Salad "Còn giuthais" - salad bunaiteach sa gheamhradh, air a dhèanamh ann an cruth còn àlainn. Ma tha thu airson aoighean a dhèanamh agus an clàr a sgeadachadh le rudeigin iongantach, bidh an reasabaidh seo gad chuideachadh. Bidh am biadh seo a 'cruthachadh miann mìorbhaileach na Bliadhn' Ùire agus bidh e na fhìor dhroch de na saor-làithean. Agus an seo mar a bhios tu a 'deasachadh salad "Còn giuthais", innsidh sinn dhut a-nis.
Rèit airson salad "Còn giuthais"
Ingredients:
- buntàta - 4 pcs.;
- cearc fiadhaich - 200 g;
- bulb - 1 pìos;
- peas uaine le stuag - 200 g;
- ugh - 3 pìosan;
- càise ceangailte - 200 g;
- cnothan almain - làn;
- meuran giuthais, uinneanan uaine airson sgeadachadh.
Ullachadh
Mar sin, airson salad ullachadh, feumaidh tu an toiseach na stuthan uile ullachadh. Bidh uighean is buntàta air an goil, air an glanadh agus air an sgoltadh air grater mòr. Bidh sinn a 'smiseadh nan ciùban cearc a tha air a smocadh, agus bidh sinn a' briseadh a 'mhullaich le leth fhàinneachan agus sgal le uisge boileach. Bhiodh càise amh ceangailte air a 'ghrunnd, agus tha cnothan air an gearradh gu breagha agus air an measgachadh le càise. Nise, bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith a' sgaoileadh nan slatan salad, a 'brosnachadh gach neach le maonaiseas. Aig bonn a 'mhias bidh sinn a' cur a 'bhuntàta gu cothromach, a' crathadh a 'chearc mhionaideach, a' tilgeil na h-oiseanan, na pòinean uaine a dhòrtadh, crèith na h-uighean agus gach càise le càise is cnothan. Leig a-mach na sreathan, bheir sinn coine giuthais giuthais cumadh agus cuiridh sinn sgeadachadh air a 'mhullach le almoin agus greens.
Salad na Bliadhn 'Ùire "Còn giuthais"
Ingredients:
- buntàta - 300 g;
- fillet cearcach - 300 g;
- bulb - 1 pìos;
- coirce air a chòmhnadh -250 g;
- ugh - 6 pìosan;
- Càise a chaidh a phròiseas - 200 g;
- cnòthan - 50 g;
- almon - 200 g;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'goil a' bhuntàta, glan agus gan craiceann. Mèinneanan teinnteach air an gearradh gu breagha, agus uinneagan ciùban cruaidh, air an sgalladh le uisge goileach, agus an uair sin tioram. Le coirce, dragh gu cùramach. Bidh na h-uighean a 'goil cruaidh air an goil agus a' bleith air gràinne, agus a 'cuartachadh càise air grater mòr agus air a mheasgachadh le cnòthan gearraichte. A-nis cuir sìos na slatan salad againn: buntàta - cearc - luchok - arbhar - uighean agus càise le cnothan. Tha gach cearc air a chnàmh le beagan maoineas agus bidh sinn a 'cur an èisg ann an cruth còn giuthais, a' maiseachadh le almond làn agus meur ròmaraidh.
Sail blasach "Còn giuthais"
Ingredients:
- leataichean cearc fiadhaich - 150 g;
- ugh clach bruite - 3 pìosan;
- buntàta bruite - 2 pcs.;
- càise uachdar - 200 g;
- bulb - 0.5 pcs.;
- cucumber picilte - 3 pìosan;
- mayonnaise - a 'blasad;
- almon - 100 g;
- Rosemary - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Tha buntàta agus uighean boiled air fhuarachadh, air an glanadh agus air an cuartachadh air leth air grater mòr. Tha am bulb air a ghlanadh, air a thilgeil ann an leth-fhàinne agus air a dhòrtadh a-steach don fhìonag fad 20 mionaid. Bidh cice air a ghearradh ann an ciùban, agus càise agus cucumbers a 'sgoltadh air grater mòr. Tha crann Almond air a nighe, air a thiormachadh le tugaig agus air a frioladh gu h-aotrom ann am pras-fhiodha. Tha na h-uainlean air an losgadh agus air an tiormachadh. A-nis a 'tòiseachadh le bhith a' sgaoileadh nan slatan salad: a 'chiad bhuntàta, cearcall picilte, cearc, uighean, càise agus air cnothan àrd le uainean.
Salad "Còn giuthais"
Ingredients:
- càise uachdar - 300 g;
- ham - 200 g;
- cnòthan giuthais - 50 g;
- dill ùr - airson sgeadachadh;
- mayonnaise - a 'blasad;
- garlic, spìosraidh - airson blas;
- almonds - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gualadh an t-ham ann an ciùban beaga. Toirg càise uachdar le inneal-bog le dill air a ghearradh, garllan air a slaodadh agus maranas. Cuir ciùbagan ham, cnòthan giuthais, salann a-steach agus blas a dhèanamh le spàin. Chuir sinn an salad airson 20 mionaid san fhrigeradair. An turas seo, tiormaich almoin san àmhainn. Tilg an salad a-steach do mhias, thoir cruth còn dha, adharraich e le almonds agus sprig de dhill.