Tha buntàta air a stewed mar mhodal sìmplidh, blasta agus riaraichte. Aig an aon àm faodaidh tu a chòcaireachd le cearc no feòil, agus le balgan-buachair no le glasraich. Dè cho bòidheach airson a bhith a 'cur às dhan bhuntàta, ionnsaich bhon artaigil seo.
Ciamar a chuireas tu a-mach am buntàta le cearc?
Ingredients:
- buntàta - 1.2 kg;
- casan cearc - 485 g;
- nionnach - 175 g;
- curran - 175 g;
- piobar;
- mayonnaise - 45 g;
- cuibhealachadh airson cearc ;
- greens;
- ola - 25 g;
- salann.
Ullachadh
Tha buntàta ullaichte air am gearradh na pìosan. Tha an leabaidh nighe air a ghearradh ann an 2 no 3 pàirtean. Bha Melenko a 'glanadh an tàmh. Bidh sinn a 'dol seachad air a' churan tron ghràin. Dèan bogha le curanan, beagan salainn. Bho shuas bidh sinn a 'cur a' chas gu lèir, a 'sailleadh iad agus a' sèasan le cuibhealachadh. Bidh sinn a 'cur buntàta air a' chearc agus cuideachd beagan salainn. An uairsin cuir am maonaiseas, ìm agus lìon e le uisge gus am bi e gu tur a 'còmhdach a' bhuntàta. An dèidh a ghoil, tha an teine air a dhol sìos agus thèid am buntàta a chuir a-mach fon chnoc gus am bi e deiseil. Mus cuir thu seachad seirbheis, mèarraich na greens shredded.
Ciamar a chuireas tu a-mach buntàta le stew?
Ingredients:
- stuag feòil no mairt-feòil - 1 pot beag;
- curran - 90 g;
- garlic - 2 clòbh;
- buntàta - 1 cg;
- aibidh tomato - 1 pc.;
- oinnsean - 230 g;
- salann;
- greim tomato - 25 g;
- piobar;
- greens.
Ullachadh
Tha na h-oiseanan air an sgoltadh beagan, tha gearran air a ghearradh cuideachd. Carrot air a ghearradh ann an cearcallan beaga. Bidh sinn a 'gearradh nan ciùban tomato. Cuir stew anns a 'phloc, thèid an saill chruaidh de dhath geal a thoirt air falbh. Stewed le pòca.
Bidh sinn a 'crathadh a' bhuntàta, gan gearradh a-steach do chiùban agus gan cur dhan kazanok, an uisge a dhòrtadh gu ìre a 'bhuntàta. Cuiridh sinn teine, agus an dèidh a ghoil bidh sinn a 'lughdachadh an teine. Stuth fo an lùb, a 'gluasad uaireannan. Cuir an greim tomato a-steach, gluais gu math, agus an dèidh a ghoil cuir an stew ris. Bidh sinn a 'seasamh suas mu 5 mionaidean. A-nis cuir luibhean brònach, garlic, ìm agus cuir air ais a-rithist. Bidh sinn a 'toirt seachad a' mhias airson breug 15 mionaidean, agus an uairsin bidh sinn ga thoirt don bhòrd.
Ciamar a chuireas tu a-mach buntàta le càl agus feòil?
Ingredients:
- buntàta - 470 g;
- feòil muice - 375 g;
- càl - 485 g;
- oinnseanan - 95 g;
- salann;
- piobar;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh agus a' bleith nan oiseanan. Anns a 'choire bidh sinn a' teasachadh ola agus a 'teasachadh an oinniún ann. Chuir sinn an fheòil sìos ann am pìosan. Fris gus an ruig thu, dòrt uisge beag, salann, piobar. Faodaidh tu cuideachd spìosraidhean eile a chur. Dùin an còmhdach le coire agus a 'fuine airson timcheall air 40 mionaid. Anns an eadar-ama, tha sinn an sàs ann an glasraich - thèid curranan a ghlanadh agus a bhriseadh. Pasg Shinku, buntàta air a ghearradh air a ghearradh ann an ciùban. Nuair a bhios an t-uisge a 'bualadh, chuir sinn carranan dhan kazan. Feuch mu 5 mionaidean, an uairsin cuir a-steach a 'bhuntàta agus gluais. Cuideachd, chuir sinn càs agus cuiridh sinn a-steach sinn. Còcaireachd, uaireannan a 'gluasad, timcheall air 40 mionaid.
Ciamar a chuireas tu a-mach buntàta le balgan-buachair?
Ingredients:
- buntàta - 2 cg;
- champignons ùra - 375 g;
- oinnseanan - 190 g;
- garlic - 3 clòbh;
- ola glasraich;
- curran - 190 g;
- salann;
- piobar;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh buntàta, mèinnear agus gan gearradh le bàraichean beaga. Cuiridh sinn e sa choire, ga dhòrtadh le uisge fuar, gus am bi a 'bhuntàta air a chòmhdach gu ìre mhòr agus air a chur air an stòbha. Bha balgan-buachair air an nighe air an gearradh nam pìosan. Bidh sinn a 'dol seachad air a' churan tron ghràin. Bha Melenko a 'glanadh an tàmh. Ann am brat-fhrèadha, teas an ola, gluais na h-uinneanan le curanan, an uair sin cuir na buinn-mhara agus an fhiod gus am bi an soitheach a 'gluasaid.
Ma tha ùidh agad ann an ciamar a chuireas tu a-mach buntàta le glasraich, faodaidh tu aon de na h-ath-shuidheachaidhean gu h-àrd a dhèanamh mar bhunait, agus atharraich e e le bhith a 'cur lusan friogais ris a' bhuntàta bruite.
Tha fàilte mhòr aig a h-uile duine!