùis seo, bidh sinn a' deasachadh a 'mharinade dìreach bhon sùgh tomato a tha air ùr-bhualadh, far am bi salann agus siùcair air an dòrtadh, bidh sinn a' tilgeil peas de phiobar milis agus dubh, duilleagan larach agus a 'goil gach nì le bhith a' gluasad airson deich mionaidean.
Aig bonn nan crannagan teann, tha sinn a 'sgaoileadh feansa, uaislean each agus garlic, an sin lìonaidh sinn na tancaichean le toradh fizalis ullaichte. Feumaidh iad a bhith air an glanadh, a nighe agus a bharrachd air an uisgeachadh ann an uisge goileach airson beagan mhionaidean. A-nis bidh sinn a 'dòrtadh an physalis le tomato ghoil, bidh sinn ga sealg le clachan teann agus ga fàgail fo dhìon fon "còta".