Air feasgar nan saor-làithean, tha mi airson sealltainn air na tha sa chlàr agam, saladan ùra agus inntinneach. Bidh biadh ùr agus glic a 'cuir an àite measgachadh neo-chrìochnach de bhiadh-bidhe Mayonnaise air bòrd sam bith aig na saor-làithean seo, ma cho-dhùineas tu beagan reasabaidhean ùra a chuir an gnìomh.
Salad le feòil-mhara agus balgan-buachair
Ingredients:
- Mairteoil bakte - 150 g;
- measgachadh de shalad - 2 rud;
- balgan-buachair shiitake ùr - 100 g;
- càise gabhar - 30 g;
- Fìonag balsamic - 15 ml;
- sùgh lemon - airson blas.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh plèanaichean shiitake muis-buachair agus bidh sinn a' friodadh gu luath ann am pannag le tuiteam de ola. Bidh 3-4 mionaidean air gach taobh gu leòr. Fhad 'sa tha balgan-buachair ann am pras-frithealaidh, feòil-bìdh (faodaidh tu na fuigheall bhon dinnear an-dè a chleachdadh) a ghearradh a-steach ann an slisnichean as fheàrr. Air a 'mhias, bidh sinn a' sgaoileadh measgachadh de dhuilleagan salad, agus ann am meadhan an àite gluasaid uaine, sligeachan mairteola. Aig na h-oirean tha sinn a 'cur a-mach sliosagan de bhalgan-buachair agus càise gobhair . Bidh sinn a 'dòrtadh a h-uile càil le sùgh balmagach, aol agus ìm. Chan eil mu dheidhinn salann no piobar cuideachd a 'dìochuimhneachadh.
Salad le feòil-mhara agus balgan-buachair
Chan e a-mhàin clasaigeach a th 'ann an saladan biorach , ann a bhith a' tuigsinn an layman, biadh, far a bheil a h-uile slat de stuth a chaidh a dheasachadh roimhe air a thruailleadh gu mòr le maranas. Faodaidh tu saladan ùra a dhèanamh le puffs, ach tha iad glè ghoireasach airson còmhdhail, mar sin chan eil e tearc gu bheil na h-uidheaman sin air an dèanamh fìor airson picnics no mar bhioblaid san obair.
Ingredients:
- Mairtfheòil air a ghoil - 90 g;
- measgachadh de shalad - 3 nithean;
- curran - 40 g;
- cucumber ùr - 40 g;
- cherry tomatoes - 4 pcs.;
- iogart - 1/4 de linn;
- g g meala;
- sùgh orains - 10 ml;
- cumin talmhainn, salann - crioch;
- tuiteam de Tabasco.
Ullachadh
An toiseach bidh sinn a 'toirt suas èideadh iogurt aotrom. Meudaich an iogart fhèin le mil, sùgh orains, sàs spìosrach "Tabasco", a bharrachd air salann agus cumin talmhainn. Brùth an èideadh gu bonn a 'phlàta no an t-soitheach anns am bi an salad air a ghiùlan. A-mach às a 'mhullach tha duilleagan na salad a' sgaoileadh a-rithist le carraidean fradhaichte, slisnean tana cuccrom agus cairteal de shùthan tomato. Tha an t-sreath deireannach air pìosan tana de feòil feòil a ghoil. Mus tèid a chleachdadh, tha na h-uile stuth a th 'anns a' mhargaid bhodach le feòil-mhara agus balgan-buachair measgaichte.
Salad le feòil-mhara, balgan-buachair agus cucumbers
Ingredients:
- fillet feòil-feòil - 500 g;
- measgachadh salad - 200 g;
- cucumber - 2 pìos;
- champignons - 4-5 pìosan;
- fìonag balsamic, ola ollaidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' phriodain le tuiteam de ìm agus bidh sinn a 'briodadh an fheòil air, agus a' toirt gu ìre ròstadh. Thoir seachad am feòil airson mu 15 mionaid, agus an uairsin a ghearradh a-steach mar sglèatan tana. Cucumber air a ghearradh le riobanan fada, agus balgan-buachair - plèanaichean. Tha na h-uamhasan gu tur sàbhailte, agus mar sin faodaidh tu itheadh iad amhar, ach ma tha eagal ort - cuir na slices air a 'chliath gu luath. Measg na h-àrainnean gu lèir còmhla agus dòrtaidh an siùbhras às an t-oideas a bh 'ann roimhe, no ullaich sìmplidh sìmplidh, a' measgachadh an ìm agus balsamic airson blas.
Salad le balgan-buachair picilte agus feòil-mhara
Ingredients:
- Steak-feòil - 800 g;
- balgan-buachair picilte - 80 g;
- piobar milis - 90 g;
- Halumi càise - 150 g;
- arugula - 100 g;
- duilleagan basil uaine - 1 nì;
- ola ollaidh;
- piobar teth ùr - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Steak agus slisnagan de phiobar milis le ola olive agus seusan ri blasad. Feuch an fheòil air a 'chliabh airson 2 mionaid air gach taobh gus meadhanach tearc fhaighinn. Faodaidh tu an ìre de ròstadh àrdachadh le bhith a 'leudachadh ùine a' chòcaireachd.
Cuideachd piopairean grinn agus milis. Nuair a bhios an fheòil is na pigearan deiseil, cuir na pìosan halumi air a 'chliath agus bruich iad airson mionaid air gach taobh.
Mionnaich na duilleagan rukola agus basil, cuir orra piobair, feòil-mhara, balgan-buachair maisichte agus càise. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mhias le ola, ràithe le salainn agus piobar, agus cuiridh sinn slates de phiobair teth (gun sìol).