Tha na basgaidean meas cho èifeachdach agus blasda gu bheil iad a 'tionndadh cruinneachaidhean sìmplidh thairis air cupa tì gu deas-ghnàth a tha feumail a bhith a' frithealadh aig a 'chùirt rìoghail. Mar sin, na caill an cothrom tu fhèin a mhilleadh leis a 'mhullach èibhinn seo, gu sònraichte bhon a tha e furasta a chòcaireachd.
Puffan le meas - rèis
Ingredients:
- pasgan-bufaig - 300 g;
- orains - ½ pcs.;
- mango - 1 pìos;
- jam silidh - ½ item;
- dubh-dubh - airson maiseachadh;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar pùdar - airson sgrìobadh.
Ullachadh
Tha an sreath de thasglann-puff air a ghearradh ann an ceàrnagan agus air a leagail ann am muilnean cèic oilte. Aig bun gach basgaid san àm ri teachd cuiridh sinn spàin de shìol silidh, pìosan orange agus mango (gabhaidh stuic a chur na h-àite). Gearr na h-oirean an taois le ugh bhuailte agus cuir na basgaidean againn dhan àmhainn airson 15-20 mionaidean aig 230 ceum. Tha basgaidean crìochnaichte air an sgeadachadh le dearcan dubh-dubh agus air an crathadh le siùcar pùdar.
Basgaidean ceapaire le measan
Tha an reasabaidh seo feumail don a h-uile duine a tha ag iarraidh blas fìor mhath de chèic "Korzinochka" le measan air am bruich a rèir GOST.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 2 rud;
- siùcar - ½ nì;
- ìm - 200 g;
- uighean - 2 pcs.
Airson uachdar:
- uachdar airson cuipeadh - 400 ml;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- Earrann bhanilla - 1 teaspoon.
Airson an lìonadh:
- meas measail as fheàrr leotha - 1 fradag.
Ullachadh
Le measgachadh, measgachadh ìm bog, siùcair agus uighean. Ann an cruth co-sheòrsach, cuiridh tu 2 cupan de flùr mean air mhean agus glùineas tu a 'mhullach gainmhich le do làmhan. Cuiridh sinn an taois air bhog le film agus cuiridh sinn e san fhrigeradair airson dà uair a thìde.
Tha foirmean airson cuartagan air an giùlan le ìm agus còmhdaichte gu cothromach le fras de thas. Bidh sinn a 'còcaireachd basgaidean le inneal: bidh sinn a' còmhdach gach pàipear bèicearachd, agus bidh sinn a 'dòrtadh crùbagan sam bith bhon mhullach (mar sin cha bhi na basgaidean againn air an sgoltadh nuair a bhios sinn a' fuine).
Meudaich an earrann uachdar, siùcair agus vanilla a chaidh a ghlacadh. Bidh sinn a 'sgeadachadh na tartagan againn le toradh uabhasach agus toraidh as fheàrr leinn. Fàilte gu leòr!