Zucchini - glasraich sàr-mhath agus uamhasach le bualadh tairgse. Chan eil a leigheas teas a 'toirt barrachd air 5-7 mionaidean.
Tha e math mar a tha beagan de spìosraidhean, agus mar phàirt de shlatan iom-fhillte. Mar eisimpleir, bidh e air a chleachdadh gu tric ann an feòil is brògan glasraich, gearran, stew, bathar baked, milseagan. Air sgàth gu bheil blas gu math neònach aig a 'ghlasraich seo, faodaidh tu sgàilean sam bith a chur ris na soithichean leis.
An-diugh, bidh sinn a 'bruidhinn air mar a nì thu pancakes fiadhaich bho courgettes. Bu chòir a thoirt fa-near gum faod iad a dhèanamh mar milis, no biorach no saillte. Ann an suidheachadh sam bith, gheibh thu pancagan brèagha, agus faodaidh tu dèiligeadh ri do chàirdean, do charaidean agus do cho-obraichean.
Gus na puffan lusan lusan seo a choileanadh, faodaidh tu anau uachdar a chleachdadh, bainne co-cheangailte, mil, canonnaise , msaa. Faic taghadh nan reasabaidhean airson na stuthan sin.
Pancakes delicious bho courgettes - rèis
Ingredients:
- zucchini - 230-250 g;
- iogart - 190-200 ml;
- tubaist;
- flùr - 90-100 g;
- soda - 1 teaspoon;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- salann.
Ullachadh
Measgachadh ann am bobhla de bainne curdled le siùcair, soda, salainn agus tùrc. Cuir ris a 'mhin gu ìre - air a' spàin. An dèidh gach seirbheis, measgachadh an t-uabhas. Bidh sinn a 'dòrtadh ann an spàin de ìm agus bidh sinn ga sgaoileadh a rèir an deuchainn.
Nighe squas, gearraidh dheth a sgàil. Ma tha na sìol ro chruaidh - bidh sinn cuideachd gan toirt às. Gheàrr sinn ciùban a-steach do chiùban, cuiridh sinn iad ann am bogha le taois. A 'sreapadh.
Bhris crann mòr suas an taois agus chuir e ann am pan-bhrisidh e. Fry, a 'tionndadh, gus teine soilleir a dhèanamh air gach taobh. Bidh sinn a 'toirt pancakes air napcain. Bidh sinn a 'frithealadh orra le uidheam searbh, le uachdar milis.
Pancakes bho courgettes - bòidheach agus sìmplidh
Ingredients:
- zucchini - 450-470 g;
- Ola-grùine - 60-80 ml;
- flaitean coirce - 90-100 g;
- garlic - 3 lannan;
- salann;
- flùr - 4-5 cuilean. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- coriander.
Ullachadh
Trì fiadhaich air gràin. Bidh sinn a 'cur uighean, flakes coirce, flùr, salainn, coriandair, a' dol tro na meadhanan garlic. A 'sreapadh. Leig sinn leis an deuchainn a chumail, gus am bi na flachan-coirce min bog.
Gabhaidh sinn an taois chrìochnaichte le spàin mhòr agus cuiridh sinn e chun a 'phriodain. Fris gach pancake bho 2 thaobh. Cho luath 's a tha na taobhan dearga a' nochdadh, bidh sinn a 'toirt air falbh bhon phragan agus bidh sinn a' cur biadh air dòigh.
Na pancagan as bòidhche à courgettes
Ingredients:
- zucchini - 280-300 g;
- kefir (no uachdar) - 130-150 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- mil (no siùcar donn) - 3 fonsa. spàinean;
- cinnamon;
- soda - 1 teaspoon;
- salann;
- Ola flùr-grèine - 75-80 ml;
- Flùlan min-choirce - 135-150 g.
Ullachadh
Thèid cuibhlichean de gheùrnichean a chur còmhla le uighean, kefir, mil, cainneam, salann agus spàin ola ann an comas pròiseas bidhe (an àite a bhith còmhla, faodaidh tu inneal-bogsa a chleachdadh). Bhuail sinn air na stuthan sin aig astar ìosal. Cuiridh sinn soda agus min. Bhuail sinn a-rithist. Mionaid às dèidh sin bidh an taois deiseil. Pyshechki milis agus bòidheach ann am pras-fhiodha.
Ciamar a nì tu pancainnean fiadhaich eadhon nas bòidhche?
Ingredients:
- zucchini - 680-700 g;
- croup semolina - 50-60 g;
- olives - 7-8 pìosan;
- ola airson frithidh - 80-100 ml;
- Siùdag air a ghoil - 280-300 g;
- mayonnaise - 35-40 ml;
- flùr - 25-30 g;
- salann;
- uighean - 2 pìosan;
- piobar talmhainn (dearg no geal).
Ullachadh
Ullaich zucchini airson an taois. Ma tha iad òg, bidh sinn dìreach gan sabaid orra air grater. Ma tha thu a 'fàs nas sine, an uair sin cuir às do gach àite cruaidh: sìol, sgàineadh. Tha an leac a tha a 'nochdadh anns a' mhhas zucchini air a dhraoghadh. Cuir ris na h-uighean glasraich seo, mayonnaise, semolina agus min. Bidh sinn a 'measgachadh nan stuthan sin le spatula fiodha.
Bidh sinn a 'gearradh an siùsag ann an ciùban, olaidhean - fàinneachan, agus cuiridh e chun taois e. Cuir a-steach e le salann, piobar agus measgachadh. Dìreach nach bi a 'tòiseachadh le pancagan fuadain. Feumaidh sinn feitheamh 20 mionaid airson an semolina gus a dhol fodha. Às dèidh sin, pancagan grill agus a 'còrdadh riutha.