Bho inneal làitheil sìmplidh gabhaidh zucchini a thionndadh a-steach mar phrìomh ghoireas pàrtaidh samhraidh sam bith, gan dèanamh rolla snack le garlic agus càise. Faodar biadh glasraich glas a bhith air atharrachadh gu biadh a tha ag ithe feòil teann, coltach ri lasagna. Le na reasabaidhean as inntinniche, leugh tuilleadh.
Rollaichean chuairtean le tomato agus càise
Ingredients:
- zucchini - 340 g;
- caise mozzarella (bokkochini) - 24 pìosan;
- cherry tomatoes - 12 pìosan;
- Duilleagan basil - 24 pìosan;
- ola ollaidh;
- diathan garlic.
Ullachadh
12 pàipear-dèideag ann am bobhla le uisge fuar. Bidh slatan-sneachda a 'sgoltadh sglèatan tana, bu chòir a h-uile càil a thighinn a-mach cuideachd mu 12 pìosan. Cuir ruaig air a 'bhoglach le lus mara. Bidh garlic a 'pasgachadh measgachadh le ìm agus gan sailleadh le riobanan cromag. Air iomall gach ribain, cuir paidhir de dh 'fhàs basil, dhà no trì slatan beaga beaga le mozzarella agus cherry tomato. Follaich an t-sluaghan ann an rolla, ceangail le poca-fiacail agus cuir an donn air a 'chliath.
Rollaichean courgettes le càise taigh agus garlic
Ingredients:
- zucchini - 350 g;
- càise taigh - 75 g;
- uachtar searbh - 15 g;
- fiaclan garlic - 2 pìos;
- sprig de thyme.
Ullachadh
Rùsgagan air an gearradh ann an rioban fada is tana. Cuir gach teip air frith-phriod no tioram. Nuair a tha zucchini air a ghlanadh, an toirt às teas agus fuasgladh. Tarraing an t-uachdar le càise taigh-bìdh gus an tèid mais tiugh agus nas motha no nas lugha fhaighinn. Salt a 'mheasgachadh càise, cuir a-steach eòrla gràtaichte agus duilleagan fàinne. Cuiridh an uidheam càise seo air teip zucchini agus cuiridh e a-steach e. Loclaich an ruidhle le pàipear fiacla.
Zucchini roll le càise fiadhaich
Ingredients:
- zucchini - 240 g;
- Càise a chaidh a ghluasad - 130 g;
- sìol-chaorach;
- dill - 4 meuran;
- ham - 45 g;
- tomato (beag) - 1 pc.
Ullachadh
Gearr gu riobanan cromagach gu luath le brown blàth agus saise le measgachadh de chàise frioch le dill agus garlic. Air aon de na h-oirean de ribean brògan, cuir beagan slatan de dh 'ham agus tomato. Gabh troimhe squash ann
Rollaichean de chourgettes le feòil fiadhaich agus càise
Ingredients:
- feòil feòir cearc - 380 g;
- zucchini - 260 g;
- clòimhe de dhuilleag - 2 pcs.;
- càise uachdar - 85 g;
- oinnsean - 35 g;
- sauce tomato - 320 ml.
Ullachadh
Smaoinich na pìosan uinneagan le garlic gus an tèid iad gu follaiseach. Airson an fhrith-bhualadh, cuir feòil bhiorach agus leig e grèim air. Meudaich a 'chearc leis a' chàise agus cuiridh e an uair sin am measg a chèile le sgoltagan air an gearradh ann am plèanaichean. Bidh am fillte a 'dol a-steach ann an rolla, cuir a-steach ann am molltair agus a' dòrtadh an t-sauce. Ullaich ròpan de bhùithneagan le càise agus cearcall ann an uinneag 200 ceum a theasachadh airson leth uair a thìde.