Cuiridh sinn a-mach a-mach ciamar a nì sinn còcaireachd saighdean cearcallach air a chuairteachadh agus mar sin gheibh sinn iarrtas airidh air toradh iongantach feumail gu bheil mòran mhnathan-taighe air an fàgail a-mach às an obair agus dìreach gan cur air falbh. Bidh na soithichean a gheibh iad iongantach le blas mìorbhaileach spioradail.
Ciamar a sgrìobhas tu saighdean garlic?
Gus an clàr-taice àbhaisteach agad a leudachadh agus a lìonadh le dathan cuidichidh e le bhith a 'cur air adhart reasabaidhean sìmplidh agus ruigsinneach, coileanadh riatanasan teicneòlas bunaiteach agus cuid de na h-èibhinn aice.
- Airson sealgairean òga frèagha le geugan (le flùraichean) nach eil air an leasachadh freagarrach.
- Le bhith a 'cruinneachadh shamhlaidhean freagarrach, gearradh dheth no a' bristeadh an oir cruaidh leis a 'bud, agus a' fàgail a-mhàin na h-eudan sùbailte aig na saighdean.
- Airson a bhith ag ullachadh agus a 'cleachdadh feum, tha an toradh a tha a' tighinn a-mach air a ghearradh ann an grunn mhìrean bho dhà gu còig ceudameatairean de dh'fhaid agus a 'dol gu cur gu bàs an t-sreathaidh a chaidh a thaghadh.
- Bidh na saighdean fiadhaich a 'crochadh air an ìre de thinneas an toraidh thùsail agus am boglachd deireannach a dhìth. Faodaidh an ùine a thathar a 'làimhseachadh teas air stuthan amh eadar 7 is 20 mionaid.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd saighdean garlic air an sgrìobadh le ugh?
Tha an reasabaidh seo mu dheidhinn cho bòidheach airson còcaireachd saighdean garlaidh a bhruich airson bracaist airson dinnear no suipeir, a 'cur gasan ciùin le ugh. Bheir ùrachd a bharrachd seachad na tomatan ùra, a bu chòir a bhith air a chur ris na gheasan friochte mus cuir thu an ugh air a bhualadh le mais.
Ingredients:
- saighdean garlic - 300 g;
- uighean - 3-4 pìosan;
- tomato meadhanach - 2 pcs.;
- ola fradhaichte le glasraich - 40 ml;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Bidh saighead ullaichte a 'briodadh ann an ola airson 15 mionaidean.
- Bidh iad a 'cur thuntàta air an gearradh ann an cearcallan agus gan lìonadh le uighean air an sgrìobadh agus le blas.
- Feuch dè a tha anns a 'phras-fhiodha gus am bi na h-uighean deiseil.
- Freagairtean saighdean garlic le uighean ann an cruth teth, a 'crathadh le luibhean.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd saigheadan garlic air an sgrìobadh mar bhalgan-buachair?
Tha an reasair a leanas airson saighdean garlic friochte nas giorra. Le bhith ga bhuileachadh bheir e cothrom dhut blasad blasda a mhealtainn a tha a 'blasadh mar bhalgan-buachair agus gu bheil blas garlic delicach aige. Bidh sgoltadh sa bhlàr seo a 'toirt a-steach soitheach aotrom flùr agus uisge, a bhios gu h-àraidh iomchaidh nuair a bhios e dìleas don ghàirne.
Ingredients:
- saighdean garlic - 400 g;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- uisge - ½ cupa;
- ola glasraich - 50 ml;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Ann am frèagag le ola ro-sheasmhach, ullaich ullachadh, gearradh a-steach do saighdean pìosan, cuir fiod airson 5-7 mionaidean, a 'gluasad.
- Fuasgladh a 'mhin ann an uisge, dòrtaidh tu cromag tana a-steach don bhalla-fhrèadha, a' gluasad na susbaint a-rithist.
- Bidh na saighdean aodaich tearc a 'friseadh leis an t-sauce gus am bi e a' tiormachadh.
