Is e Zrazy bho bhuntàta aon de na biadh clasaigeach a dh 'fheuch sinn uile airson feuchainn mar phàiste. Ma dh'fhàsas tu suas agus nach do chaill ùidh ann an gearraidhean buntàta le lìonadh eadar-dhealaichte, agus an uairsin aire a thoirt dha na reasabaidhean a leanas.
Buntàta zrazy le cearc - rèis
Ingredients:
- buntàta - 900 g;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 40 g;
- crith aran;
- cearc - 380 g;
- curran - 100 g;
- sùghraidh - 60 g;
- geallan geal - 100 g;
- garlic - 3 clòbh;
- ola glasraich - 15 ml.
Ullachadh
Nigh na tiùbanaran buntàta anns na èideadh, gu math fionnar agus glan. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' bhuntàta le ugh agus flùr, a 'cur pìos de shalainn, is e an co-chòrdadh deireannach den mhàs a bhith gu math dlùithe, gus nach bi am buntàta a' cumail ris na palms.
Bidh sinn a 'sgapadh a' chearc tron ghrèin feòil. Gluais air a 'mhòragan, an sliothraidh agus na h-oisean còmhla airson timcheall air 6-7 mionaid, cuir garlic riutha, agus an dèidh leth-mhionaid agus an dearbh chearc. Nuair a bhios an fheòil deiseil, cuir e air cèic bheag buntàta agus ceangail e na h-oirean aige gus am bi an lìonadh gu lèir còmhdaichte le buntàta. Dip zrazy anns an ugh agus crathadh le brògan arain, an uair sin frith air an dà thaobh gus an cuir thu donn. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh an lìonadh a bhith air a mheasgachadh le faisg air rud sam bith eile, ag ullachadh buntàta zrazy le cearc agus càise, mar eisimpleir.
Buntàta zrazy le cearc agus balgan-buachair
Ingredients:
- buntàta - 750 g;
- balgan-buachair - 225 g;
- mince cearc - 225 g;
- ugh - 1 pìos;
- paprika - 3 g;
- garlic - 2 clòbh;
- brusgan aran.
Ullachadh
Dèan am buntàta a-mach ann am peileadh, ga thionndadh gu buntàta maisichte agus ga fhuarachadh gu staid bhlàth.
Bidh mushrooms a 'gearradh agus a' fras le garlic agus paprika. Cuir ris a 'chearc fhrang buachair agus feith gus am bi an fheòil bruich. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' chearc air cèic rèidh de bhuntàta maisichte, a 'dìon nan oirean, a' sgoltadh an zrazy ann an ugh agus a 'crathadh le briseadh aran. Dèan preheat an àmhainn gu 180 ceum agus bruich e le potato zrazy le cearc san àmhainn airson 25 mionaid.