Tha na h-uachdarain san ùine againn rim faighinn cha mhòr aig àm sam bith den bhliadhna don a h-uile duine. Den fheadhainn sin, faodaidh tu dìreach tòrr de dh 'uisgeachan tùsail agus bòidheach a dhèanamh! Leig leinn faighinn a-mach ruibh mar a bhios tu a 'deasachadh champignons le càise san àmhainn.
Mòinean-mòra air an lìonadh le càise, san àmhainn
Ingredients:
- champignons ùra - 450 g;
- Òrd - 20 g.
Airson an lìonadh:
- caise cruaidh - 100 g;
- garlic - 3 clòbh;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Rinn na h-uamhasan an làn uisge, a ghearradh a-mach gu cùramach le sgian geur na casan agus chuir iad na h-adan ann an cruth. Feumaidh tu seo a dhèanamh cho teann agus as urrainn dhut, oir caillidh mòran balgan-buachaille tòrr uisge agus bidh e a 'lùghdachadh grunn uairean ann am meud.
An ath rud, anns gach ad, cuir pìos beag ola agus rachaibh gu ullachadh an lìonadh. Airson seo, tha càise de dhiofar seòrsa cruaidh air a chuartachadh air grater beag, bidh sinn a 'cur ris a' chearcall air fhàs tro na meadhanan agus cuiridh sinn a-steach le mayonnaise san taigh . Bidh na h-uile a 'measgachadh gu cùramach agus a' dèanamh stuth nan stuth champignons a chaidh ullachadh. Bèiceadh an dish san àmhainn gus am bi am càise a 'leaghadh airson 20 mionaid aig 180 céim. Sin a h-uile rud, tha an t-snàmh tùsail airson a 'bhòrd fhìn deiseil deiseil. Faodar a thoirt seachad chan ann a-mhàin ann an cruth teth, ach cuideachd air an ath latha, air a sgeadachadh le uainean ma tha e ag iarraidh.
Mòraganan le càise san àmhainn
Ingredients:
- champignons ùra - 300 g;
- caise cruaidh - 150 g;
- bulb;
- mayonnaise.
Ullachadh
Bidh mushrooms air an nighe, air an làimhseachadh ma tha sin riatanach agus a 'sgaradh nan casan bho na h-adan. An uairsin cuir na h-adan a-steach don fhoirm olach, agus gearradh na casan agus cuiridh iad a 'mheasgachadh leis an oinnsean gearraichte. Às deidh sin, leigidh sinn na glasraich a bhith donn, cuiridh sinn an mayonnaise, bidh e ga mheasgachadh agus cuiridh e am measg e leis a 'mheasgachadh. Air a 'mhullach, sprinkle an mhias le càise geilte agus bruich san àmhainn gus am bi i a' leaghadh gu tur.
Rèit Champignon le càise san àmhainn
Ingredients:
- champignons ùra - 300 g;
- spìosraidh;
- càise - 50 g;
- measgachadh de luibhean tioram - 2 spàinean.
Airson sauce:
- flùr - 25 g;
- uachtar searbh - 170 ml;
- càise de dhiofar seòrsa cruaidh - 100 g.
Ullachadh
Bidh na h-uilltirean air an nighe gu math, air an gearradh a-steach do cheàrnaidhean, a 'dèanamh podsalivaem agus cuiridh iad aodach fuine. Bidh sinn a 'cur a' bhalgan-buachair airson 15 mionaidean a-steach don àmhainn, agus an turas seo bidh sinn a 'dol air adhart gu ullachadh an t-sauce. Gus seo a dhèanamh, measgachadh uidheam sear le càise gràdhach, dòrtadh i flùr agus measgachadh e. Crìochnaichte le balgan-buachair a bhios sinn a 'toirt a-mach às an àmhainn, a' sgaoileadh an siud gu cothromach, a 'crathadh a' mhullaich leis a 'chàise a dh' fhalbh, a 'tiormachadh luibhean agus a' cur a 'mhias gu bhith a' fuine airson 15 mionaid eile.