Roinneadh seileach - reasabaidhean còcaireachd

Mura h-eil thu eòlach air dè a ghabhas a bhruich bhon fhrith sùgh, an uairsin le bhith a 'cleachdadh ar reasabaidhean, dèan salad bòidheach agus a' còcaireachd brot feumail bhon bhroinn uabhasach feumail le blas blasach.

Slat cruidh eileir - rèis

Ingredients:

• frithidh an sgiobair - 170 g
• feòil cearc (cùp) - 320 g;
• ciùcran picilte no picilte - 170 g;
• greens - a 'blasad;
• clachan mustaird - 10 g;
• Tha mayonnaise clasaigeach - gus blas a dhèanamh;
• piobar dubh a th 'ann an salann mòr agus ùr - gus blas a chur air.

Ullachadh

Anns an reasabaidh seo, tha blas bòidheach an acair air a dhèanamh gu h-àlainn le feòil cearc tairgse, agus ann an co-chòrdadh le cucumbers picilte, tha e coltach gur e blas diadhaidh a th 'ann. Gus an salad seo ullachadh, bruich gus am bi e deiseil airson cearc ithe, a 'dòrtadh uisge a-steach don phròiseas còcaireachd agus a' cur ris, ma tha thu ag iarraidh, duillear bàgh agus piobar.

Leig leis a 'chearc fionnar anns a' bhroth, an sin gearraidh e ann an stiallan no ciùban agus cuir ann am bogha. An uairsin cuiridh sinn freumh an sgithidh, às deidh dhuinn a ghlanadh an toiseach agus a dhol tro ghràmar mòr no le bhith a 'cnagadh le connlach beag. Bidh cucumbers a 'bleith anns an aon dòigh ri sgiobair, a' cur ris a 'chòrr de na h-innealan, cuir ri luibhean briste (ma tha iad ag iarraidh), lìon le measgachadh de mhodard granular agus mayonnaise clasaigeach, agus a' cur salainn is piobar gu blas.

Brot eòlaire - rèis

Ingredients:

• frithidh an sgiobair - 360 g;
• curran - 90 g;
• zucchini òg - 320 g;
• bulb-snàthain - 50 g;
• tomato ùr - 320 g;
• clòibh garlic - 3 pcs.;
• greens de peirsil agus dill ann an brot agus airson filing - airson blas;
• uidheam searbh airson frithealadh - blas a thoirt;
• piobar dubh a th 'ann an salann mòr agus ùr - gus blas a chur air.

Ullachadh

Gus a bhith a 'deasachadh brògan bròg brèagha bhon fhrith sùgh, bidh sinn a' glanadh a 'ghlasraich, gearraidh a-steach e ann an sliosan air leth, cuir e ann an siospan agus dòrtaidh i ann an uisge puraichte gus am bi e gu tur ga chòmhdach. An dèidh a bhith a 'goil, bruich an t-acras airson deich mionaidean, an uairsin cuir na curanan slaodach is sgapte, crùbanan brònach, oinnnean air an sgoltadh agus fiaclan garlic. Bidh sinn cuideachd a 'cur tomato ùr air falbh, gan toirt às a' chraiceann, a 'blasadh a' bhìdh airson blas le salann agus piobar, agus a 'tilgeil luibhean ùra agus còcaireachd gus am bi a h-uile glasraich deiseil. A-nis bidh sinn a 'punch a' mhullaich le inneal-sgrìobhaidh gus an tèid inneal-glanaidh a ghlanadh agus a bhith a 'frithealadh brògan-bròg, ga chur ann am plàigh le geugan de ghlinn ùir agus uachdar.