Slatan de choilich air an briseadh le nionnach - rèis
Faodar rèis eile airson taisbeanairean garlic, a tha air a frioladh ann am bòrd-frithealaidh le luibheagan le uidheaman agus carranan, a chleachdadh ma tha miann ann a bhith a 'cur solas agus spìosradh pìos ris an fheòil . Gus faighinn cuidhteas de shusbaint cus geir, is urrainnear a 'mhilleadh a dhèanamh a-mach airson ùine ghoirid air pàipear pàipeir dà-thrì-fhillte.
Ingredients:
- saighdean garlic - 400 g;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- ola glasraich - 50 ml;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Siubhail air na h-oiseanan air an sgapadh le ola.
- Cuir ris na tha deiseil, air a ghearradh ann an saighdean sliosan, itean gionna gorma, sèasan agus cuir na h-innealan airson 10 mionaidean, a 'gluasad.
Slatan de gheòlagan air am briseadh le feòil - reasabaidh
Faodar blas mòr a dhèanamh às deidh na molaidhean bhon reasabaidh a leanas. Bidh saighdean garlic, air an sgioblachadh le feòil, ag atharrachadh a 'chlàr-bìdh ann an làithean na seachdain no cuiridh aoighean aoigheachd aig clàr fèis. Bidh gèasan spìosrach garlic a 'lìonadh slisnean feòil gorm, agus iad a' faireachdainn le sùgh shàthaichte.
Ingredients:
- saighdean garlic - 400 g;
- muiceann (feòil) - 600 g;
- geal ugh - 1 pc.;
- starch - 1 làr. spàin;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- ola fradhaichte le glasraich - 50 ml;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Dèan saighdean sgapte air an sgapadh ann an uisge goileach airson dà mhionaid, air an cur air criathar.
- Lìn slat tana de mhuc-mhara agus luidh e ann am measgachadh de phròtain, stalc agus lòch-bhùird de ola glasraich.
- Meudaich am feòil leis an t-sauce, ga sgaoileadh ann am bòrd frèagha le ola teth agus frith gus an ruig thu.
- Thoir a-steach an sauce-soith, cuiribh bogsa air saigheadan, cuir iad uile gu lèir, a 'gluasad, 3 mionaidean.
Ciamar a sgrìobar saighdean garlic le buntàta?
Nì saighdean frith-garrach cruth air garnish buntàta ann an cruth glasraich ruadh, a 'lìonadh mhias sìmplidh le blas ùr, odhar sònraichte agus measgachadh de dhhathan. Gus am beachd a thoirt gu buil, tha tiùbanan buntàta òg no inbheach a cheart cho freagarrach, a dh'fheumas a bhith air an glanadh agus a ghearradh ann an slisnichean den chumadh a tha ag iarraidh.
Ingredients:
- saigheadan garlic - 20-25 pìosan;
- buntàta - 1,5 kg;
- ola fradhaichte le glasraich - 150 ml;
- salann.
Ullachadh
- Ann an ola a 'dòrtadh, leudaich iad na slatan-buntàta a bh' air an ullachadh, agus an uairsin gan saothrachadh le uisge fuar agus a thiormachadh.
- Cruthaich an glasraich mus donn thu air aon taobh, tionndaidh agus cuir ris na làmhan ullaichte.
- Nuair a bhios tu deiseil, thèid a ' bhuntàta friogais le saigheadan garlic a dhòrtadh agus a mheasgachadh a-rithist.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd saigheadan garlic air an sgioblachadh le uachdar searbh?
Is e blas sònraichte a th 'ann an saigheadan garlic air an frioladh le uachdar. Anns a 'chùis seo, tha an reasabaidh a' toirt a-steach carranan agus uinneagan. Ge-tà, faodaidh leudachadh a 'bhidhe a bhith air a leudachadh le bhith a' cur piobar milis Bulgàirianach no glasraich eile chun a 'chliathaich, agus a' ciallachadh gu bheil stùc piquant agus mìorbhaileach ioma-phàirteach.
Ingredients:
- saighdean garlic - 500 g;
- uachtar searbh - 150 g;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- ola glasraich - 50 ml;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Gliocas brèagha le carranan.
