Tha iomadh reas eadar-dhealaichte ann airson pancakes . Bidh cuid de mhnathan-taighe gan ullachadh airson leavening, feadhainn eile a 'dèanamh ach air soda. Ach bha e anns a 'chidsin Ruiseanach nach robh soda air a chleachdadh airson pancagan a chòcaireachd, is e dòigh-obrach an Iar a th' ann. Innsidh sinn dhut reasabaidhean sìmplidh airson a bhith a 'dèanamh pancakes delicious gun soda.
An rèis airson pancakes air kefir gun soda
Ingredients:
- dèanamh cinnteach gu bheil 3,2% de sholair geir - 300 g;
- uisge sùbailteach mhèinnearach - 300 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - 2-3 tbsp. spàinean;
- salann - airson blas;
- ìm - 100 g;
- flùr - 1 glainne.
Ullachadh
Tha leaghadh ìm, a tha a ' dèanamh cinnteach gum bi e beagan blàth. Ann a bhith a 'dòrtadh uisge ann am mèinnear, cuir siùcair, flùr sìtheag agus salann. Cruthaich gus taois co-aonaichte a dhèanamh. An uair sin fàg e airson 20 mionaid agus cuir pancagan air. Air an t-slighe, chan urrainn dhut a 'phras-fhrithealaidh a ghiùlan le ola - thèid pancagan a thoirt air falbh gu math.
An rèis airson pancagan gun soda
Ingredients:
- bainne - 500 g;
- uighean - 3 pìosan;
- Flùr cruithneachd - 250 g;
- salann - 0,5 crann.
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh sinn a 'briseadh uighean ann am bobhla agus bidh sinn gam bualadh. Cuir 300 g de bhainne, siùcair agus salainn ris. Bidh sinn a 'measgachadh gu math. Ma tha thu a 'deasachadh pancakes airson milseag, faodaidh tu barrachd siùcair a chur. An uairsin dòrtaidh am min. Anns a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-mach, an còrr den bhainne a dhòrtadh mean air mhean agus gluaisidh e gu èideadh, gus nach bi cnapan sam bith ann fhathast. Bu chòir co-chòrdachd an taois mar thoradh air a bhith coltach ri uachdar leacach.
A-nis dòrtadh a-steach an ola lusan agus measgachadh. Cuideachd, an àite sin, faodaidh tu ìm a leaghadh. Dèan a 'bhrat-fhrithealaidh air ais gu math, ga sailleadh le geir sam bith. Faodaidh e ola glasraich, bòrd no ìm a dhèanamh. Toirbh an taois. Pancakes Fry air gach taobh. An uairsin cuir cruach dhiubh air plàigh. Faodaidh tu an cleachdadh le meala, ùir searbh, bainne co-chòrdte no slat. Agus faodaidh tu an clò-bhualadh ann an stuth sam bith.
Pancakes ann am bainne sear gun soda
Ingredients:
- bainne searbh - 250 ml;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- ola glasraich - 15 ml;
- flùr - 100 g;
- Siùcar Vanilla - 1 sachet.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sìneadh gu math nan uighean le siùcar. Tha e cudromach gu bheil an siùcair air a sguabadh gu tur, no mar sin losgaidh na pancagan. An uair sin bainne bainne searbh, siùcair vanilla an uairsin agus gluaisidh e gu ruige seo. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh anns a' mhin agus bidh sinn a 'measgachadh a h-uile càil le cuileag. Nuair a thèid an taois a thoirt gu cunbhalachd coltach ri bainne co-chòrdte, dòrtadh a-steach dhan ola glasraich agus gluaisidh e a-rithist. Bidh sinn a 'dòrtadh taois bheag air a' phaneal teth gun ola, tionndaidh am pann gus am bi e air a sgaoileadh gu cothromach agus an t-sgoltag a fhrithealadh an toiseach air aon taobh, an uair sin tionndaidh a-mach agus ga thionndadh air an dàrna taobh.
Pancakes thana gun soda
Ingredients:
- kefir - 3 glainne;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- flùr - 2 chupan;
- salann - 0,5 crann.
- uighean - 2 pìosan;
- ola glasraich airson frithidh.
Ullachadh
Cuir na pròtinean eadar na buinn. Bidh buidsichean a 'bleith le siùcar agus salainn
Bidh sinn a 'dèanamh feum air a' chrann-frithealaidh gu math, a 'losgadh e le ola glasraich, dòrtadh taos bheag, cuir a-steach an t-frèagha, ga sgaoileadh gu cothromach agus feuch am pancake an toiseach air aon taobh, an uair sin tionndaidh air agus cuir thu air an taobh eile. Bidh pancagan tana gun soda a 'sgaoileadh air biadh rèidh agus bidh iad a' sailleadh gu h-aotrom gach cèis le ìm. Cuideachd, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh gach cromag a bhith air a spìonadh le siùcair.