Anns a 'gheamhradh, nuair nach eil gu leòr vitimain ann, tha dearcan reòta, measan, glasraich, a' gabhail a-steach pònaidean reòta, air aon de na dòighean as ruigsinniche gus an solar vitim a dhèanamh suas. Tha mòran de phrotainnean, vitamain agus microelements gu furasta a 'cleachdadh stuth. Mar sin, an-diugh beachdaichidh sinn air an reasabaidh airson ullachadh pònairean uaine reòta.
Ciamar a chòcaicheas tu feansan reòta?
Ingredients:
- beannan sreang reòta - 500 g;
- ìm - 50 g;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- peirsil - buidheann bheag;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gus ionnsachadh mar a nì thu bean sreang reòta gus nach caill e a choltas eadhanach agus ma tha e fhathast cruaidh, chan eil e gu leòr airson a 'phacaid a sgrùdadh. Mar as trice bidh iad a 'sgrìobhadh mar a dhèiligeas iad na sìomanan sreang air an reothadh, agus a' sealltainn an ùine còcaireachd 10-15 mionaidean. Gus a bhith onarach, aig an àm seo bidh na pònairean boglach agus bidh iad a 'goil. Mar sin, a-nis beachdaichidh sinn air mar a nì thu bean sreang reòta gus nach bi na feartan feumail aige nas ìsle na an fheadhainn eireachdail.
Gus seo a dhèanamh, feumaidh sinn siospan mòr, leth làn le uisge. Thoir uisge gu boil. Mus cuir thu na pònairean againn ann an siospan, thathar a 'moladh gun nighear e fo uisge teth. Nì e seo barrachd air sneachda is deigh, agus nuair a chuireas tu na pònaichean ann am pann, lean an t-uisge a 'goil. Ma tha na pònairean air an dòrtadh a-mach às a 'phasgan a-steach don uisge, faodaidh an t-uisge reòta a th' anns a 'phacaid teòthachd an uisge a lùghdachadh, agus an ùine gus am bi barrachd ullachaidh ann.
Ann an siospan, feumaidh na pònaidhean a bhith air an sailleadh - cuiridh seo bacadh air a bhith a 'togail beathachadh bhon toradh. Chan eil còmhdach riatanach. An dèidh 5-7 mionaidean de chòcaireachd, feumaidh tu feuchainn air a 'mhias. Mar riaghailt, aig an àm seo tha na beansan deiseil mar-thà, ach tha iad fhathast a 'crunches agus a' cumail dath.
Bu chòir an t-sreang sìthe deiseil a chur ann an còmhdach agus air a losgadh fo uisge fuar. Nigh i gu ceart le uisge. Gus garnish a dheasachadh bhon t-sreang bean, a chaidh a chòcaireachd mar-thà, bu chòir a chur ann am brat-fhrithealaidh no ann an siospan agus mar bu chòir dha teasachadh, airson timcheall air 2-4 mionaidean. Cuir an ìm, an salann, a 'phiop agus spìosraidhean eile ris na pònaichean blàthaichte. An dèidh dhan ola a bhith air a sgaoileadh, cuir air na plataichean. Mus tèid thu a sheirbheis, cuir spìos le sùim lemon agus cuir às dha peirsil air a ghearradh gu breagha.
Feartan feumail nam bodain
Tha pònaichean glasa reòta freagarrach don fheadhainn a tha a 'leantainn an fhigear agus a' cumail ri prionnsabalan ithe fallain. Is e susbaint caloric an ionaid ullaichte glè bheag - 23 kcal gach 100 g, agus tha mòran de phrotainnean anns na beann, agus tha an t-saill 0. Ann am faclan eile, faodar ithe gu litearra, dè a bhios e freagarrach, agus chan eil e nas fheàrr le gram. A chionn 's a bharrachd air pròtaininean is vitamain, is e bean sreang a tha gu leòr de bhrath fiber a tha a' leasachadh motility intestinal agus a bhios ga ghlanadh de tocsainnean agus tocsain.
Cuideachd, tha magnesium, potasium agus vitimín K a 'neartachadh an t-siostam cardiovascular.
Ann am facal, chan eil ann ach consairtean de bhith a 'cleachdadh beans, ach tha na buannachdan mòra. Tha seo gu sònraichte fìor sa gheamhradh, nuair a tha an roghainn de stuthan feumail nàdarra mòran nas lugha na as t-samhradh.