Nach faigh thu sùgh nàdarra, chan e pròiseas furasta a th 'ann, ach faodaidh tu silga bòidheach a chòcaireachd ann an dìreach beagan uairean a thìde. Faigh a-mach mar a nì thu e leat.
An t-oideas airson a bhith a 'cur às
Ingredients:
- curran dubh - 980 g;
- uisge òl - 505 ml;
- siùcair - 980 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'rèiteachadh nan dearcan bho dhrasgain, geugan, a' sruthadh grunn thursan fo uisge agus a dhòrtadh a-steach do siospan. An dèidh sin, bidh sinn a 'cur na soithichean chun an teine, a' dòrtadh ann an uisge fuar agus a 'goil a' bhratha gus am bi na dearcan air an briseadh. An dèidh dhuinn a 'bhàrnag a thoirt às a' phlàta, milleadh na susbaint, crìonadh tro strainer agus bruich a-rithist airson beagan mhionaidean. An dèidh a bhith a 'goil, bidh sinn a' tilgeil siùcair, a 'tionndadh agus a' crìochnachadh a 'mhullaich mus tig thu. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach slat bho chraobh dubh gun chuairtean air sprèidh, rolla agus stòradh glan ann an àite fionnar sam bith tron gheamhradh.
Sgoltadh geal geal
Ingredients:
- currac geal - 980 g;
- uisge òl - 415 ml;
- siùcair - 980 g.
Ullachadh
Bidh cuarlan geal air an rèiteach, air an nighe agus air an tiormachadh, an dèidh a bhith air an cur air tugaig. Bhon uisge agus siùcair, bruich an siorup, agus an uairsin cuir na h-dearcagan agus bruich air teas meadhanach gus am briseadh iad uile. An uairsin bidh sinn a 'bleith na h-susbaint, a' goil airson beagan mhionaidean, agus cuiridh sinn a-mach an t-sgoltagan airson a 'gheamhraidh air sgàircean teann. Rollaich gu luath na clachan agus stòraidh ann an àite fionnar.
Ciamar a chòcaicheas tu geòla dearg?
Ingredients:
- currad dearg - 405 g;
- currac geal - 405 g;
- siùcar - 490 g;
- uisge 155 ml.
Ullachadh
Thoir air falbh an sgoltadh bho na geugan, cuir na dearcan ann an còmhdach agus losgadh gu domhainn le uisge. Nuair a bhios na drèanaichean lòch uile, thoir an dearcan a-steach do bhobhla an ioma-iomlaid agus lìon e le uisge òl fuar. Dùin an inneal, cuir am modh "Multiprofile" air dòigh, tha an t-àm 20 mionaid agus tha an teòthachd 100 ceum. A-nis gabhaibh criathar beag, stàlaich e air bobhla domhainn agus dòrtar teas teann. Bidh sinn a 'mealadh an dearcha le spàin anns a' bhuntàta maisichte agus a 'tilgeil air falbh an fheòil a th' air fhàgail le cnàmhan. Anns an sùgh le dearcan a bhios sinn a 'tilgeil siùcair, gluais, ga sgaoileadh a-steach dhan bhogha agus dùin an teine. Tagh am prògram "Jam" agus cuir an timer airson 20 mionaid. Às deidh na comharra, thathas a 'dòrtadh slat teth thairis air crannagan teann, air an teannachadh gu dlùth le clachan-tunna agus a' tionndadh sìos sìos. Bidh sinn a 'cur a' chùis air uachdar còmhnard, fionnar e agus cuiridh sinn e gu stòradh ann an àite dorcha fionnar.
Jam bho chraobhan agus sùbhan-craoibhe ann an ioma-iomlaid
Ingredients:
- currad dearg - 405 g;
- Strawberry - 980 g;
- siùcair - 990 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'seòrsachadh na dearcan gu cùramach, cuir na smeòran ann an siospan, agus cuir sinn an t-sgoltadh tro mheallan feòla agus cuir sinn e an sin. Bidh sinn a 'tuiteam nan cadal le siùcair agus bidh sinn a' cumail 16 uairean. An ath rud, bidh sinn a 'cur a' mheasgachaidh mar thoradh air adhart gu bobhla an ioma-bhroinn agus bidh sinn a 'bruich an "Jam" airson 15 mionaidean. A-nis, bidh sinn a 'toirt a-mach na meur-lusan gu lèir air plàta le cuileag, agus bidh sinn a' deasachadh a 'mheasgachaidh a tha air fhàgail gus an tig e. Às deidh sin, cuir na smeòran ris, cuir a 'mhullach agus an fhionnadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh an t-slat bho bhith a' sruthadh gu na canaichean agus ga stòradh san fhrigeradair, ga dùnadh le clachan.
Gèam bho sùbh-craoibh agus crathadh dearg
Ingredients:
- dearcan sùbh-craoibhe - 985 g;
- currant - 980 g;
- siùcair - 1340.
Ullachadh
Bidh craiceann air an giullachd bho chreagan, air an nighe agus air an tiormachadh. An uairsin bidh sinn a 'cur nan dearcan sìos tro chriathar, cuir iad ann an siospan, tilgeil siùcair agus gluais iad. Thoir a 'mheasgachadh chun na boil, a' gluasad fad na tìde. Bidh sùbh-craoibh a 'giùlan sùim, cuir e ann an sgoltadh teann agus bruich airson 20 mionaid. Bidh sinn a 'cur a-mach an deise deiseil anns na crannagan a tha air an daingneachadh ro làimh agus a bharrachd air an daingneachadh airson 15 mionaidean ann an uisge fòghail. A-nis rollaich an sgoltadh, fuaraich agus stòiridh e ann an àite fionnar. Bidh sinn a 'frithealadh crann-currant gu pancagan, pancagan no cuiridh iad ri pasganan milis.