Kornik le buntàta is cearc

Bidh kurik clasaigeach air a dheasachadh mar as trice a 'cleachdadh gràn, is iad a' mhòr-chuid a 'chùis agus ròis. A dh 'aindeoin seo, gheibhear fiù' s biadh nas blasta le lìonadh buntàta. Faodaidh tu dèanamh cinnteach à seo fhèin le bhith ag ullachadh kurik a rèir nan reasabaidhean a leanas.

Ciamar a chòcaicheas tu kurik le buntàta is cearc?

Ingredients:

Airson an deuchainn:

Airson an lìonadh:

Ullachadh

Airson an taois, measgachadh an soda le glainne de kefir blàth agus dòrtaidh am measgachadh ann am bogha domhainn. An uairsin, dòrtadh tu ann am margarine leaghte agus cuir pìos salainn ris. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin agus ga dhòrtadh a-steach do na h-àrainnean lùth ann an cuibhreannan. Bidh sinn a 'gualainn an taois, nach eil a' cumail ris na làmhan. Bidh sinn a 'còmhdach an t-soitheach leis an fhilm deuchainn agus ga fhàgail gus fois airson àm ullachaidh an lìonadh.

Airson lìonadh, tha oiseanan air an gearradh ann am fàinneachan tana, agus balgan-buachair - le plèanaichean. Gluais an nionnach agus am madag-buachair ann an ola glasraich gus am bi an taiseachd a 'giùlan gu tur. Bidh cice air a ghearradh a-steach do stiallan agus feòil gus am bi an fheòil a 'gèilleadh, gun a bhith ga thoirt gu làn ullachaidh. Bidh am buntàta air a ghlanadh, a 'mèinneadh agus air a ghearradh gu ciùban mòra, a' goil nan tiùban gu leth deiseil ann an uisge saillte.

Tha an taois chrìochnaichte air a roinn ann an 2 phàirt, thèid aon dhiubh a thoirt a-steach do fhèis airson a 'bhonn, air a bheil sinn a' cur sreathan de lìonaidhean air a 'mhullach, agus an dàrna sreathan a' dùnadh an kurik bho shuas. Dèan tuill anns an deuchainn gus an steam fhàgail agus cuir a 'chiùraidh ann an clò-bhualadh ro-sheatedichte gu 190 ceàrnag gus a bhèiceadh gus am bi e donn buidhe.

An rèis airson kurik le buntàta

Ingredients:

Airson an deuchainn:

Airson an lìonadh:

Ullachadh

Cearcan biorach cearc. Tha oiseanan air an sgoltadh ann an ola glasraich gus an cuir iad òir. Tha am buntàta air a chuartachadh air grater mòr agus boil gu luath ann an uisge saillte gus an tèid leth bruich.

Airson an taois a 'measgachadh a' bhainne leis a 'mhargarine legeil agus cuir ris an soda, a thèid a chuir às le sùgh lemon. Tha am flùr air a sgaoil, air a mheasgachadh le salainn agus air a dhòrtadh gu bhith a 'toirt a-steach stuthan lobha, a' measgachadh an taois daonnan. Bidh sinn a 'fàgail an taois chrìochnaichte airson uair a thìde anns a' frids, an uair sin ga roinn ann an leth agus cuiridh e dà shreath dheth. Air a 'phrìomh shreath, cuiridh e sreathan de lìonadh agus ìm, agus an dàrna dùnadh a' phìos. Lubraich uachdar na pie le ola glasraich agus cuir a h-uile càil san àmhainn. Tha Kornik bho bhuntàta is de dh'fheòil bhiorach air a bruich airson 30-40 mionaid aig 180 céim.