Thathas a 'buain langalanan fliuch airson a' gheamhraidh gun còcaireachd, agus mar sin a 'gleidheadh na h-uiread de bhitheamain agus de luach luachmhor. An ath rud, innsidh sinn dhut mar a nì thu deisealachadh mar sin aig an taigh.
An rèis airson a bhith a 'deasachadh bòcan cruaidh airson a' gheamhraidh le siùcair
Ingredients:
- cranberries - 2.6 cg;
- siùcar grànte - 130 g;
- uisge air a chraoladh - 1.2 liotair;
- cinnamon (maide) - 5 g;
- gobhan de clòbh - 3 pcs.
Ullachadh
Is e a 'chiad cheum a' ghoirteachadh a dhaingneachadh agus an siorup siùcair a ghoil. Gus seo a dhèanamh, measgachadh an uisge le siùcair, cuir a-mach cinn-latha agus clòthan agus boil às deidh a ghoil airson beagan mhionaidean.
Aig an aon àm, fhad 'sa tha an syrup a' fuarachadh, bidh sinn a 'toirt nan cranberries, agus thèid na samples a thaghadh air an glanadh gu domhainn ann an uisge fuar agus air an fàgail ann an colander no criathar a dhìon. Lìon a 'chomas a chaidh ullachadh le cranberries le aon trian no leth, lìonaibh le siorup spìosrach fuaichte, còmhdach le clachan agus cuir air sgeilp an fhrigeire no san t-seilear.
Mìos an dèidh sin, bidh an crann-bìdh tioram deiseil airson a chaitheamh. Ach faodaidh tu dearcan chan e a-mhàin ithe. Tha an tinneas milis, anns a bheil bòbhran bogach, a 'faighinn blas uabhasach agus a' fàs uamhasach feumail, oir tha e a 'toirt air cuid de na feartan luachmhor nan dearcan.
Faodar an siùcair a lùghdachadh no a mheudachadh gu do thoil. Tha cuideam an toraidh a tha air a chomharrachadh anns na h-àrainnean air a thomhas airson a bhith a 'faighinn dearcan meadhanach-milis. Faodar an aon chothrom a chleachdadh airson cur ri milgan, agus cuiridh iad an cois iad le miasaichean gun bhriseadh.
Mar a nì thu grèim-laighe tais airson a 'gheamhraidh gun siùcair - reasabaidh anns na bruaichean
Ingredients:
- cranberries - 1/3 canaichean;
- an earraich no an uisge air a ghoil - 2/3 canasta.
Ullachadh
Airson ùine mhòr bhathar a 'buain a' bhreac-bhog fliuch gun a bhith a 'cur siùcar no cuiridhean eile air, a' cleachdadh uisge a-mhàin. Bu chòir gum biodh uisge an earraich no air a ghoil agus air a fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair. Tha an teicneòlas a bhith a 'dèanamh a leithid de chraobhan beaga sìmplidh. Bidh dearcan dùmhail agus nigheadaichte a 'cadal anns na canastairean a tha deiseil, gan lìonadh le aon treas, agus suas an uisge. Cuiridh sinn suas amhach nan coisichean le pàipear croch agus cuiridh sinn iad ann an àite fionnar agus a tha dorchadas gu riatanach. Faodaidh tu a bhith falamh air a 'balcony, ach feumaidh e a chur ann am bogsa no ann am bogsa no air a chòmhdach le rudeigin gus a dhìon bho sholas.
Ann an seachd latha bidh e comasach an t-sampall de uisge "bòbhlach" a thoirt air falbh. An dèidh a bhith a 'castadh glainne, bidh sinn a' toirt air ais an tomhas a tha a dhìth le cuibhreann uisge glan. Mar sin faodaidh tu an deoch agus barrachd a chleachdadh. Agus eadhon ged nach fheum thu dearcan a-mhàin, bu chòir an uisge a bhith air ùrachadh o àm gu àm gus nach bi e searbh agus nach eil e a 'fàs nas miosa.
Leannagan-curaichte - rèis
Ingredients:
- cranberries;
Gus lìonadh:
- siùcar gràinte - 100 g;
- uisge air a chraoladh - 1 l;
- clach salainn gun aodachadh - 10 g;
- cinnamon (maide) - 1 pìos;
- Buachaillean Caorach - 2 pcs.
Ullachadh
Tha an dà tionndadh a bh 'ann roimhe de ullachadh crème de la crème a' toirt iomradh air a bhith a 'buain nan dearcan piocaid agus uisge a' phìob. Tha an aon reasabaidh airson buain air a dhealbhadh gus a bhith a 'glèidheadh ach dearcan. Airson a bhuileachadh, bidh sinn a 'taghadh dearcan, a' losgadh agus gan cur ann an canaichean no soitheach freagarrach eile.
Airson dòrtadh uisge ghoil, cuir siùcair, salann, salann, gun iodized, agus tilgeil cinnamon agus clòbh. Faodaidh tu spìosraidhean eile a chleachdadh gu do thoil. Bidh e iomchaidh anns an t-suidheachadh seo na reultan badjan, agus peasan de phiobar milis agus duilleagan larach.
Dèan an picil leis na spìosraidh airson trì gu còig mionaidean agus leig e dheth a h-uile càil, an uair sin a thoirmeasg air adhart chun a 'bhòbhlaich gus an tèid a chraoladh gu h-iomlan. Ma thathar a 'cleachdadh soitheach, cuan no baraille mar ghobhar, feumar car beag a chur air a' mhullach gus am bi na dearcan air am bogadh gu tur anns an lìonadh.
Bidh sinn a 'cur na h-obrach ann an àite dorcha, dorcha airson fichead' sa deich latha fichead, agus as dèidh sin faodaidh na dearcan ithe mar sin no cuiridh iad ri biadh eile mar a tha iad an dùil.