Is e deagh thobar a th 'ann an loidhnichean eòrna de chuibhreann leòmhann de vitamain agus an dòigh as fheàrr air dìonachd a thogail, obair nan siostaman corp uile a neartachadh. A thuilleadh air an sin, le bhith a 'cleachdadh leithid de chuairteachaidhean, faodaidh tu blas bìdh, odhalachd a thoirt seachad agus co-shealladh an fhir a chumail suas.
Dè as urrainn dhomh a chòcaireachd le sgiobair?
Mura h-eil thu eòlach air ciamar a chòcaicheas tu sneachda, cuidichidh an taghadh gu h-ìosal thu gus co-dhùnadh a dhèanamh air na beachdan as fheàrr airson diofar phàirtean den ghlasraich a chleachdadh: bho mullaich gu roinneagan.
- Bidh gèasan juicy de lusan piquantach air an cleachdadh airson salad, coileasan vitamain, lusan, cuir ris a 'chiad agus an dara blas, a' toirt blas neònach dhaibh.
- Thathar gu tric a 'cleachdadh frith-eòrna nuair a thathar a' dealbhadh measgachadh teth, ann an salad, air a chleachdadh mar bhunait airson deasachadh bìdh bòidheach, a bhith a 'giùlan, a' frasadh no a 'fuine còmhla ri glasraich agus feòil eile.
- Tha duilleagan uaine an glasraich, an dà chuid ùr agus tioram, air an sàrachadh le saladan, biadh eile, air an cur ri picsean.
An-stew stew stew
Tha seilleanan eileir nan riaghladairean air a 'chlàr-bidhe daithead, seach gu bheil uiread de chalaraidhean aca agus gu bheil iad a' faireachdainn gu tur. Is e brot de ghasan a th 'ann an aoigheachd tric air a' bhòrd mar thaic do bhiadh fallain, a dh'fhaodas a bhith air a bruich ann an caochladh eadar-dhealachaidhean, a 'cur glasraich eile ris. Faodaidh tu teth a sgeadachadh gu traidiseanta no mar a tha e sa chùis seo ann an cruth puree.
Ingredients:
- stialks of proplery - 5-6 pcs.;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- garlic - 2 fhiaclan;
- uachdar - 150 ml;
- ìm - 25 g;
- broth no uisge - 800 ml;
- salann, piobar, uainean, sgiobair.
Ullachadh
- Bidh oiseanan a 'frionadh oinniún, a' dòrtadh an t-acras sgiobalta, a 'churan, a' fàs fad 5 mionaidean.
- Thoir broth teann no uisge, bruich airson 30 mionaid.
- Purirovat mòr, ràith, cuir uachdar, garlic gearraichte, blàth airson 5 mionaidean.
- Freicear an brot uachdar le luibhean agus crògan.
Smoothies le sgiath
A 'beachdachadh air biadh feumail bho shìol an fhuaim, tha aire shònraichte air a thàladh do na roghainnean airson coileasan vitamain a sgeadachadh. Le bhith a 'toirt a leithid de dheoch a-steach don daithead agad, bidh thu a' faireachdainn àlainn, beòthail agus mothachail air mar a tha do shlàinte a 'fàs ann an ùine ghoirid. Gus an reasabaidh a chuir an gnìomh feumaidh tu inneal-bogsa le bobhla ùr.
Ingredients:
- stalks of proplery - 2 pcs.;
- banana, curranan agus ubhal - 1 pìos a h-uile;
- iogart nàdarrach - 1 fonsa. spàin;
- mil - 1 teaspoon;
- cinnamon - ½ cupa;
- peirsil - 1 buidheann;
- uisge - ½ cupa.
Ullachadh
- Tha am banana, curranan, ubhal, peirsil air an cur ann an cois a 'choidseadair.
- Cuir mil, cainamam, iogart a-steach, a dhòrtadh ann an uisge agus cuir às do na h-innealan gus am faigh thu cruth co-sheòrsach.
- Cleachd cocktail aplery ceart an dèidh a bhith a 'còcaireachd
Salad le sgiobair làn-uisge agus apal
Tha salad le sùgh agus apal air a dhèanamh ann an mionaidean, agus tha e gu math feumail, blasta agus furasta. Ag ullachadh aon airson dìnnear no mar dhàrna dìnnear, chan urrainn dhut eagal a bhith agad airson an fhigear - chan eil na kilograman bìdh a bharrachd a 'cur dìreach ris, ach a' toirt buannachd neo-chunbhalach don bhuidhinn.
