A chuidicheas le bhith a 'gleidheadh tomato uaine airson a' gheamhraidh reata sìmplidh airson a bhith a 'buain, agus bidh e comasach na beachdan bunaiteach de eòlaichean ciùinidh a chur an gnìomh. A 'cleachdadh teicneòlas bunaiteach, faodaidh tu a bhith air a dhubhadh gu blasta, is coltas gu bheil e gu math mì-fhallain.
Ciamar a dh 'fhalbh na tomato uaine blasta airson a' gheamhraidh?
Bidh ullachaidhean airson a 'gheamhraidh bho tomato uaine air an ullachadh gu furasta agus gu furasta, ach bidh iad a' fàs annasach ann an dòigh neo-àbhaisteach, tarraingeach agus èibhinn. Cuidichidh molaidhean bunaiteach gus na h-reasabaidhean a choileanadh gu càileachdail agus gu h-èifeachdach.
- Airson canning, tagh tomataichean gorm de aodach bainne no donn.
- Tha na measan air an nighe air an gearradh ann an slisnichean no a rèir ribe.
- A 'gleidheadh tomato gun ghluasad airson a' gheamhraidh, tha na toraidhean air an cur ris le garlic, gach seòrsa luibhean agus le toil le piobar teth. Bidh na h-innealan sin a 'cur cuideam mòr air blas a' ghlasraich neo-ghluasadach agus cuiridh e ri bhith a 'faighinn an snack uabhasach air gach dòigh.
An rèis airson tomato uaine airson a 'gheamhraidh gun sterilization
Chan eil na tomato uaine airson a 'gheamhraidh gun steriligeadh doirbh, agus cuiridh an toradh iongnadh agus feartan sàr-mhath na bidhe. Tha tomatoid milis agus searbh, le feòil dlùth, beagan crùbach. Dhaibhsan a tha dèidheil air dòbhrain anns na h-ullachaidhean, faodaidh tu cuibhreann de phiobair teth a chur ris a 'jar.
Ingredients:
- tomato uaine - 1,5-2 kg;
- garlic - 5 fiaclan;
- larachl - 2 pìos;
- piobar breagha agus dubh - gus blas a dhèanamh;
- fìonag - 100 ml;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- salann - 1 làr. spàin;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
- Tha garlic agus spìosraidh air an cur air bonn nan canan.
- Lìon na soithichean le tomato, dòrtadh uisge fòghail.
- Às dèidh 20 mionaid, tha an t-uisge air a dhraoghadh, air a ghoil le salann agus siùcair, agus bidh fìonag air a dhòrtadh.
- Toraidh tomato marinade, corc agus clò-bhualadh.
Tomatan uaine saillte airson a 'gheamhraidh - reas sìmplidh
Chan eil tomatoan uaine cho bòidheach air a bhuain airson a 'gheamhraidh, agus thèid na reasabaidhean a chur gu bàs às aonais siùcar agus fìon. Bidh na toradh a 'gleidheadh blas, dùmhlachd agus crèadhachadh nàdarra, a' faighinn piquancy sònraichte agus am blas riatanach a tha riatanach anns a 'phròiseas a bhith a' sailleadh, a 'toirt taing do spìosraidhean agus spìosraidhean.
Ingredients:
- tomato uaine - 1,5-2 kg;
- garlic - 4-5 fiaclan;
- sgàileanan dill, duilleagan currach, beann-eich, peirsil - airson blas;
- larachl - 2 pìos;
- piobar pige dubh agus searbh - 5 pcs.;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
- Tha bancaichean air an cur le greens, spìosraidhean agus tomato.
- Bho uisge agus salann, thèid sàl ullachadh, air a dhòrtadh gu soitheach.
- Tha an preform air a dhaingneachadh airson 20 mionaid, air a chòmhdach, air a cheangal.
Dèan tomato uaine airson a 'gheamhraidh - reas sìmplidh
Às aonais zatey agus saothair sònraichte, bidh e comasach tomato uaine air a phiocadh airson a 'gheamhraidh. Airson a bhith a 'sailleadh, glainne a chleachdadh, gèamagan no baraillean daraich fiodha. Faodar seata de rudan a bharrachd a dhèanamh, a 'cuimseachadh air na roghainnean blas aca, a' cur greensichean eile, spìosraidh (clòbh, paip teth, etc.).
