Achma anns a 'multivark

Tha cèic càise traidiseanta Georgian - achma, deiseil bho ghrunn shreathan de thas le càise. Tha an taois air a bruich ro bheag, uaireannan thèid càise an àite càise no brynza saillte an àite a 'chàise. Fìor mhath bòidheach! Ach dè a nì mi mura h-eil ùine gu leòr ann airson an fhidheall leis an deuchainn, ciamar a nì thu gu luath? Tha slighe a-muigh ann! Gu cinnteach, tha mòran ioma-sheòrsa agad - neach-taic iongantach dha iomadh bean-taighe. An seo le a cuid cuideachaidh, bidh sinn a 'deasachadh na pìos èibhinn seo. An àite deuchainn airson a bhith a 'còcaireachd ann an ioma-iomadachd, gabh labhas àbhaisteach. Tha ionad ùr tana, deiseil gu math freagarrach airson ar rèit.

Achma bho aran pita ann am multivarka

Leigidh sinn acama beag leòg agus còcaireachd bho aran pita ann am multivarquet, agus tha an rèis a tha grànda sìmplidh. Is e a h-uile rud a dh 'fheumas sinn a bhith lavash, càise (is dòcha barrachd) agus kefir le ìm. Chan eil càise aithreachas dè an ìre a tha thu a 'toirt - chan eil e cho cudromach, bidh suluguni cruaidh, sìmplidh freagarrach, fiù' s an càise. Faodaidh tu greimichean beaga geala a ghearradh. Agus bi cinnteach gum bi na sreathan le ìm a 'giùlan, gus am bi an t-inneal anns a' multivark a 'tionndadh gu math èibhinn.

Ingredients:

Ullachadh

Gus acmu leòg a dheasachadh ann an ioma-iomlaid, gabh 1 pita, gearradh mu 2/3 agus cuir sìos bonn a 'bhobhla. Bu chòir do oir na pita crochadh beagan. Measgachadh le uighean ann am bobhla agus cuir salainn. Tha na tha air fhàgail de aran pita air a thionndadh gu pìosan neo-eisimeileach (chan eil bòidhchead anns a 'chùis seo gu math cudromach dhuinne), cuir a-steach gu kefir agus lìonaibh an cruth a th' ann mar-thà, a 'gluasad sleibhnichean càise (no air an sgrìobadh air grater mòr) agus pìosan ìm. Faodaidh càise barrachd a bharrachd na tha air a shònrachadh anns an ribe. Mar as motha a th 'ann, tha an rud as bòidhchead, agus an ìm a' cur sùbailteachd. Bu chòir gum biodh a 'chabhsair mu dheireadh càise. Nuair a thèid an t-aran pita agus an càise a leagail, cuiridh iad air falbh na h-oirean gu socair agus cuiridh iad am modh "Bèicearachd" airson 40 mionaidean. An uairsin tionndaidh an cèise càise agus bruich acmu bho aran pita anns an multivarquet airson 25 mionaid eile. Ma tha am measgachadh de uf-kefir air do fàgail, an sin dòrtaidh e air a 'chèic mus cuir thu na h-eich gu bràth. Bidh sinn a 'toirt air falbh an acmu ullaichte, ga thoirt le ola agus ga ghearradh a-steach gu earrannan. Faodaidh tu a bhith na mhias neo-eisimeileach, an dà chuid teas is fuar.