- Cuir ris an ullachadh, gearradh ann an grunnan saighdean pìosan, cuir 10 mionaid air falbh.
- Bidh iad a 'cur uachdar, uidheam searbh an t-soithich, blàth e airson 5 mionaidean.
Ciamar a sgrìobar saigheadan garlic le grunn tomato?
S saighdean salach, sàmhach agus iongantach breagha, air an frioladh le tomato. Tha e gu h-àraidh blasda a bhith a 'frithealadh pìos ann an cruth sàsa airson pasta boisgte no airson a chur ris le rùs le boil. Faodar an uiread de fhìon-bhreac a lùghdachadh mar a tha thu ag iarraidh leth, agus cuir ris garlic agus cuir an greim air falbh le tomatoan.
Ingredients:
- saighdean garlic - 500 g;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- fìonag - 1 teaspoon;
- ola fradhaichte le glasraich - 50 ml;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Tha saighdean sglèatte air an sgrìobadh ann an ola ro-sheasmhach airson 5 mionaidean.
- Cuir ris a 'ghràdh, agus an dèidh 2 mhionaid, dòrtaidh a-steach am fìonag agus beagan uisge.
- Rèitich na tha anns a 'phras-bhrisidh airson blas, blàth airson 5 mionaidean.
Saigheadan garraich frith ann an stoidhle Coirèiseach
Bidh saighdean garlic frith le soitheach soith, air am bruich a rèir na reipeas a leanas, deiseil an ath latha, às deidh dhaibh a bhith air an uisgeachadh mu dheireadh le sùgan marsain, spìosraidhean agus spìosraidhean. Bidh blasan-bìdh le sràcan saoraidh a 'còrdadh le toileachas mòr agus iongnadh le rud sam bith nach eil cho sìmplidh.
Ingredients:
- saigheadan garlic - 600 g;
- sauce soith - 50 ml;
- coriander talmhainn - 1 teaspoon;
- piobar dhubh, clòbh, salainn - airson ¼ tsp;
- fìonag - 1 làr. spàin;
- piobar teth - 1 pc.;
- sesame - 10 g;
- siùcair - ½ cupa;
- ola glasraich - 75 ml;
- oiseanan uaine - 0.5 gunna.
Ullachadh
- Ann an cocaireachd ola le piobar dubh, coriander, clòbh agus pod gearraichte de phiobair teth.
- Suidhich na saighdean sgapte ullaichte, frith, gluasad, 10 mionaidean.
- Cuir sèamag, sòbh soith, siùcair, uinneanan uaine, lughdaich teas gu meadhanach, blàth suas 2 mionaid.
- Thoir a-steach dhan fhìon-bhiorach, gluais na susbaint, blàth airson mionaid, fàg gus an fhuaradh agus a thilgeil.
Saighdean garlic air an briseadh le balgan-buachair
An t-oideachadh mu dheireadh air mar a chòcaicheas tu saighdean garlic le frasgan-buachair. Anns a 'chùis seo, tha chanterelles air an cleachdadh, ach faodaidh tu balgan-buachair coille eile a ghabhail, agus daonnan a bhith rim faighinn champignons no balgan-buachair oisirean. Cha b 'urrainn dhan fheadhainn mu dheireadh a ghoil, ach a-mhàin fhrèagha ann am bòrd frialaidh le ola gus am bi an taiseachd a' fuadachadh.
Ingredients:
- saighdean garlic - 500 g;
- chanterelles - 400 g;
- uachtar searbh - 150 g;
- ola fradhaichte le glasraich - 50 ml;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Bidh Chanterelles air an goil ann an uisge saillte, an uairsin a 'sgaoileadh ann an ola blàth agus a' donnadh beagan.
- Cuir ris na saighdean sgapte, a 'briodadh, a' gluasad, 10 mionaidean, a 'toirt a-steach uachdar searbh, ràith airson blas.
- Às deidh sin, faodar chanterelles friochte le saigheadan garl agus uidheam searbh a thoirt seachad.