Chan e dìreach stuth tùsail a th 'ann am mint agus cuiridh e gu math milis ri teatha. Faodar a leithid sin de bhilet a chleachdadh gu soirbheachail mar bhunait airson a bhith ag ullachadh mojito mòr-chòrdte no a 'dèanamh dubha ath-nuadhachail bhuaithe, a' cur uisge ris a 'ghealain. A bharrachd air an sin, tha mialt air a dhèanamh còmhla ri crann-còcaireachd le smeòran , a 'cruthachadh dìreach bòquet blas iongantach.
Tha na reasabaidhean as fheàrr airson a bhith a 'deasachadh bhùird mint air am moladh gu h-ìosal nar stuth.
Miondan - an reas as fheàrr le lemon
Ingredients:
- duilleagan mint - 300 g;
- uisge purichte - 600 ml;
- gainmhich siùcair - 600 g;
- lemon - 340 g.
Ullachadh
Ag ullachadh airson a bhith a 'deasachadh mint jam, bidh slatan de mint air an nighe fon uisge ruith, air an gearradh gu breagha agus air an cur ann an siospan. Mo lemonag, air a sgalladh le uisge ghoileach, air a ghearradh le mugaichean tana agus a chuir gu mint. Lìon a h-uile càil le uisge, cuir air hotplate air an stòbha, agus an dèidh a ghoil, bruich air teas meadhanach airson còig mionaidean deug. Às deidh seo, leig leis a 'bhroth fuar fon teas, agus glan airson dà uair dheug air sgeilp an fhrigeradair. An ceann greiseag, cuir an t-uamhas troimh an gèid a ghearradh ann an leth, cuir an siùcar anns a 'ghealach a thig às agus cuir e air an stòbh a-rithist, a' gluasad. An dèidh làn-ghoid an siorup agus sgaoileadh nan criostalan siùcair uile, bruich an t-siùcar airson seachd mionaidean, an uair sin dòrtaidh tu air caoraich, còmhdaich iad le còmhdach, leig leotha fionnar agus cuir a-steach an reothadair airson a stòradh.
Tha mèinn-dearcan sìtheag sìmplidh agus blasta
Ingredients:
- Strawberry - 720 g;
- duilleagan mint - 0.5 tuft no blas;
- siùcar gainmhich - 420 g;
- sùgh lemon - 25 ml.
Ullachadh
Bidh duilleagan de mint ann an sèòg sùbh-craoibhe a 'toirt blas dhan bhilet agus ga dhèanamh tùsail agus neo-chomasach. Gus a bhith a 'dèanamh uirsgeulan sìmplidh ùr, bidh na sùbhan-craoibhe ùra air an nighe ann an uisge fionnar, air an tilgeil a-steach ann an colander, air an tiormachadh air tuáille, agus an uairsin air an leigeil ma sgaoil bho na seudan. Cuiridh sinn na dearcan ann an soitheach air a chòmhdach, a 'dòrtadh nan sreathan le siùcar, agus ga fàgail air sgeilp an fhrigeire airson beagan uairean a thìde no nas fheàrr air an oidhche.
An ceann greiseag, cuiridh sinn bonn an t-slat air a 'phloc agus teas e, a' gluasad, gus na criostalan siùcair uile a ghoil agus a sgaoileadh. Chuir sinn an soitheach air falbh leis an obair-obrach chun an taobh gus am bi e air fhuasgladh gu tur, às deidh sin bidh sinn a 'toirt boil a-rithist agus a' goil airson còig mionaidean. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrachaidh dà uair, an uairsin cuir an sùim lemonan, a nighe agus a ghearradh ann am pìosan beaga de mint, an còca a chòcaireachd airson na h-ùine mu dheireadh seachd mionaidean no gus an dùmhlachd a tha thu ag iarraidh agus na dòrtan a thoirt seachad ro làimh a bhith a' deasachadh soithichean teann. Bidh sinn a 'sealg nan crannagan le clachan bruich agus cuiridh sinn iad a' fuarachadh sìos, còmhdaichte le plaide.
Miondainn aig an taigh le àit citrat
Ingredients:
- duilleagan mint - 420 g;
- uisge purichte - 220 ml;
- gainmhich gainmhich - 900 g;
- Acid cititeach - 1 teaspoon.
Ullachadh
Airson mint jam a dheasachadh airson an reasabaidh seo, thèid slatan de mhintne a ghlanadh le uisge fuar, air an tiormachadh gu tur agus a ghearradh ann am pìosan beaga. Chuir sinn an cuideam a fhuair sinn ann an soitheach airson a bhith a 'còcaireachd madainn agus
Thoir an siorup crìochnaichte chun a 'bhilet le mint, cuir e air an stòbha air teine measarra, leig leotha boil, gluasad, agus còcaireachd a dhèanamh airson seachd mionaidean eile, an uairsin a dhòrtadh air crannagan neònach, teannachadh na clachan agus an dèidh fuarachadh ga chur ann an àite fionnar.