Is e cnag meòcain anns an multivarque a tha cridhe agus àrd-calorie a nì sgeadachadh chan ann a-mhàin air lòn na Sàbaid, ach cuideachd bidh e na phrìomh thachartas agad aig cuirm sam bith. Tha an fheòil gu math bog, tairgse agus cha mhòr a 'leaghadh sa bheul. Feuch gun lorg sinn a-mach leat ciamar a nì thu còcaireachd muc-mhara a chòcaireachd ann am multivark.
An reasag airson sàbhaidh muiceann ann am multivark
Ingredients:
- Sailc muicearach - 1 kg;
- uaine na duais - 50 g;
- dill ùr - 30 g;
- garlic - 3 clòbh;
- spìosraidh;
- basil - 30 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'nighe an rolla agus a' dèanamh domhainn air an fheòil. Tha garlic air a ghlanadh, air a chòmhdach agus air a chuir a-steach dha na tuill. A-nis measgachadh na greens le spìosraidh agus cuir an spionnach air ais leis a 'mheasgachadh mar thoradh air. Às deidh sin, cuir a-steach e gu teann ann am foil agus cuir e san fhrigeradair airson latha, fàgail e. An uairsin nochdaidh sinn an fheòil, cuiridh sinn an ioma-bhreac anns an tanca agus a 'còcaireachd, a' suidheachadh modh "Bake" airson timcheall air 2 uair a thìde. Ann am pròiseas an ullachaidh, uaireannan tionndaidh am pìos bho thaobh gu taobh eile. Bidh bàr muiceil deiseil, air a bhiadhachadh ann an ioma-iomadachd, air a sheòladh le sauerkraut, sail-dhuilleag uaine no buntàta bruite.
Crann-fheòil ann an cucair èiginn ioma-eadar-dhealaichte
Ingredients:
- sgolc meòcain - 2 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- fìon dearg - 1 rud;
- sauce soith - 6 fonsa. spàinean;
- garlic - 6 fiaclaidean;
- spìosraidh;
- uisge.
Ullachadh
Gus an cnag-fheòil a dheasachadh anns a 'multivark, bidh an fheòil air a nighe gu math, air a glanadh de gach truailleadh, bidh sinn a' sgoltadh na cnuimhean a lorgar agus gan sgaoileadh air bonn a 'bhobhla. Bidh carranan air an giullachd, air an sgoltadh le bàraichean mòra, agus tha an nionnach air a thilgeil ann an leth fhàinneachan. An uairsin bidh sinn a 'leagail glasraich eadar na h-innealan, bidh sinn a' tilgeil duilleagan a 'bhàgh, spìosraidh agus bidh sinn a' lìonadh le fuar
Às deidh sin, dealanaich am broth gu sgiobalta, gabh na glasraich agus cuir beagan clachan cearc air an glanadh. Tòisich glainne de fhìon dearg, an t-sùim soithich a tha a dhìth, còmhdach le cnap agus cuiridh e am modh "Baking" agus ùine - leth uair a thìde. An uairsin, tionndaidh na pìosan chun an taobh eile agus tagh am modh "Teth" air a 'chucair brìgh airson 15 mionaid eile, ach na dùin a' chnoc. Mar sin, bidh an taiseachd nas àirde a 'gluasaid, bidh an sauce a' tiormachadh beagan, agus thèid an sgan a ghearradh beagan.
Tha an t-òrdan ullaichte, air a bruich ann an salann fìona, a 'nochdadh gu bhith air a dheagh ghlanadh agus air a spiorad le crùbag uabhasach crispy.