Broth le feòil air a ghoid - reasabaidh

Tha biadh air a chonnadh air a chruthachadh gus ar beatha a dhèanamh nas fhasa. Is e a 'chiad dearbhadh air seo an stùc as cumanta anns a' bhanca. Faodar carc-bainne, feòil no cearc air a thionndadh gu stew, sauce no brot ann an cùis mhionaidean, a 'toirt còmhla feòil le cuid de rudan. Cho-dhùin sinn an artaigil seo a chuir gu sgeulachd mu mar a bhruidhneas e brot le stew.

Bup le stew agus nòtaichean

An cuala tu a-riamh mu bhrot aoil? Mura h-eil, an uair sin coinneachadh - brot chridhe stèidhichte air biadh clasaigeach Eadailteach. Thèid naodagan ugh àbhaisteach, salann tomato - toraidhean slàn, agus feòil mhiorach - stew deiseil a chur na h-àite.

Ingredients:

Ullachadh

Bidh sinn a 'dòrtadh ola a-steach don bhrasair no biadh sam bith eile le ballachan tiugh, feitheamh gus am bi e air a bhlàthachadh, agus an uairsin brùth air oiseanan gearraichte le sleibhnichean de phiobar milis. An dèidh 4-5 mionaidean, bidh sinn a 'cur ris na glasraich agus bidh an garlic agus na luibhean tioram a' dol tro na meadhanan. A 'glanadh thuntàtaichean, gan casg agus gan gearradh a-steach do chiùban. Cuiridh sinn na tomataichean anns a 'bhrot agus bidh sinn a' deasachadh an ionad glasraich airson 15 mionaidean eile. Bidh sinn a 'toirt air falbh an stùir bhon ghaill, mash e le forc agus cuiridh e na glasraich e. Lìon a 'mhias le broth, cuir uachdar agus greim tomato. Lùghdaich an teas agus an còcaireachd airson leth uair a thìde. Bidh sinn a 'frithealadh brot le càise air a ghoid le crathadh le càise gealte.

Brot buntàta le feòil air a ghoid - reasabaidh

Ingredients:

Ullachadh

Madaidh an t-ìm gu dìreach ann an siospan anns a bheil thu a 'dol a ghoil a' bhrot, leig leinn an nionag a ghearradh air a shon airson 5 mionaidean, an uairsin cuir a 'chlach-chonn air a ghoid, air a sgaradh bhon saill is an glùinean, agus cuir a ghlanadh air fad gus am bi an fheòil air a roinn na fibs. Ged a tha na feòil-feòil air a frioladh, thèid na tiùban buntàta a ghlanadh agus a ghearradh ann an ciùban. Cuiridh sinn am buntàta chun na feòla le oinnsean, an dèidh 2 mhionaid, a 'crathadh a' mhin air fad agus a mheasgachadh. Lìonaibh susbaint a 'phoit le broth, cuiridh sinn càba agus teichidh sinn teine. Bu chòir brot de stew le buntàta a bhruich fon teas airson timcheall air 15 mionaid no gus am bi am buntàta air a ghluasad. Freiceadan le uachdar is lusan.

Brot Pea le feòil air a ghoid - reasabaidh

Ingredients:

Ullachadh

Bidh sinn a 'tional saill bheag bho jar de stew, leaghadh e agus cleachd sinn airson nionnach, garlic, balgan-buachair agus carran. Cuir ris an fheòil, a 'bhuntàta agus na pèasan chun a' phoit. Lìon broth, tomatoan agus leann. Bidh sinn a 'còcaireachd brot-pea le stew air teas meadhain airson leth uair a thìde.

Brot a 'chuine le feòil air a ghoid - reasabaidh

Ingredients:

Ullachadh

Is e a 'chiad rud a nì sinn a bhith a' toirt seachad na h-uinneanan agus an iolaire air an ola bhlàth. Meudaich an ròst le luibh tomato agus luibhean, dòrtaidh a h-uile càil le fìon, uisge agus broth. Chuir sinn feòil sa phaban còmhla ri beagan saill, agus às a dhèidh - ciùban buntàta agus curran. An dèidh leth uair a thìde de chòcaireachd thairis air teas meadhan, bu chòir dha na glasraich a bhith bog, agus tha seo na chomharradh gun tàinig tionndadh a 'chùis. Còmhla ri bàn-chaorach, tuiteam na chadal agus spìosraidhean. Bidh brot le stew agus cuan-deise deiseil dìreach nuair a bhios an cròp gu math.