Tha an dìnnear math airson bean-taighe leòmhach air a thilgeil ann an àmhainn le càise agus maranas. Airson cuid de na reasabaidhean sin, chan eil e riatanach gun tèid dumplings a dhruim. Gus a leithid de chaserole pelmeni ullachadh, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh stuth leth-chrìochnaichte no an ceannach analog de chàileachd àrd - bidh e cho bòidheach.
Pelmeni air a bhocadh san àmhainn le càise
Is e lasagna a chanas sinn ris an eadar-dhealachadh seo air an casserole bho na crainn-ola airson daoine leòmhann. Am measg a 'mhias tha caise, salann tomato, taoisichean agus pìoban feòla, agus am béchamel àbhaisteach an seo cuiridh sinn an àite maran-beinne.
Ingredients:
- pelmeni - 455 g;
- sauce tomato - 375 ml;
- mayonnaise - 115 ml;
- duilleagan de thyme - 2 spàinean;
- pinch de parsley tioram;
- càise gràsta - 65 g.
Ullachadh
Bidh dannsaichean gu luath (timcheall air 1-2 mionaid) a 'còcaireachd ann an uisge boiling saillte agus a thoirt air falbh. An cruth a thagh thu airson a bhith a 'fuine, a' còmhdach le ìm agus cuir a-steach e ann am dumplings air a ghoil. Le chèile, cuiribh còmhla luibhean air an tiormachadh le sauce tomato agus mayonnaise. Toir air a 'mheasgachadh a th' ann mar thoradh air na dumplings agus measgachadh gu math. Dèan briseadh air mullach a 'chasairil le càise agus fàg am mullach anns an àmhainn airson leth uair a thìde aig 175 ceum. Ma tha thu airson crùbag dearg fhaighinn air an uachdar, an uair sin cuir às an sgudal agus fàg an càise gu donn.
Dumplings san àmhainn le mayonnaise fo chàise
Mura h-eil thu a 'faighinn feòil gu leòr anns na dumplings a chaidh a cheannach (agus cò aig a bheil gu leòr?), An uair sin cuir beagan feòil ris an t-sauce. Mar sin bidh am biadh nas inntinniche, agus nas cudromaiche - nas motha.
Ingredients:
- mairteoil talmhainn - 265 g;
- measgachadh de luibhean Eadailtis - 1/2 cupa;
- oinniún - 55 g;
- fiaclan garlic - 3 pìosan;
- sauce tomato - 375 ml;
- mayonnaise - 240 ml;
- uachtar searbh - 115 ml;
- Parmesan gràtaichte - 45 g;
- pelmeni - 590 g;
- mozzarella grated - 95 g.
Ullachadh
Brùisg na h-oiseanan le clògan gearraidh air an gearradh. Gus an ròstadh mar thoradh air sin, cuir feòil feòir agus luibhean tioram, cuir ràitheil le salainn. Nuair a bhios am mince a 'fàs òr, dòrtaidh an t-àit tomato, mayonnaise agus uachdar. Dèan am measgachadh de shùilean teann agus cuir às an teas. Dèan an còcaireachd gu luath ann an uisge boiled saillte gus an deasgadh, agus an uairsin measgachadh leis an t-sauce sa mhion-fuine agus còmhdaich le cluasag de mheasgachadh càise. Còcaich na criomagan anns an àmhainn ann an sauce le càise airson 15 mionaidean aig 170 ceum.
Dumplings ann am poit le càise agus mayonnaise
Tha coltas gu bheil an reasabaidh airson a leithid de ravioli ann am poitean a 'dèanamh mòran a bharrachd air sgàth gu bheil bainne aig a' bhonn. Mura h-eil thu deiseil airson deuchainnean leithid seo, faodaidh tu an cait a chur an àite a 'bhainne, ach tha sinn gad dheanamh cinnteach gum bi e comasach dhan reasabaidh clasaigeach a chur an gnìomh.
Ingredients:
- pelmeni - 980 g;
- caise cruaidh - 175 g;
- bainne - 820 ml;
- ìm - 35 g;
- mayonnaise - 140 g;
- fiaclan garlic - 3 pcs.
Ullachadh
Leudaich na pocan de chromagan dìreach bhon reunadair. Thoir sùil air na tha anns a 'phoit le bainne fuar, cuir pìos ìm agus clògan gearraidh air a ghearradh. Coimhead air a 'mhullach leis a' mhias le dòrn de chàise ghradach agus paidhir de spàinean de mhòonnaiseis. Briseadh tuathagan aig 215 ceum airson 15-20 mionaidean.
Dumplagan bìdh le càise agus maranáis
Ingredients:
- spinach ùr - 145 g;
- mayonnaise - 230 g;
- càise uachdar - 165 g;
- uachtar searbh - 110 g;
- broth glasraich - 55 ml;
- pelmeni - 720 g;
- càise gràidheach - 1 fonsa.
Ullachadh
Mus do chog thu na dumplings anns an àmhainn le càise, dèan sàsa sìmplidh le bhith a 'bualadh an càise uachdar le mayonnaise, broth agus uachdar. Thoir treas cuid den t-sauce a-steach do mholllach agus roinn e earrann den spionag. Top le pelmeni reòta, agus leotha a-rithist sreath de spinach agus sauce. Dèan an casserole le càise, còmhdaich le sgàil agus frithealadh san àmhainn airson leth uair a thìde aig 175 ceum. Airson beagan mhionaidean gus an deiseil, cuir air falbh an sgudal gus an càise a dhèanamh donn.