Is e brochan coirce air an uisge aon de na biadh a tha cothromach, fallain agus fallain a bhios a 'frithealadh bracaist. Tha an dòigh còcaireachd seo a 'lùghdachadh susbaint calorie de chlachan grunn thursan, a tha sàr-mhath airson beathachadh leigheasach agus biadh. Le bhith a 'cur dearcan, measan agus chnothan ag eadar-dhealachadh blas bìdh agus a' toirt fionnas, inneach agus bòidhchead.
Ciamar a bhithear a 'bruich min-choirce air uisge?
Tha min-choirce air uisge na mhias a ghabhas a bhruich ann an iomadh dòigh. Is e am prìomh rud a bhith a 'dearbhadh co-chòrdachd: thèid 3 cupan uisge gach 1 cupa de choirce a chleachdadh airson a bhith tioram, bidh an cuibheasachd air a thoirt seachad le co-mheas 2: 1, agus airson aon uamhasach tiugh, thèid an aon mheud de bhratagan agus de leac a ghlacadh. Tha am pròiseas fhèin sìmplidh: bidh min-choirce air a ghoil ann an uisge saillte a ghoil airson 15 mionaidean.
Ingredients:
- flagan coirce "Hercules" - 180 g;
- uisge - 360 ml;
- salann - 5 g.
Ullachadh
- Boil uisge, salann agus dòrtadh air flakes.
- Còcaibh am brochan airson teas àrd airson 3 mionaidean.
- Às dèidh sin, lughdaich an teas agus, a 'gluasad, a' còcaireachd airson 10 mionaidean.
- Bu chòir min-choirce mì-chofhurtail air an uisge a thoirt a-mach 5 mionaidean mus tòisich e.
Brò coirce air bainne agus uisge
Leigidh an reasag airson min-choirce ann am bainne is uisge leat latha ùr a thòiseachadh le bracaist blasta is fallain. Tha an co-mheasgachadh seo freagarrach dhaibhsan nach eil a 'cumail ri tomhas cruaidh, ach tha iad ag iarraidh biadh mothachail agus beathachail fhaighinn. Tha e deiseil ann an dìreach 10 mionaidean, rud a tha na àrdachadh mòr airson biadh meadhanach cothromach fhaighinn.
Ingredients:
- clach-coirce - 230 g
- uisge 250 ml;
- bainne - 250 ml;
- salann - pinch;
- siùcar - 30 g;
- ìm - 50 g.
Ullachadh
- Meudaich am bainne le uisge.
- Thoir am measgachadh gu boil, ràithe le salainn agus siùcair.
- Cuir na sgrathan-coirce, lughdaich an teas agus bruich, a 'gluasad, airson 5 mionaidean.
- Thathar a ' cur brat brochan air uisge agus bainne a- mach fon chnoc airson 5 mionaidean, air a thoirt air ais le ìm agus a thoirt don bhòrd.
Muine-choirce le reasanan air uisge
Bidh tuite min-choirce air uisge gun siùcair, fiù 's fiù' s fiaclan milis, ma chuireas tu riasgan ris. Bidh e a 'mealtainn gu neo-chinnteach le glucose nàdarra agus fructose, agus bidh e a' neartachadh a 'mhias le grunn fheartan math. Is e cho sònraichte 'sa tha an reasabaidh seo nach eil min-choirce air a bhriseadh, ach tha e air a thilgeil ann an rùsg bho ràiseanan, air sgàth gu bheil an dà phàtran a' cumail a h-uile stuth luachmhor.
Ingredients:
- sgeadain-coirce - 50 g;
- raisins - 50 g;
- uisge 280 ml.
Ullachadh
- Gluais na rèasain le uisge agus còcaire airson 5 mionaidean. Thoir air falbh bhon chlàr.
- Cuir a-mach min-choirce.
- Tha brochan bho bhratagan coirce air uisge fo smachd airson 10 mionaidean.
Brù coirce air an uisge le ubhal
Tha min-choirce air an uisge le ubhal a 'toirt iomradh air cruth "breabha" agus biadh brèagha brèagha, agus chan eil e duilich a bhith a' cosg leth uair a thìde de thìde. Faodaidh na h-ùbhlan ann an cruth sam bith fionnar agus aroma a chur ris, gu math, air a cramhadh le cinnamon agus clòbh - dèan an soitheach gu math. Leis an dòigh ullachaidh seo, tha iad gu math sùbailte, agus mar sin chan eil ola air a chur ris a 'bhrochan.