Ingredients:
- sgithidh sùgh - 250 g;
- ùbhlan - 250 g;
- cnothan-cnòthan - 200 g;
- uachtar searbh - 120 g;
- mustard - ½ cupp;
- salann, piobar, duilleagan leitisg.
Ullachadh
- Crush na h-innealan achaidh agus ùbhlan, thoir na cnothan.
- Meudaich uachdar searbh le mongard, salann, piobar agus cuir e aodach ris an salad.
- Leudaich sgiobag air duilleagan na salad agus a 'frithealadh.
Puree bho acras - rèis
Chan eil na soithichean bhon acair-sprèidh cho feumail agus cho blasda. Tha aon de na buntàta as sìmplidh agus as brèagha ann, agus faodar a bhith air a thoirt seachad mar chliathaich airson biadh feòil, iasg no mar bhiadh neo-eisimeileach. Faodar cur ris a 'bhiadh leis a' chnàmh-chnàig, agus faodar an cunbhalachd atharrachadh le bhith a 'caochladh a' bhainne.
Ingredients:
- frithidh an sgiobair - 1 pìos;
- buntàta - 2 pìos;
- fiaclan garlic - 4 pcs.;
- bainne - 1,5-2 cupan;
- ìm - 100 g;
- parmesan gràtaichte - 2 fonsa. spàinean;
- larachl - 2 pìos;
- piobar milis - 4 pcs.;
- salann, luibhean.
Ullachadh
- Bidh roinneadh agus buntàta air an sùlran air an glanadh, air an gearradh ann an ciùban, cuir garlic, larach, piobar agus a 'dòrtadh a h-uile càil le bainne.
- Còcaich na h-innealan às deidh a ghoil airson 20 mionaid.
- Thoir air falbh laurel, piobar, agus glasraich a 'bleith tro chriathar.
- Cuir an ìm, càise, salainn agus mash ris a 'bhainne ris an dùmhlachd a tha thu ag iarraidh.
- Feuch an tè a tha a ' glanadh an sgiobair , a' cur greens ris.
Cearc le sgiathan
O chionn ghoirid, tha an t-àite a tha a 'còrdadh ri biadh sgiobalta le cearc no feòil eile a' fàs nas luaithe, a tha, a 'toirt blas blasda agus fòghalachd àraidh dha na glasraich. An ath rud, tha atharrachadh sìmplidh agus sìmplidh air cuspair coltach ris - cearc spìosrach ròsta le gasan sùbailte a tha beagan garbh.
Ingredients:
- leileag cearc - 400 g;
- stalks of proplery - 5 pcs.;
- frith-shealgair - 20 g;
- Siùcas agus siùcar a dh 'aindeoin - 1 làr. spàin;
- sesame - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- salann, paprika, uinneanan uaine.
Ullachadh
- Cice air a ghearradh ann am pìosan beaga, ràithe le paprika agus donn ann an ola.
- Tarraing an fheòil a-steach air plàigh, agus ann am brat-fhrithidh bidh na coilltean agus an ginger air an sgapadh, blas an paprika, puff airson 5 mionaidean.
- Meudaich an sgiobair friogaid leis a 'chicken ruadh, cuir an sauce, sesame, salann, siùcar, uinneanan uaine, puff airson 5 mionaidean.
Vinaigrette le sgiath
Mura h-eil na reasabaidhean tùsail agus neo-àbhaisteach le sgiathan an sgadain a 'brosnachadh misneachd agus nach eil iad airson a ghabhail orra, tha dòigh shìmplidh agus sìmplidh ann a bhith a' biathadh an taighe le toradh luachmhor gun ùrachaidhean. Cuir gasan èisg gu sgiobalta ris an salad as fheàrr leat, mar eisimpleir, salad.
Ingredients:
- beets - 200 g;
- buntàta - 400 g;
- curran agus goban sgaoilidh - 150 g;
- cucumearan picilte agus sauerkraut - 100 g;
- leek - 50 g;
- greens - 1 buidheann;
- ola glasraich - 5 fonsa. spàinean;
- mustard - 1 teaspoon;
- salann.
