Tha aran banana Ameireaganach (aran banana, Beurla) na chraobh traidiseanta a tha a 'còrdadh ri mòran ann am biadh ùr ann an Ameireaga a Tuath. Gu dearbh, is e cupan-cèic milis a th 'ann, is e banan aibidh a' phrìomh thàths a th 'ann airson a dheasachadh. Tha aran banana cuideachd measail ann an Astràilia. Tha mòran de charbohydrates ann, agus mar sin faodar a mholadh mar stòras lùth math airson obair mhòr a tha fada (obair chruaidh corporra, cuid de spòrs, mar eisimpleir marathon).
An rèis airson aran banana
A rèir coltais, chaidh an reasabaidh airson deasachadh cupcakes banana a chruthachadh ro dheireadh an 18mh linn agus dh'fhàs e nas fharsainge ro dheireadh an 19mh linn - ron àm sin chaidh suidheachadh fàbharach a chruthachadh airson còmhdhail luath de stuthan neo-chomasach ann an Ameireaga a Tuath. Faodar a dhearbhadh gu misneachail gun do nochd an reasabaidh dìreach dìreach 1933 (b 'e am-bliadhna a chaidh a' chiad fhoillseachadh air an t-òrdugh aran banana ann an aon de na leabhraichean còcaireachd ann an Ameireagaidh a chlàradh). Nas fhaide air adhart, nochd diofar eadar-dhealachaidhean den ribe agus eadhon measgachadh de phùdar deiseil airson a 'bhèicearachd seo a bhèicearachd.
A 'còcaireachd aran banana
Ciamar a chòcaicheas tu aran banana ann an stoidhle Ameireaganach? Gus cèic banana a dhèanamh, feumaidh tu bananaichean inbheach, flùr cruithneachd (gu h-àraid cruithneachd làn de mhodhan cruithneachd cruaidh), ìm nàdarra, bainne, uighean circe, siùcair (gu h-àraidh crann-dhonn) agus pùdar bèicearachd. Faodaidh tu cuideachd calc-coirce no crann-coirce talamh a chleachdadh. Le eas-fhulangas lactse, gabhaidh bainne soy no tofu bog a chur na h-àite. Faodaidh tu cuideachd na toraidhean a th 'air a chonnachadh le taois, cnothan talmhainn, toradh tioram agus cuid de spìosraidhean (cinnamon, vanillin, cròch) a chur a-steach. Is fheàrr bananaichean a chleachdadh airson aibidh, le craiceann dorcha.
Aran banana: reasag chlasaigeach
Mar sin, aran banana. Tha an t-oideas sìmplidh.
Ingredients:
- 4-6 bananathan (an crochadh air meud);
- 3 uighean circe;
- 30 ml de ruma;
- gram 300 de mhin-chruithneachd;
- 200 g de ìm nàdarra;
- 100 g de shiùcair;
- gram 80-100 cnòthan talmhainn (sam bith);
- air pinch de bhileile agus cinnamon;
- pìos salainn;
- pinch soda, air a thilgeil le fìon - mar phùdar bèicearachd.
Ullachadh:
Ìre a h-aon - ullaich an taois airson aran banana. Bidh sinn a 'crathadh nam bananathan bhon chladhach, a' briseadh a 'phìob ann am bowl, ga mheasgachadh le uighean agus ìm bogte. Cuir diosail, cinnamon agus ruma ris. Bidh sinn a 'measgachadh gu cùramach agus bidh sinn a' cur flùr mean air mhean, gu h-àbhaisteach air a thoirt gu buil - mar sin bidh an cupcake nas coltaiche. Cuir pìos de shalainn a-steach, pinch de shoda, fìonag agus siùcar. Faodaidh tu màs a ghlanadh le do làmhan, ach faodaidh tu measgachadh no measgachadh a chleachdadh. Cuiridh sinn a-steach an taois na cnòthan-talmhainn (fàgaidh sinn airson tomhas beag). Cha bu chòir cnothan a bhith air an toirt gu crìch cuideachd - tha uidheamachd aodach an taois sa chùis seo nas fheàrr.
Ìre a dhà - bidh sinn a 'fuine aran
Ciamar a bhocas tu aran banana? Gu tric, bidh cumaidhean ceart-cheàrnach air an cleachdadh airson seo, ge-tà, chan eil seo bunaiteach, tha foirmean sam bith airson cupcakes no mion-cèicichean freagarrach. Feumaidh an fhoirm a bhith air a h-ola. Faodaidh tu, mar as trice, cruth de phàipear bèicearachd oilte a sgaoileadh. A-nis dòrt an taois dhan mhullach
Tha e deiseil airson cèic banana bòidheach agus tarraingeach nas fheàrr a bhith a 'frithealadh fuachd bheag. Faodaidh tu ithe dìreach mar pìos no a 'sgaoileadh ìm air, pìobaire measan, slat, sgoltadh, caitheamh. Airson a 'chèic banana faodaidh tu teatha, cofaidh, cocoa, mate, rooibos, lapacho, compote, deoch bainne a sheirbheadh.