Ingredients:
- tomato uaine - 2 cg;
- garlic - 3 fiaclan;
- dill agus peirsil - 0.5 buidheann gach fear;
- larachl - 2 pìos;
- piobar breagha agus dubh - gus blas a dhèanamh;
- siùcar grànte - 1 làr-bhòrd. spàin;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
- Ann am barraillean no canaichean de spìosraidh, thèid tomata a leagail, a 'crathadh sreathan de ghorm agus garllan.
- Boil uisge le salann agus siùcar, fionnar.
- Tom a 'mhuilnean, còmhdaich le caol.
- Thathas a 'dèanamh pìobadh a bharrachd de tomato uaine airson a' gheamhraidh ann an àite fionnar agus mairidh e co-dhiù mìos.
Caibear bho tomato uaine airson a 'gheamhraidh
Tha an reasair a leanas airson tomato uaine le garlic airson a 'gheamhraidh air a dhèanamh ann an cruth caviar agus a' toirt blas blasda. Tha an snack mar thoradh air sin le slat de aran ùr, cuiridh e gu tur ri soithichean bho fheòil, iasg. Faodar an tomato a chur na h-àite le salann tomato no air a bhruich leis a 'ghlanna aige fhèin de thomata ùr.
Ingredients:
- tomato uaine - 1 cg;
- uinneanan agus curran - 0.5 ciog gach fear;
- garlic - 2 cinn;
- siùcair agus ola - 100 g;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- fìonag - 2 bhòrd. spàinean;
- salann - 1 làr. spàin;
- Pioprio agus piobar dubh - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Dèan an tomato ann an grinnear feòil, bruich airson 15 mionaidean.
- Cuir curranan brònach, uinneanan, stew airson 10 mionaidean.
- Stuth anns na glasraich le salann, siùcair, ola, spìosraidhean, pasta agus garlic airson 5 mionaidean.
- Thoir a-steach don fhìonag, thoir am mullach a ghoil a-rithist, cuir a-mach air na bruaichean, slat gu cruaidh, cuir a-steach.
Bidh na tomatoan uaine a 'lobules airson a' gheamhraidh
Bidh tomato uaine airson a 'gheamhraidh, reas sìmplidh a thèid a mhìneachadh nas fhaide air adhart, ag obair a-mach os cionn a h-uile moladh. Bidh tomatoichean air an gearradh ann an slisneagan snasail agus air am measg measgachadh breugach de garllan, bulgàiris agus piobar teth, peirsil agus dill. Faodar measgachadh uaine a chur ri chèile le sgiath, cilantro no basil ri do bhlas.
Ingredients:
- tomato uaine - 3.5 cg;
- Piobar Bulgarra - 5 pcs.;
- phiob searbh - pod 1 / 4-1 / 2;
- garlic - 3 cinn;
- dill agus peirsil - 0.5 buidheann gach fear;
- uisge - 2 l;
- siùcar - 200 g;
- fìonag - 250 ml;
- salann - 100 g.
Ullachadh
- Tha na tomatoan uaine a 'sgoltadh.
- Bidh piobair, garlic agus glasan air an sgoltadh ann an grinnear feòil.
- Meudaich na tomataichean agus an measgachadh spioradail, sgapadh air na croisean.
- Bho uisge, salann, siùcair agus fìon-bhàn, bidh marinade air a chòcaireachd, bidh iad a 'lìonadh stuth nan canaichean.
- Tha an tinneas bheag bhon tomato uaine dùinte airson a 'gheamhraidh, air a chur suas.
Greisean tomato ann an sùgh tomato airson a 'gheamhraidh
Faodar tomato gorm uaine ann an tomato airson a 'gheamhraidh ullachadh le ribe sìmplidh agus ruigsinneach. Suidheachadh freagarrach agus dachaigh a chaidh a dhèanamh le sùgh, agus toradh a chaidh a cheannach, a bu chòir a bhith ann an càileachd fìor mhath gun a bharrachd. Bheir blas sònraichte a 'chùis seo cainneam, a bharrachd air an lìonadh.
Ingredients:
- tomato uaine - 2 cg;
- Piobar Bulgarra - 1-2 pìosan;
- sùgh tomato - 1 l;
- garlic - 3 fiaclan;
- cinnamon - 1/3 cuibhreann;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- salann - 3 cp.
Ullachadh
- Bidh na tomataichean nighe air an cur ann an canastalan, a 'cur a-steach gach garlic, peppers.
- Thoir do ghlasraich dà uair le uisge ghoileach, leig seachad seasamh airson 15 mionaidean, dragh.