Ullachadh
- Boil, glan agus gearradh a-steach do chiùban beets, buntàta agus curran.
- Shirkuyut aplery, cennagan, cucumbers agus greens.
- Cuir còmhla na h-innealan, cuir caban, ìm, mustard, salann agus measgachadh.
Eilir ann an Korean - reasabaidh
An ath thuras, ionnsaichidh tu mar a nì thu frith-a-mach an sgiobair ann am bìrlinn le sràcan Shaorianach. Tha blas soilleir an glasraich anns a 'choileanadh seo air a ghluasad le spìosraidhean, fìonag agus garllan agus chan eil e cho follaiseach. Tha bìdeag luath math an dèidh 30 mionaid an dèidh a bhith a 'còcaireachd agus chan eil feum air a bhith a' siubhal fada.
Ingredients:
- frithidh an sgiobair - 450 g;
- salann - ½ cupa;
- siùcar - 1 teaspoon;
- coriander agus piobar dubh - airson ½ cupp;
- garlic - 4 fiaclan;
- fìonag - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
- Tha glasraich air an sgapadh agus air a ghràladh air gràinne airson carranan Coirèiseach.
- Cuir spìosraidh a-steach, brùth a-mach an iolaire, dòrtadh fìon agus ola agus cuir na sreathan le do làmhan.
- An dèidh 20-30 mionaid, tha an t-acras ann an Corea deiseil airson blasadh.
Borsch le sgiath - rèis
Mura h-eil thu air co-dhùnadh a dhèanamh fhathast air dè cho bòidheach ri chòcaireachd a bhith a 'còcaireachd, ach a bhith bruadar mu bhith ga thoirt a-steach don chlàr-bìdh agad, dèan cinnteach le bhith a' gabhail pàirt ann am borsch bòidheach. Bidh teas nas blasad agus nas bòidheach na le cleasachd clasaigeach agus le toil le blas fìor mhath agus feartan beathachaidh. Faodaidh tu am biadh a chòcaireachd an dà chuid air broth feòil agus air uisge.
Ingredients:
- Cab geala geal - 200 g;
- beets agus uinneanan - 2 pcs.;
- curranan agus peannagan - 1 pc.;
- buntàta - 4 pcs.;
- frithidh an sgiobair - 100 g;
- tomato no greim tomato - 3 pcs. no 2 bhòrd. spàinean;
- ola glasraich - 70 ml;
- uisge - 3 l;
- duilleagan bàgh - 3 pcs.;
- salainn, siùcair, piobar, sùgh lemonan, greens - airson blas.
Ullachadh
- Bruidhnibh air uinneanan, freumhaichean agus piobair, cuir caban agus cuir iad uile còmhla airson 15 mionaidean.
- Cuir a-mach an t-uabhas glasraich a-steach do siospan, cuir buntàta, uisge ghoil, tilgeil laurel, ràith gus blas a bhruich agus bruich gus am bi bogachd a 'bhuntàta.
- Suidhich ann am borsch le tioram, tomato gràtaichte no pasta, blàth airson 5 mionaidean.
Iasg le sneachda san àmhainn
Cuidichidh an reasair a leanas thu thu a 'faighinn a-mach ciamar a nì thu còcaireachd an t-acras san àmhainn. Anns a 'chùis seo, tha an glasraich a' cur ris na sligean èisg, a 'toirt dhaibh blas àlainn agus blas sgoinneil. Leis an aon shoirbheachadh, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh bileag cearc no cearc air a ghearradh le muiceann, a' meudachadh ùine na fuine anns a 'pholl gu 40 mionaid.
Ingredients:
- bileagan no steaks èisg - 500 g;
- frithidh an sgiobair - 150 g;
- lemon - 1 pìos;
- salann, measgachadh de phiopairean, ola glasraich.
Ullachadh
- Air earrannan olach den fhoill tha cearcaill de lemon, agus air a 'mhullach tha cuid den iasg, gan sailleadh le salann agus measgachadh de phiopairean.
- Bàrr le pìosan talmhainn de sgudal talmhainn, seal an sgudal agus cuir air duilleag bèice ann an àmhainn teinnteach.
- Bèiceadh a 'mhias aig 200 ceum 20 mionaid.