Mura h-urrainnear a bhith air a mheas am measg ìre luchd-dèidheil air biadh bìdh, bidh an cruinneachadh againn de shlatan sìmplidh air a 'bhòrd fèis a tha air a thaisbeanadh anns an stuth seo gu cinnteach a' toirt deagh fhreagairt dhut nuair a bhios an clàr-bìdh airson a 'bhèist ullachadh.
An t-oideas airson salad gun mhòonnais air bòrd na Nollaig
Tha aodach Mayonnaise air a bhith eòlach air a bhith a 'cur ris a' mhòr-chuid de bhathar saor-làithean saor-làithean. Ma cho-dhùin thu air falbh thu fhèin bhon chlàr-taice toinnte le "Olivier" am measg na h-èisg riatanach, bidh cinnteach gu bheil an salad tùsail agus bòidheach le pailteas uaine, cearc agus bacach ri do thoil.
Ingredients:
Airson salad:
- leileag cearc - 340 g;
- measgachadh de shalad - 140 g;
- bacon - 45 g;
- pear - 1 pìos;
- cnothan giuthais - 4 fonsa. spàinean;
- garlic tioram agus paprika - 1/2 cupo.
Airson ath-rèiteachadh:
- ola ollaidh - 55 ml;
- fìonag balsamic - 35 ml;
- garlic - 1 fiacail;
- Mustard Dijon - 5 g.
Ullachadh
Rèiteagan le leicean cearc le salainn agus measgachadh le paprika le garlic tioram. Fàg an cearc a chaidh a bhruich airson 20 mionaid aig 190. Cook a 'chùp fionnar agus tana. Cruthaich na sliosagan de bacon gus an tilgeadh tu. Bidh piorra cuideachd a 'roinn a-steach ann an cuibhrigean tana. Cuir na h-uidheaman ullaichte gu lèir ann am pìos le measgachadh de salad agus a 'crathadh le cnòthan giuthais. Airson aodach, bualadh suas an ola ollaidh le bratag, cuir garlic agus buntàta maideadaireachd mustaird. Cuir an salad air dòigh le aodach agus cuir thu chun a 'bhùird e.
Sàla saor le caban Pekinese air clàr fèis
Ma tha thu airson buidseat a dhèanamh ach salad ùr agus chan e banal, is e ceann do chal Peking ur slàinte. Eu-coltach ris a 'chòrr den greenery, sa gheamhradh, tha caban Peking a' cosg gu math saor, agus tha e cuideachd a 'freagairt gu math le caochladh stuthan mar thoradh air a blas neodrach.
Ingredients:
Airson ath-rèiteachadh:
- Mustard Dijon - 5 g;
- mil - 10 ml;
- garlic - 1 fiacail;
- sùgh tangerine - 80 ml;
- 1 crèadha mandarin;
- fìonag - 10 ml;
- ola glasraich - 115 ml.
Airson salad:
- ceann pras Peking;
- Sprouts Brusgaid - 230 g;
- oinn purpaidh - 1 pc.;
- ubhal - 1 pìos;
- Dòrnach de chnothan-cnòthan is reasanan.
Ullachadh
Bu chòir tòiseachadh air an salad sìmplidh againn air a 'bhòrd fhliuch le bhith a' measgachadh an lìonadh, far am bu chòir na pàirtean uile a chur ann am jar beag, dùin e gu teann agus a 'bualadh an èideadh ann an emulsion. Chop a 'chal Pekinese agus gabh e còmhla ris na sgoltagan briste Bhruiseal. Roinn an uinneag bhreacach ann an sreathan tana, agus gearradh an ubhal gu neo-rèiteach, ach tha e teann gu leòr. Measg na h-uile stuth a th 'anns an salad còmhla agus dòrtaidh tu an t-aodach.
Reasabaidhean de shàla aotrom air a 'bhòrd fèis
Ingredients:
- cearc - 480 g;
- sgiobair - 2 eòrna;
- fìon-dheud - 1 nì;
- cnothan-cnòthan - 1 nì;
- cucumber saillte - 65 g;
- iogart - 230 ml;
- crom-lus - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Boil a 'chearc, ga roinn ann an ciùban. Dèan an aon rud le sgìthear. Crùbraich an cucurra saillte, roinn na fìon-dhearcan a-steach gu leth agus an sìol a thoirt air falbh. An dèidh a h-uile co-phàirt de mhias a chur còmhla, lìonaibh e iogart, spìon le sìol crom-lus agus measgachadh e. Leig leis an salad seasamh anns a 'lasair mus dèan thu seirbheis.
Reas salad sìmplidh air clàr fiadhaich
Ingredients:
- mayonnaise - 135 ml;
- mil - 1 teaspoon;
- fìonag - 10 ml;
- broccoli - 480 g;
- dòrlach de chraobhan-tioram tioram agus sìol-ghrian;
- ham - 115 g;
- uinnseanan milis - 45 g.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'dèanamh an broccoli air na h-uisgeachan, bruich iad gus am bi iad bog. Fuarraich na h-inflorescences a roinn ann am pìosan nas lugha. Measgachadh broccoli le cranberries tioram agus sìol a 'ghrèin-grèine, cuir ciùban-dubha agus fàinneagan cearcall. Rèitich an salad le measgachadh de mayonnaise le mil agus fìonag. Fàg am biadh airson fuarachadh gu tur mus tòisich thu.