Tha saladan làitheil mar-thà beag searbh, agus tha thu ag iarraidh rudeigin ùr agus tùsail? An uairsin bidh sinn a 'tairgsinn ullachadh salad bòidheach agus blasta le balgan-buachair.
Salad "Flùr-grèine" le campairean friogaid
Ingredients:
- champignons - 300 g;
- bròc cearc - 1 pc.;
- càise - 100 g;
- uighean - 4 pìosan;
- mayonnaise - 100 ml;
- ola glasraich - 1.5 fons. spàinean;
- ollagan gun phocaichean, sglèatan - airson sgeadachadh;
- salann.
Ullachadh
Ann an uisge saillte, bruich gus am bi ciste cearc ullaichte agus, gun a bhith a 'toirt air falbh an fheòil bhon bhroth, fionnar e. An uairsin tarraing an craiceann às a 'bhroilleach fuarach, cuir na cnàmhan air fad agus thoir an fheòil thairis air na snàithlean, gu math tana. Bidh sinn a 'pròiseas na buinn-buachair, gan gearradh an toiseach ann an leth, agus an uairsin gearradh na plataichean.
Air teine mòr, bidh sinn a 'blàthachadh an ola glasraich ann am frèagagan agus cuir sinn balgan-buachair an sin. Fry airson 5-6 mionaidean, a 'gluasad fad na tìde. An uairsin cuir salann ri blas agus a thoirt às a 'phlàta. Bidh uighean a 'goil cruaidh, bidh sinn a' sgaradh na feòragan bho na buinn agus air leth bidh sinn a 'sgoltadh air grater mòr. An uairsin measgachadh na pròtinean le balgan-buachair, agus cuir iad na buileagan còmhla ri cearc, cuir maranas is cuir còmhla. A-nis cuir sìos na sreathan "Flùraichean-grèine" salad . An toiseach tha sreath de bhalgan-buachair friochte, an uair sin a 'còmhdach a h-uile càil le pasgain cearc agus cuiridh e an ìre gu socair. Bàrr le càise gràite le crathadh, sgeadachadh le olives agus chips air na taobhan.
Slat le cuibhrinn le campairean friogais
Ingredients:
- champignons ùra - 500 g;
- bulb - 2 pìosan;
- buntàta - 2 pìos;
- ugh bruite - 2 pìos;
- càise a chaidh a ghluasad - 1 pìos;
- mayonnaise.
Airson marinade:
- fìonag - 2 bhòrd. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- uisge 100 ml.
Ullachadh
Gus salad sìmplidh de bhotagain fhrìdeach sìmplidh a dhèanamh, glan an nionnach, gearradh a-steach do leth chearcaill, dòrtadh uisge fòghail agus fàg suas airson 20 mionaid. An uairsin dragh an uisge, agus cuir a-steach an nionnach a-steach don mharinade agus fàg e airson 30 mionaid eile, agus às deidh sin bidh sinn ga ghlanadh le uisge fuar. Gus an seòmar-mara ullachadh, cuir am fìonag còmhla ri uisge ann am bobhla, cuir siùcar beagan agus measgachadh e. Bhiodh mushrooms a 'gleidheadh nam plèanaichean, a' seargadh air ola glasraich, cuir salainn agus piobar gu blas. Thathas a 'glanadh ro-chòcair ann am buntàta èideadh, air a chuairteachadh air gràl mòr le càise leite, agus a ghearradh na h-uighean ann am pìosan beaga.
Nuair a bhios na h-uile stuth a tha deiseil, tòisichidh a 'sgaoileadh an t-salad ann an sreathan anns an òrdugh a leanas: a' chiad bhuntàta gràsta, balgan-buachair fhrìdeach, an uair sin oiseanan maisichte, mayonnaise beag, uighean, càise fiadhaich agus sailleadh gu lèir le mayonnaise. Bha salad bhlasda le frith-chraobhan friogaid beagan fionnar agus a 'frithealadh a' bhùird sa bhad.
Salad le campairean friogais
Ingredients:
- champignons ùra - 500 g;
- càise - 200 g;
- olives - 200g;
- arbhar milis stuag - 200 g;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh;
- salann;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh balgan-buachair ùra air an giullachd, air an nighe, air an sgoltadh le sgoltagan agus air ola glasraich. Às deidh sin bidh sinn gan gluasad gu plàigh agus fionnar e. Bidh carraidean air an glanadh, air an gearradh ann an stiallan tana agus air an sgrìobadh cuideachd
Bidh sinn a 'ceangal ann an campaichean domhainn bogha, boglaichean fuarach agus càise gràinne. Bidh sinn a 'cur olaidean, arbhar le càil mì-laghail gun sùgh agus dill air a ghearradh le mayonnaise. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu h-iomlan agus a' cur an t-salad deiseil le champignons ròsta agus càise ann an sreathan plàta.