Bidh souffle dachaigh thlachdmhor cinnteach gu bheil thu fhèin agus do theaghlach le blas aotrom agus tùsachd. Faodar a dhèanamh bho fheòil no iasg sam bith, agus bidh e air a thoirt seachad le glasraich ùra agus an siùsa as fheàrr leotha.
A h-uile co-dhùnadh còcaireachd am biadh sìmplidh seo ionnsaichidh tu bho na reasabaidhean againn.
Ciamar a chì thu souffle feòil aig an taigh?
Ingredients:
- feòil sam bith - 550 g;
- carran (roghainneil) - 55 g;
- uighean - 3 pìosan;
- bainne - 210 ml;
- uachdar - 210 ml;
- càise cruaidh - airson blas;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- salann - 10 g no blas;
- ìm - 10 g.
Ullachadh
Bidh feòil sam bith airson do bhlas ga nighe gu math, air a bhriseadh ann an siospan, air a dhòrtadh le uisge agus a ghoil gus am bi e bog. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cuibhreann bruich a chur ri còcaireachd. An uairsin, tha susbaint a 'phoist air fhighe beagan, agus ma bhios feum air, cuir an fheòil às na cnàmhan. Molaich e còmhla ris na carraidean cho beag 's as urrainn le inneal-bogsa, no leig leotha pas a-mach grunn thursan tro chraiceann feòil.
Bidh sinn a 'dòrtadh bainne agus uachdar don mhòrachd a gheibh sinn, bidh sinn ga saothrachadh le salann, piobar dubh agus bidh sinn a' measgachadh gu math. A-nis a-steach a-steach air na h-uighean a th 'air an glacadh agus a' gluasad gu socair
Tha foirm airson bèiceadh meud freagarrach air a chnàmh le ìm agus cuir am measgachadh deiseil a-steach e. Bidh luchd-ciùil de sgàil càise a 'moladh aig an ìre seo gus am biadh a sgrios tro ghràdh le càise cruaidh.
Obraich a-mach an aite ann an uinneag co-cheangailte ri 195 ceum airson dà fhichead gu leth-cheud mionaid. Tha an ullachaid airson an souffle air a dhearbhadh leis a 'ghiallan fiodha tioram.
Tha soufflé beag air a ghearradh air a ghearradh ann an slisneagan agus air a thoirt don bhòrd le glasraich ùr, bruich no bakte.
Ciamar a chòcaicheas tu souffle èisg ann an àmhainn microwave?
Ingredients:
- bileagan de dh'iasg sam bith - 275 g;
- uachdar 20% - 25 ml;
- flùr - 45-60 g;
- caise cruaidh - 45 g;
- uighean - 2 pìosan;
- oinniún - 65 g;
- piobar milis Bulgàiria - 55 g;
- ola glasraich - 45 ml;
- salann - airson blas;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bidh bileagan èisg agus uinneanan air an gearradh air an gearradh gu breagha agus a leigeil le ola glasraich ann am brat-fhrithealaidh fon chnoc, air a dhèanamh ro-ràitheil agus air a rèiteachadh le piobar dubh agus spìosraidhean. Bheir sinn an fhèile le oinnnean gu tur fionnar, cuir uachdar, buileagan ugh, min-fhrith-chruithneachd agus briseadh a h-uile càil ann an coidseadair.
A-nis, bidh sinn a 'tilgeil piobar beag Bulgàircean beaga agus càise grànda, a' measgachadh agus a 'cur nan cuilean biorach gu socair ris an foam tiugh. Lìon a 'chupa no molltair a tha a' tighinn a-mach, a tha freagarrach airson còcaireachd ann an àmhainn microwave, gan lìonadh a-steach gu leth. Dèan bròg air souffle ann an àmhainn microwave aig cumhachd cuibheasach de thrì gu còig mionaidean no gus am bruich e.