Bidh e gu math tric a 'tachairt gu bheil dhà no dhà ann an frids, agus tha sinn a' cur dragh oirnn le teagamhan gum faod duine a dhèanamh às an dèidh gu dìnnear, gus am bi e sàsaichte agus blasta. Mar sin, bidh sinn a 'tairgsinn reasan inntinneach dhut, air am faod thu blas mòr blasta a dhèanamh.
An rèis airson caviar squash airson dinnear
Ingredients:
- zucchini (meadhan) - 3 pcs.;
- oinnsean - 600 g;
- ola lus na grèine - 90 ml;
- sùgh tomato - 1 nì;
- salann cidsin - airson blas.
Ullachadh
Thathas a 'sgrìobadh zucchini agus uinnseanan peeled tro chraobhan cìse de mhèinnearan feòil. Cuiridh sinn siospan le glasraich air an gearradh air a 'phutan cucair agus le teine as lugha dheth, cuir às dhaibh airson 15 mionaidean. An uairsin dòrtaidh a-steach an t-soitheach seo de lus na grèine còmhla ris an sùgh tomato ullaichte agus feuch air caviar saillte. Bidh sinn a 'gabhail a-steach a' chrann-ola agus a 'cumail oirnn a' cur a-mach na tha a 'nochdadh airson an aon àm Bidh caviar deiseil ithe nas fheàrr an dèidh fuarachadh.
Brògan de bhioran le buntàta airson dìnnear - reasabaidh
Ingredients:
- zucchini (òg) - 2 pcs.;
- buntàta - 6-7 pìosan;
- tomatoes - 4 pcs.;
- oinnseanan - 2 pcs.;
- peirsil - 0.5 gunna;
- ola lus na grèine - 60 ml;
- piobar, salainn - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ann an siospan farsaing, bidh sinn a 'teasachadh na h-ola ron chnoc. Tha sinn a 'sgaoileadh a-steach dha na h-uinneag ùr air a sgoltadh gu ceathramh de fhàinne agus ga fhrith gus am bi e follaiseach. An uairsin cuir sìos a-mach an seo criomagan a tha air an gearradh gu ìre mhòr de bhuntàta air an slaodadh agus mu na h-aon mheudan zucchini air an gearradh. Le glasraich a 'gluasad mean air mhean, bruidh iad airson timcheall air 15 mionaidean. A-nis cuir a-steach na ciùban saucepan de tomato feònach agus peirsil ùr gearraichte. Cuir a-mach an stew le salann, a 'blasadh piobar dhubh, còmhdaich e le cnap freagarrach agus cuir an stòl air dòigh airson timcheall air 20 mionaid.
"Teanga Teshchin" - biadh à zucchini airson dinnear
Ingredients:
- zucchini - 2 pcs.;
- càise (cruaidh) - 90-100 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- garlic - 3 fiaclan;
- fàisneachd maise - 120 g;
- uighean cearc (mòr) - 3 pìosan;
- flùr - 120 g;
- ola lus na grèine - 80-100 ml;
- salann cidsin - airson blas.
Ullachadh
Bidh sgoltagan air an gearradh ann an sliosan tana, fad-ùine, gan cur gu bogha domhainn, salann gu math le salann agus, an dèidh am measgachadh, fàg airson 5-7 mionaidean. An uairsin bidh gach sgoltadh den leithid seo air a rolladh ann am plàta le flùr cruithneachd, agus cuiridh sinn a-steach e ann am bogha le uighean ùra agus cuiridh e na h-uinneagan gu luath ann am pann leis an ola a tha ga bhlàthachadh mu thràth. Litearra airson dà mhionaid air gach taobh, brùth ar teangan air fad, agus an uair sin gan gluasad gu plàt còmhnard. Ann am mayonnaise, bidh sinn a 'bruthadh tro na h-òganach a' briseadh òganach de dhuilleag, a 'measgachadh agus a' cleachdadh a 'mheasgachadh meadhain seo thairis air fad an t-sneachda teth. Aig aon taobh den ghlasraich, leag e slàn tana de tomato, agus air an taobh eile - pìos de chaise cruaidh. A 'tòiseachadh le tomato bidh sinn a' tionndadh nan teangan bho na courgettes gu rolan brèagha.