Is e feòil choirèin aon de na blasan as ainmeil ann an Korea. Tha grunn roghainnean ann airson còcaireachd feòil ann an Coirèanais, faodar a frioladh, a chur a-mach no a chòcaireachd air a 'chliath, is urrainn barrachd feòil a dhèanamh.
Feò ann an Corea - reas
Ingredients:
- mairteoil - 700 g;
- sauce soith - 0.25 cupa;
- siùcar donn - 2 fonsa;
- garlic brònach - 6zubkov;
- oinnsean - 2 pìos;
- piobar uaine - 1 pc;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Gearr an fheòil ann am plèanaichean tana agus cuiridh e a-steach e gu domhainn.
- Bidh sinn a 'toirt salann soith, ga mheasg le siùcar, garlic agus ginger. An ath rud, thoir air falbh na fàinneachan-dubha agus piobar uaine ann an sligeagan beaga, measgachadh e le siùsa soi.
- Tha an dàrna leth den mharinade a bhios sinn a 'gabhail agus a' measgachadh ann an aodach domhainn le feòil agus a 'fàgail airson 15 mionaidean.
- Ullaich deòin agus piobar a 'bualadh ann am pann gus am biodh sgrathan òir air oisean. Chuir sinn na glasraich deiseil air a 'mhias.
- Anns an aon fheòil chonnadh frèagha gus an deach a dheasachadh gu lèir, sgaoileadh air a 'mhias agus sheas e dhan bhòrd le glasraich.
Faodar caolaich airson feòil a dhèanamh eadar-dhealaichte, ach tha soith as iomchaidh.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd feò ann an Korean?
Mar a thuig sinn bhon rèis a chaidh a thaisbeanadh, gus feòil blasda is sùbailte ullachadh ann an Coirèanais, feumaidh tu na co-roinnean a choimhead agus a bhith a 'dèiligeadh gu mionaideach ri taghadh de stuthan a tha airson feòil.
Is e an fheadhainn as bòidhche agus as motha a th 'ann an-diugh an t-àite airson feòil picilte ann an Coirèanais. Chan eil a bhith a 'còcaireachd a leithid de dh' fheòil cho doirbh oir is dòcha gum faic e an toiseach. Gus an reasabaidh seo a dhèanamh, feumar feòil-mhara, a tha sgapte ann an sauce-soy le spìosraidh, agus mar sin a 'cruthachadh blas meadhanach agus neo-àbhaisteach den mhias seo.
Tha feòil ròsta ann an Coirèanais air a bhith a 'cosnadh measachd chan ann a-mhàin ann an Àisia ach cuideachd anns an Ruis. Easy to prepare agus gu tur gun chron airson slàinte ma thèid a chòcaireachd gu ceart.