Cha robh salad crabain air a bhith air a bhith neo-àbhaisteach agus tùsail bho chionn fhada. Tha e deiseil airson saor-làithean agus làithean na seachdaine airson atharrachadh, agus tha na h-atharrachaidhean air a 'mhias seo gu leòr airson earrann iomlan den leabhar còcaireachd.
Dhaibhsan nach eil eòlach fhathast air an teicneòlas airson leithid de salad a dhèanamh, tha sinn a 'tabhann an dreach as traidiseanta dheth le rus agus arbhar.
Salad le craobhan a 'bualadh le uighean, arbhar agus rus
Ingredients:
- Bataichean craobhan - 245 g;
- Coirce milis stainte - 245 g;
- trì uighean cearc;
- rís-ghràin - 110 g;
- cucumber ùr - 175 g;
- dà no trì casan de uinneanan uaine;
- mayonnaise clasaigeach - 95 g;
- salann bùird - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tòiseachadh a' deasachadh an salad le ullachadh nam pàirtean a tha riatanach dha. Boil gus am bi bog ann am bogha le uisge gu leòr gu leòr air a ghlanadh gu h-iomlan. Cuideachd ann an soitheach eile cuiridh sinn uighean. An dèidh timcheall air deich mionaidean an dèidh làn ghoil, bheir sinn a-mach iad agus cuiridh iad iad air falbh sa bhad ann an uisge ìosal airson aon mhionaid. Às dèidh sin, bidh sinn gan leigeil às na sligean agus gan gearradh a-steach do chiùban beaga.
Às deidh an rèis a bhith deiseil, bidh sinn ga thilleadh air criathar, ga losgadh le uisge bruich agus bheir e deagh dhealbh dha. Aig an aon àm, bidh sinn a 'gearradh na ciùbaichean gu h-iomlan air an nighe agus, ma bhios sin riatanach, bidh cucumbers air an slaodadh (ma tha e ro chruaidh). Aig an aon àm, bidh sinn a 'sgoltadh nam maidean crabach agus na pinn air an nèisean uaine.
Measg na h-àrainnean gu lèir ann am bobhla cumhang, cuir ris an arbhar siùcair le siùcair gun syrup, blas an canonnaise agus salann airson a blas, a mheasgachadh, a sgaoileadh ann am bobhla salad iongantach agus frithealadh, a 'maiseachadh a' mhias le duilleagan is geugan greens ùir gu h-èifeachdach.
Salad le bataichean crancain, rus, arbhar agus cucair picilte
Ingredients:
- bataichean crab - 245 g;
- Coirce milis stainte - 245 g;
- ceithir uighean cearc;
- rís-ghràin - 110 g;
- cucumbers saillte no marinated - 125 g;
- Tha mayonnaise clasaigeach - gus blas a dhèanamh;
- salann air a bruich gus blas a dhèanamh;
- bulb beag salad;
- clabh beag de dhuilleag;
- beagan de ghlas uaine.
Ullachadh
Tha feart sònraichte de ribe na salad crab seo le arbhar agus rus ga chleachdadh an àite cucumbers ùr air a dhèanamh saillte no picilte. Agus air dhòigh eile tha an t-algairim còcaireachd coltach ris an dreach roimhe, ach a-mhàin cuid de dhrochaidean, a bhios cuideachd a 'cur ri blas ùr a' mhias. Mun deidhinn nas mionaidiche nas fhaide air adhart. A 'cleachdadh nam molaidhean bhon t-oideas a bh' ann roimhe, cuiribh crùbagan is uighean air falbh. Cuir na stuthan sin ris na bataichean craoibhe gearraichte, mus glanadh na h-uighean agus na dìsnean. An sin bidh sinn cuideachd a 'cur cucumearan saillte saillte agus arbhar mìlteil. A-nis tha an blas a gheibhear a 'dol. Bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh a 'bhurbain salad agus ga ghearradh gu h-ùr agus a' glanadh an-dràsta agus cuir sinn ris an salad. Bidh sinn a 'lìonadh a' mhullaich le mayonnaise agus a 'salann, a' gluasad agus a 'frithealadh, air a bhith air a dhealbh gu h-èifeachdach ann am bogsa salad agus a' maiseachadh le greens.
Salad le feòil craobhan, ròin agus cearcan arbhair
Ingredients:
- feòil crab - 240 g;
- rís-ghràin - 85 g;
- Coirce milis stainte - 245 g;
- cucumearan ùr no milis Piobar Bulgàiria - 150 g;
- tomato ùr - 150 g;
- trì uighean cearc;
- mayonnaise clasaigeach - ri blas;
- dill ùr - ri blas;
- salann bùird - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gus an reasabaidh seo a bhuileachadh, bruich uighean agus rus agus gearradh a-steach do chiùban beaga tomato ùr agus piopairean no cucumearan bulgàiris (airson taghadh). A-nis cuir sìos sreathan de rus, pepagan no cucumbers, arbhar is tomato, uighean agus feòil cranc, a 'cur na h-earrannan ri do bhlas agus a' giùlan gu fialaidh le mayonnaise. Bho shuas, tha sinn a 'cur an t-salad a-mach le greens ùra de dhill agus a' toirt seachad ùine gus a bhith a 'fàs fodha mus tòisich e.