Tha Funchoza na stallan tana no noodle rise, a tha gu tric air a h-ainmeachadh glainne air sgàth a follaiseachd sònraichte.
Le fuchozoy ag ullachadh diofar brotagan, biadh feòil agus saladan. Faodaidh biadh bho a bhith chan e a-mhàin teth, ach cuideachd fuaraich. Ach is e an rud as cudromaiche san ullachadh aice lìonadh bòidheach agus dòrainneach. Faodaidh tu a cheannach deiseil ann an stòr sam bith, agus faodaidh tu ath-rèiteachadh a dhèanamh airson soitheach le do làmhan fhèin.
An rèis airson fucchose ath-lìonadh
Ingredients:
- ola nàdarra sesame - 1 cp;
- piobar ruadh spicy - 1 teaspoon;
- coriander - 1 teaspoon;
- sauce nàdarra soith - 1 teaspoon.
Ullachadh
Ciamar a nì thu ath-rèiteachadh airson eun? Mar sin, tha am piobar ruadh air a mheasgachadh ann am bobhla le coriander gus an tèid measgachadh co-sheòrsach fhaighinn. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh ann an ola sesame agus saise soith nàdarra. Gach uile measgaichte gu lèir, air a chuir chun an fhrigeire, agus an uairsin a 'uisgeachadh le funchozu ath-rèiteachadh deiseil.
Rèit airson lìonadh Korean airson fucchose
Ingredients:
- ola glasraich gun odor - 550 ml;
- fìonag bòrd - 170 ml;
- siùcar gràinte - 40 g;
- piobar dubh - 2 g;
- tha salann math - 20 g;
- aigéad citrat - 2 g;
- coriander talmhainn - 2 g;
- ginger talamh - 2 g;
- piobar chili ùr - 5 g;
- garl ùr - 10 g;
- sgapteadh uisge - 250 ml.
Ullachadh
Bhiodh uisge a 'dòrtadh ann an siospan, a' toirt a-steach boil, air a briodachadh salann agus siùcar gràn. An uairsin cuir a-steach ola glasraich, tabhainn fìonag, tilgeil spìosraidh agus garlic gearraichte le piobair chili . Bidh iad uile measgaichte, a-rithist air an toirt gu boil, còmhdaich le clachan agus fàg iad gus fuarachadh. Thathas cuideachd a 'cleachdadh an ath-rèiteachadh deiseil airson fuasg ann an Coirèanais airson saladan eile de bhiadh à Àisia.
Aodach airson salad bho fuccoza
Ingredients:
- fachoza;
- biadh mara;
- pirdar cuaraidh - 2 chupa;
- sauce soith - 1 teaspoon;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- ola sesame - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 2 clòbh;
- cilantro uaine - 20 g.
Ullachadh
Bidh Funchozu a 'dòrtadh uisge fiadhaich agus a' cur cuideam air 10 mionaidean. An uairsin, thèid na nòtaichean crìochnaichte a thilgeil a-steach gu colander, agus chan eil uisge air a dhòrtadh fhathast! Bidh piobar dearg agus oinnneag air a phròiseas agus air a mhilleadh le slatan tana. Nise, bidh sinn a 'deasachadh na marinade: thoir air falbh an cilantro a tha air a ghearradh gu h-ìosal, agus thèid garlic a ghlanadh agus a leigeil tro na meadhanan. An ath rud, measgaich beagan lobhain den uisge a th 'air fhàgail le ola sesame agus sauce soy. Thilg corra-pùdar beag, glasan coireachan, garlic agus dòrtar sùgh lemon. Bidh sinn a 'cur an sauce gu teine slaodach agus a' goil dìreach dà mhionaid, a 'gluasad gu dian.
Funchozu air a sgeadachadh, measgachadh le biadh mara, piobar, oiseanan agus aodach le sauce!