- Boil an sùgh le bhith a 'cur salainn, siùcair agus cinnamon a-steach, a' dòrtadh gu tomataichean.
- A 'giùlan shoithichean, teasachadh.
A 'taghadh tomato uaine airson a' gheamhraidh fuar
Faodar tomato uaine blasta a dhèanamh , a tha air a ghiùlan airson a 'gheamhraidh a bhith air a dheasachadh ann an dòigh fhuar le bhith a' cur maideard-tioram tioram. Chan e a-mhàin nach toir an spiorad spicean agus piquancy a bharrachd, ach cuideachd dìon an obair bho choltas film geal air an uachdar agus leasachadh bacteria cronach neo-riatanach.
Ingredients:
- tomato uaine - 2 cg;
- frith-dhroch eich - 1 slice;
- sgàileanan dill, duilleagan currach, silisean - 1 l;
- garlic - 1 ceann;
- uisge - 1.5 liotair;
- Pùdar mustaird - 1 làr. spàin;
- salann - 3 cuilean. spàinean.
Ullachadh
- Bidh tomatoichean air an nighe agus air an cur ann an caoraich còmhla ri uaine, garlic, frith-dhroch eich.
- Ann an uisge, thèid salann a sgaoileadh, tha sàl air a dhòrtadh ann an canaichean.
- Top le mustard, còmhdaich na soithichean le còmhdach agus cuir a-steach an fhuachd.
Ùine uaine ann an Korean airson a 'gheamhraidh
Ag ullachadh tomato uaine airson a 'gheamhraidh ann an Coirèanais , reas sìmplidh a ionnsaich thu gu h-ìosal, faodaidh tu na notaichean spìosrach Àisianach a mhealtainn gu math leis a' bhiadh a fhuair iad, a 'cur luach air an aodach spìosrach aice. Tha e deònach tomatoan neo-mheadhanach mòr no meadhanach mòr a chleachdadh a tha fiadhaich no donn.
Ingredients:
- tomato uaine - 3 cg;
- Piobar Bhulgàiria - 1 kg;
- curran agus uinneanan - 0.5 ciog gach fear;
- sgàileanan dill, duilleagan currach, silisean - 1 l;
- garlic - 3 cinn;
- Seusanachadh coirèine - 3 cp.
- piobar teth - 2 pcs.;
- salann - 3 cuilean. spàinean;
- siùcair agus ola - 1 glainne;
- fìonag - 0.5 cupa.
Ullachadh
- Dèan sgoltagan tomato, piopairean agus uinneanan, carran cruaidh.
- Measg na glasraich còmhla, a 'cur ris na h-earrainnean a tha air fhàgail bhon liosta.
- Fàg an t-uabhas fon teann airson uair a thìde, an uairsin ga sgaoileadh thairis air na crainn.
- Sterilich na soithichean airson 20 mionaid.
- Corcaidh tomad geur uaine airson a 'gheamhraidh, a' cur a-steach.
Ùine uaine ann an Seōrsaidh airson a 'gheamhraidh
Faodar blasad tùsail agus grinn le stoidhle Seòrasach a bhith air ullachadh bho tomato uaine, a 'leantainn nam molaidhean gu h-ìosal. Tha measgachadh de shìtheanan de gheàrraidh, gorman air an gearradh gu h-aotrom agus pepagan chili. Gu math tric tha an sgrìobhadh air a dhèanamh suas le carranan biorach, piobar milis bulgàirteach no luibhean eile.
Ingredients:
- tomato uaine - 2.5 kg;
- Piobar Bhulgàiria - 1 kg;
- curran agus uinneanan - 0.5 ciog gach fear;
- greens - 2 bunches;
- garlic - 2 cinn;
- piobar teth - 1 pìos;
- uisge - 1 l;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 1-2 chupa.
- fìonag - 1 cp.
Ullachadh
- Bidh tomatoichean air an gearradh gu h-àrd agus air am bogachadh ann an uisge goileach airson 30 mionaid.
- Grind agus measgaich greens, garlic agus piobar.
- Lìon a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-mach le incisions, cuir tomataichean ann an canaichean.
- Bho uisge, salann, siùcair agus fìon-ùr ullachadh marinade, dòrtadh e ann an soithichean, a tha air an steidheachadh airson 20 mionaid.
- Bhiodh ròin a ' lìonadh tomato uaine airson a' gheamhraidh, a 'giùlan.