Tha a 'chiad shlatan feumail agus riatanach airson ar corp. Bidh iad ag atharrachadh a 'chuirp chun mhodh a tha a dhìth, a' toirt buaidh dheimhinneach air an t-siostam cladhach. Innsidh sinn dhut mar a nì thu brot le siùsaichean. Tha e blasda, agus tùsail.
Brot siosag Eadailteach
Ingredients:
- sausagan - 200 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- canned tomato - 400 g;
- ola ollaidh - 20 ml;
- broth cearc - 500 ml;
- pasta - 100 g;
- parmesan gràtaichte - 2 fonsa. spàinean;
- pònairean leinn - can urrainn 1.
Ullachadh
Cuir cearcall agus garlic, a 'chiad fhionag ann an ola olive, an uairsin cuir garlic ris, cùm e anns a' phras-fhiodha agus cuir e air a 'phlat. An uairsin, bidh sinn a 'dèanamh an aon rud le nausagan. Tha tomatoichean air an cur an grèim agus air an glùineachadh gu stàit puree, a 'cur ri siùsaichean agus beagan air an sgapadh. Anns a 'bhrot cearc, bruich a' pasta, dòrtadh na pònaichean nigheadaichte, na h-oiseanan le garlic is anusain ann an tomato. Mus dèan thu seirbheis, cuir Parmesan beag air fhradag gu gach plàta. Tha brot le pònairean is siùsaichean deiseil.
Brot Pea le siùsag
Ingredients:
- sausages smùide - 5 pcs.;
- peas - 1 glainne;
- buntàta - 3 pcs.;
- bacon - 3 slisnichean;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- greens dill agus peirsil;
- ola glasraich;
- salann, piobar, tòrcach - airson blas.
Ullachadh
Bhiodh peas fliuch ann an uisge fuar co-dhiù uair a thìde airson 2, ach is fheàrr air an oidhche. An uairsin bidh e a 'còcaireachd nas luaithe. Anns a 'phoit, dòrtadh uisge (mu 2 liotair), thoir e boil, salann airson blas, cuir e na h-eich agus bruich airson timcheall air leth uair a thìde, a' gluasad. Buntàta air a ghearradh ann an ciùban, oiseanan gearraichte, carranan trì air grater. Ann am brat-fhrithealaidh, bidh sinn a 'teasachadh an ola, a' briodadh oiseanan agus muranan air, bidh sinn cuideachd a 'cur slisneagan de bacon ris. Bidh sausages air an gearradh mar a tha thu ag iarraidh: faodaidh tu agus ciùban, faodaidh tu cuideachd cearcaill. Cuir iad ris a 'phras-fhrithealaidh le friogaid is bacon, rud beag. Ann am poit le bhith a 'cur a' bhuntàta, bidh iad a 'còcaireachd airson mu 15 mionaid. An uairsin, cuiribh ròst le siùsaichean, salann, piobar agus tòrcach airson blas. Aig a 'cheann thall, crùbaich na greinean crùbach agus cuir am brot dheth.
Brot caise le siùsaichean - rèis
Ingredients:
- Càise a chaidh a ghluasad - 2 pcs.;
- sausages - 4 pìosan;
- buntàta - 3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- uisge - 1.5 liotair;
- greens;
- salainn, spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Sa phoit, dòrt uisge, cuir air an teine, cuir buntàta gearraichte. Ann am bòrd-frithealaidh le uinneanan sligeach agus muranan, cuir siosgain air agus cuiridh e beagan e. Thoir an rosta a-steach dhan bhrot agus cuiridh tu àite air a chraobh air càise fiadhaich grater mòr, bruich gus an tèid a sguabadh às. Solim agus piobar gu blas. Mus cuir thu seachad seirbheis, cuir beagan gorman gearraichte anns gach plàta.