Tha gearraidhean mar mhias sìmplidh, ach chan eil iad cho bòidheach. Tha mòran roghainnean ann airson an ullachadh. Gu h-ìosal, bruidhnidh sinn mu mar a nì thu gearraidhean le stuth.
Burgers buntàta le lìonadh - rèis
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- oinnseanan - 250 g;
- balgan - buachair mil picilte - 330 g;
- ugh cearc amh - 1 pìos;
- ola glasraich;
- brusgan aran, piobar, salann.
Ullachadh
Agarics mil picilte (faodaidh tu balgan-buachair maisichte no balgan-buachair sam bith eile a chur nan àite) agus cuir na h-oiseanan gu ciùban. Bidh sinn a 'crathadh a' bhuntàta agus a 'goil, agus an uair sin tionndaidh e gu buntàta cas (chan fheum sinn uisge a chuir ris), salainn, piobar, dràibheadh an ugh agus a mheasgachadh gu math. Tha oiseanan le balgan-buachair air an sgrìobadh. Bho bhuntàta bidh sinn a 'dèanamh ghearraidhean, agus am broinn bidh sinn a' cur stuth. Bidh sinn gan sìol agus a 'seargadh ann an ola air gach taobh. Faodaidh frithealadh buntàta le lìonadh a bhith ann le maiseas-uisge no uachdar.
Gearran cice le lìonadh
Ingredients:
- cearc biorach - 600 g;
- ìm a 'fàs nas luaithe 72.5% geir - 200 g;
- caise cruaidh - 180 g;
- briseadh-aran - 7 fèill. spàinean;
- greens;
- salann, piobar;
- ola glasraich.
Ullachadh
Mèinn cice àite ann am bobhla, salann, piobar agus measgachadh gu math. Bidh càise a 'slaodadh air grater breagha. Slatan uaine. Bidh sinn a 'ceangal ìm bog, glasan, càise. Solim agus measgachadh math air an lìonadh. Bidh sinn a 'cruthachadh nan bàlaichean bhon mhòine càise agus cuiridh iad iad san reothadh airson 10 mionaidean. Bhon mhionaid cearc bidh sinn a 'dèanamh chèicean, anns a' mheadhan bidh sinn a 'cur bàis càise. Bidh sinn a 'ceangal oirean an stuth gus am bi am ball dùinte. Bidh sinn gam bualadh agus gan cuir orra gus am bi iad donn. Agus às deidh sin, bidh sinn a 'gluasad nan gearran le stuth càise a-steach don bhèiceag agus bheir sinn e don àmhainn aig 180 ° C airson timcheall air 10 mionaidean.
Gearran le stuth egg
Ingredients:
- fiadhaich feòil - 550 g;
- uighean bruite cruaidh - 4 pcs.;
- nionnach - 240 g;
- aran geal - 150 g;
- bainne - 220 ml;
- salann, piobar dubh, ola glasraich.
Ullachadh
Tha cearcall beag air a chriochnachadh gu grinn. Bidh uighean air an gearradh ann an ciùban. Cruthaich an oinnsean gearraichte gus an ruig thu dearg. Bidh sinn ga chur ris uighean, salann agus piobar gus blas a chur air. Tha aran air a thioramachadh le bainne, an uair sin air a bhriseadh, cuir ri feòil talmhainn, salann, piobar agus measgachadh. Bidh sinn a 'dèanamh a-mach à 8 cèicean feòil talmhainn. Ann am meadhan gach fear dhiubh cuir an lìonadh agus cuir na h-oirean an sàs gu cùramach, a 'dèanamh gearran. Chuir sinn ar brathan air bile bèicearachd ola agus ga chur san àmhainn. Bidh sinn a 'fuine ghearraidhean le lìonadh san àmhainn airson 40 mionaid aig 180 ° С.
Gearran le lìonadh buachair
Ingredients:
- feòil muiceil - 0.5 cg;
- cuibhlichean de loaf geal - 2 pcs.;
- garlic - 2 clòbh;
- càise - 150 g;
- oinnseanan - 250 g;
- uighean - 1 pìos;
- champignons ùra - 220 g;
- greens ùra - 30 g;
- salann, tyme, oregano, piobar dubh ùr;
- bràistean arain.
Ullachadh
An toiseach gheàrr an fheòil a-steach gu pìosan, agus an uairsin ga thionndadh ann an grinnear feòil. San aon dòigh, bidh iad a 'bleith 100 g de dhion, garlic agus