Ingredients:
- sgeadain-coirce - 100 g;
- siùcair - 20 g;
- cinnamon - 5 g;
- clòbh - 3 pcs.;
- ubhal - 1 pìos;
- uisge 450 ml.
Ullachadh
- Bidh Apple a 'cromadh, air a ghearradh ann an slatan agus a' dòrtadh 50 ml de uisge teth.
- Cuir siùcair, clòbh, cinnamon agus cuirmean a-steach gus ùbhlan bòidheach agus cuir an lionn a ghlanadh.
- Bidh flalag a 'dòrtadh a-steach gu uisge boile agus a' còcaireachd.
- Tha brochan coirce air an uisge air a bruich airson 20 mionaid, agus às deidh sin bidh ùbhlan clach-ghrianach air a thoirt seachad.
Muine-choirce le banana air an uisge
Bidh min-choirce air uisge le banana a 'leantainn sreath de bhiadh-bìdh fallain. Tha an reasabaidh seo na dhìleas airson lùth-chleasaichean as fheàrr leotha a bhith ag obair tron mhadainn. Tha stoc de charbohydrates a tha luath agus slaodach anns a 'mhias, agus airson ùine mhòr tha ea' cosg lùth. Bu chòir a leithid de ghràineag a bhith air a bruich bho ghrànna gràn gu lèir, ach tha e nas fheàrr gun a bhith a 'cleachdadh chlachan de chòcaireachd sa bhad.
Ingredients:
- banana - 1 pìos;
- siùcar donn - 30 g;
- Is e cainnt-cainnt a th 'ann an cinnamon;
- uisge 250 ml;
- clach-coirce - 50 g.
Ullachadh
- Ann a bhith a 'goil uisge, òl an min-choirce.
- Bidh brochan bho bhratagan coirce san uisge air a bruich airson 15 mionaidean.
- Ged a tha an brochan a 'fàs gu mall, ag ullachadh banana.
- Gabh a-steach e ann an slisneagan agus frith le siùcar agus cinnamon.
- A 'sreapadh, feitheamh airson an caramelization agus cuir a-steach air a' bhroga deiseil.
Muine-choirce air uisge le mil
Faodaidh min-choirce milis air an uisge a bhith na mhion-stuth vitamain ma thèid mil a chur na àite le mil. Eu-coltach ri luchd-measaichean eile, bidh cleachdadh meala a 'toirt buaidh àicheil air luach cumhachd min-choirce agus cha bhith e ag àrdachadh a luach caloric. Gus na feartan feumail mil a ghleidheadh, chan eil leigheas teas ann, ach cuiridh e ris an lite literach a th 'ann mar-thà.
Ingredients:
- flaitean coirce - 90 g;
- uisge - 480 ml;
- mil - 20 g;
- salann - crioch.
Ullachadh
- Tòisich a-steach airson uisge saillte a ghoil.
- Còcaibh am brochan airson 15 mionaidean.
- Thoir air falbh bho teas, còmhdaich le dùn agus cuir a-steach am biadh airson co-dhiù 5 mionaidean.
- Cuir honey ris, measgachadh.
- Thèid gruag mil-mholach air uisge a thoirt don bhòrd sa bhad.
Muine-choirce le prùrain air an uisge
Faodaidh min-choirce air uisge le measan tioram atharrachadh a thoirt air traidisean agus le blasan ùra. Le measan tioram, chan eil a 'bhrochan a' fàs a-mhàin nas miosa, ach tha e cuideachd a 'tionndadh gu bhith na toradh fìor mhath a bhios a' toirt às dha an t-acras. Airson barrachd sùbailteachd agus uidheamachd, thèid an lite literach a bhruthadh airson mionaidean no dhà san àmhainn.
Ingredients:
- flaitean coirce - 150 g;
- prùraichean - 90 g;
- apricots tiormaichte - 60 g;
- uisge - 550 ml;
- ìm - 40 g;
- siùcair - 20 g.
