Bidh bainne co-chòrdte glè thric air a chleachdadh ann a bhith a 'deasachadh bhuntàtaireachd. Agus, cuir e ris an taois, agus tha an uachdar air a dheasachadh air a stèidh. Nise, innisidh sinn dhut beagan reasabaidhean airson a bhith a 'deasachadh bèicean breagha bho chèicean le bainne co-cheangailte.
Cèicichean lannan le bainne co-cheangailte
Ingredients:
- cèicichean waffle - 12 pcs.;
- bainne co-cheangailte le bainne - 1 a ghabhas;
- ìm - 200 g;
- Siùcar Vanilla - 1 sachet.
Ullachadh
Dèan bainne coirce le ìm agus siùcair vanilla. Bidh cèicean Waffle a 'giùlan an uachdar a tha a' tighinn. 1 fàg a 'chèic agus tionndaidh e a-steach e. Cuir a-steach e leis a 'chèic àrd. Tha an cèic deiseil airson a chleachdadh aig an aon àm - bidh e cruaidh, agus faodaidh tu fhàgail fad greis, agus bidh an cèic nas beartaiche.
Bèicean le bainne co-cheangailte agus uachdar
Ingredients:
Airson a 'chèic:
- ìm - 200 g;
- uachtar searbh - 100 g;
- cocoa - 3 fonsa. spàinean;
- bainne co-cheangailte - 1 pot;
- soda - 1 teaspoon;
- flùr - 200 g.
Airson uachdar:
- uachtar searbh 20% de gheir - 900 g;
- siùcar pùdar - 100 g;
- siùcair vanilla - 0,5 baga.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'deasachadh uachdar uachdar airson uachdar. Gus seo a dhèanamh, cuir a 'chòmhdaich air bobhla, còmhdach le dà shreathan de uinne, an dòrtair searbh a dhòrtadh, còmhdaich a' chòmhnard le bruthach agus fàg a-steach don fhrigeradair airson co-dhiù 6 uairean a thìde. Tha seo riatanach gus am bi an t-uachdar a 'giùlan cus uisge. A-nis deiseil air an taois ullachadh airson nan cèicichean. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'ceangal bainne co-cheangailte, uachdar àir, ìm bogte agus a' toirt a h-uile nì gu aon-aonachd. Cuir cocoa, measgachadh, dòrtadh soda, slaice le fìon, stir a-rithist. Agus cuir a 'mhin gu mall, a' leantainn oirnn a 'glosgadh an taois.
Tha an fhoirm airson fuine air a chòmhdach le pàipear bèice no oilte agus air a chrath le flùr, cuir 1/3 den taois agus an spàin a th 'ann an uisge fuar, ìre. Cuiridh sinn am foirm chun an àmhainn agus a 'fuine airson timcheall air 10 mionaidean aig teòthachd 190 céim. An uair sin cuir air falbh e bhon mholltair agus thoir air ais e air tuagal, fàg e gus fuarachadh. San aon dòigh, a 'fuine 2 chèicean eile. Nise, bidh sinn ag ullachadh an uachdar. Anns an uachdar searbh, cuir pùdar siùcair, siùcair vanilla agus cuis. Lubraich na cèicichean agus na taobhan dhen chèic le uachdar. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh na taobhan a bhith air an cromadh le seallaidhean coconut, agus bu chòir am mullach a bhith air a sgeadachadh le cherisean no pùdar dathte. Bidh sinn a 'cur a' chèic chrìochnaichte chun an fhrigeireadair gu leòr airson co-dhiù 2 uair a thìde.
Cèicichean briosgaidean le bainne co-cheangailte
Ingredients:
Airson a 'chèic:
- flùr - 1 glainne;
- siùcar - 1 cupa;
- uighean - 4 pìosan;
- vanillin - crioch.
Airson uachdar:
- ìm - 400 g;
- bainne co-cheangailte - 1 pot;
- buileagan - 2 pìosan;
- uisge 50 g;
- Siùcar Vanilla - 1 sachet.
Ullachadh
Cuir na pròtinean eadar na buinn. Caisg a 'chitag le measgaiche, a' cur siùcar gu slaodach, gu staid foam dlùth. A 'cleachdadh cuisle, stir na buinn. Gu mall, thoiribh a-steach iad ann am measgachadh a 'phròtain, agus a' leantainn ort a 'bualadh le measgachadh. A 'toirt a-steach flùr agus vanillin le ainneamh gu mall. Bidh sinn a 'gluasaid an taois le spàin, a' measgachadh na tha anns a 'bhonn gu h-àrd.
Tha an stuth fuine a 'tighinn gu math le ìm. Toirbh an taois agus cuir a-steach e san àmhainn. Aig teòthachd 190-200 ceum, bruich an cèic airson mu 25 mionaid. Anns a 'phròiseas fuine, cha ghabh an àmhainn fhosgladh, no mar a thuit am briosgaid. Bidh sinn a 'fàgail a' chèic chrìochnaichte
Chuir sinn am measgachadh air teine beag agus bruich sinn gus an robh i tiugh. Mar sin nach losgadh e a-mach, faodaidh tu a dhèanamh ann an amar uisge. Beag air bheag bidh am measgachadh air a dhòrtadh gu ìm bog agus a 'giùlan. Mar thoradh air an sin, gheibh sinn uachdar math. Tha gach cèic sponge air a crathadh leis an uachdar. Tha mullach agus taobhan a 'chèic air an smeòrachadh cuideachd. Bidh sinn a 'sgeadachadh aig toil. Tha cèice bho chèicichean briosgaidean le bainne co-chòrdail deiseil!