Ullachadh
- Brògan cruithneach agus apricots tiormaichte ann an uisge blàth.
- Ann a bhith a 'goil uisge, a' dòrtadh min-choirce, cuir siùcar agus còcaire airson 15 mionaidean.
- Gabh na toradh tioram bhon uisge, a 'sruthadh a-mach agus a ghearradh ann an ciùban.
- Cuir iad còmhla iad le ìm ann am brochan agus measgachadh gu math.
- Dèan 7 mionaidean brorach san àmhainn aig teòthachd de 130 ceum.
Mion-choirce leòmhann air an uisge
Min-choirce leòinte ann am jar air an uisge - biadh uile-choitcheann, aig a bheil grunn bhuannachdan. Cha bu chòir dha a bhith air a bhriseadh, rud a tha freagarrach gu leòr bhon taigh. Mòran taing dhut airson còcaireachd ann an còmhdach a tha air a shèideadh, faodaidh tu brochan a thoirt leat, ach is e am prìomh rud sùbailteachd an ribe, a tha ga dhèanamh comasach measgachadh blas ùr a chruthachadh. Bidh brochan a 'cur ìmpidh air ùine mhòr, agus mar sin tha e nas fheàrr a bhith air a chòcaireachd bhon fheasgar.
Ingredients:
- flagan coirce bog - 50 g;
- uisge 250 ml;
- sìol lìn lìn - 20 g;
- orains - 1/2 pcs.
Ullachadh
- Bidh sgalagan coirce a 'measgachadh le sìol lìn.
- Tòimhseachadh a 'mheasgachadh gu jar 400 ml.
- Bàrr le pìos orains agus brùth gu leòr iad le pòrc.
- Lìon am mais le uisge, dùin an t-soitheach le bruthadh agus crùbadh.
- Tha brochan lag-mhin air an uisge air a sgaradh airson co-dhiù 6 uairean a thìde.
Mion-choirce anns a 'mhicrowave air an uisge
Tha min-choirce anns a 'mhicrowave air an uisge sìmplidh agus furasta. Is e seo an dòigh as freagarraiche airson còcaireachd san dòigh seo. Chan eil e "a 'ruith air falbh," chan fheum e gluasad, ach feumaidh e a bhith air a chur ann an àmhainn microwave, a' suidheachadh a 'chumhachd as àirde agus a' taghadh an ùine bho 5 gu 7 mionaidean. Sreath searbh deiseil mar-thà, a 'draibheadh cus uisge.
Ingredients:
- sgeadain-coirce - 100 g;
- uisge 250 ml;
- salann - 5 g;
- ìm - 30 g;
- piobar dhubh - a 'priobadh.
Ullachadh
- Bidh lannan coirce a 'lìonadh le uisge.
- Cuir ann an soitheach sònraichte ann am microwave agus bruich airson 7 mionaidean aig a 'chumhachd as àirde.
- Coirich brochan brochan, cuir ìm agus a 'frithealadh garnish airson feòil no iasg.
Muine-choirce ann an ioma-thuathan air an uisge
Tha brochan coirce anns an ioma-bhiadh air an uisge na dhòigh chothromach airson bracaist fallain fhaighinn. Chan fheumar sùil a chumail air a 'bhrochan anns a' chartùn, cha tèid a chuairteachadh agus cha tèid a losgadh, agus ma chuireas tu na h-innealan tron fheasgar agus cuir e "tòiseachadh dàil", ro mhadainn bidh an deiseil deiseil. Bu chòir lite litearach a lìonadh le ola agus, airson barrachd teannas, a bhith air a thilgeil anns an "Teasachadh".
Ingredients:
- flaitean coirce - 150 g;
- uisge 400 ml;
- ìm - 50 g;
- siùcair - 20 g;
- salann - 5 g.
Ullachadh
- Ola cupa an ioma-iomlaid.
- Thoir tàirneagan, dòrtadh uisge.
- Cuir siùcair agus salainn a-steach. Stir.
- Tionndaidh air adhart am modh "Kasha" airson 20 mionaid.
- Fosgail an lùb, cuir ìm agus tionndaidh air a 'mhodh "Teasachadh" airson 5 mionaidean.