Faodar meadhain neo-àbhaisteach, a thèid a dheasbad san artaigil seo, a bhith air an ainmeachadh mar thoradh air an àireamh de na nithean as tùsail, a dh'aindeoin sìmplidh còcaireachd agus seata co-phàirtean cothromach a tha air a ghabhail a-steach na cho-sgrìobhadh.
Tha buntàta pur-fhiadhaich deiseil airson biadh neo-àbhaisteach, a bharrachd air bidhe snàithneach math airson clàr-taice na Nollaig. Bidh na h-aoisean sin cho measail, an dà chuid inbhich agus clann. Mar sin, chan eil teagamh sam bith againn agus tòisichidh e air a dheasachadh.
Bàtaichean buntàta maisichte le càise, air an sgrìobadh ann an sgoltadh domhainn
Ingredients:
- tubairean buntàta - 2 cg;
- caise cruaidh - 320 g;
- flùr cruithneachd;
- ola fhlanntaichte le lusan;
- piobar dubh - prioch;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn ag ullachadh bunait airson na bàlaichean. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'glanadh nan tubairean buntàta a chaidh a ghlanadh roimhe, a' dòrtadh uisge fuar agus a ghoil gus am bruich thu. An uairsin tha an t-uisge air a dhraoghadh, bidh sinn a 'gluadachadh nan tiùrran le crust airson a bhith a' mashing, a 'ràitheadh le salann agus piobar dubh, a' measgachadh gu mionaideach agus a 'leigeil le fuarachadh. A-nis cuir ris a 'mhin cruithneachd, gus greim slaodach, mì-chofhurtail airson modail, agus caise cruaidh a ghearradh ann an ciùban beaga.
Cuiridh sinn làn-fhosgladh de bhuntàta ann am pail ar làmh, cruthaich cèic dheth, cuir pìos càise air an ionad agus dùin na h-oirean, a 'cruthachadh bà. Bu chòir cèise a bhith air a chòmhdach gu tur le measgachadh buntàta, no air sàilleabh bidh e a 'sruthadh a-mach nuair a bhios e a' friobadh bà.
A-nis bidh sinn a 'dòrtadh gu leòr ola glasraich fiadhaich ann am frèagag, ga bhlàthachadh agus a' laighe ann an cuid bheag de bhallaichean buntàta le càise. An dèidh a bhith a 'faighinn blush donn bhòidheach, bheir sinn a-mach e air napcpanan no air lionnag pàipeir, leig leotha an saill a ghluasad, agus an uairsin gluais na rudan gu pìos.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd bàlaichean buntàta maidne le buachair a lìonadh an àmhainn?
Ingredients:
- tubairean buntàta - 1 cg;
- ugh de chicken - 1 pìos;
- ìm - 25 g;
- oisean salad - 75 g;
- curran - 75 g;
- balgan-buachair - 450 g;
- garlic - 2-3 fiaclan;
- piobar dhubh - gu blas;
- salann - airson blas;
- ola ollaidh;
- brusgan aran;
- sìol sesame.
Ullachadh
Mar a th 'anns a' bhreac a bh 'ann roimhe, bruich a' bhuntàta air a ghlanadh agus a phutadh gus an deiseil, an uair sin a ghlanadh gus an cuir thu às do na cnapan agus a bhith a 'faighinn buntàta maisichte co-sheòrsach, seusan e le ola uabhasach agus fàg e gus an fhuaradh gu tur.
San eadar-ama, tha sinn a 'deasachadh an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, leit a ghearradh air a ghlanadh agus a melenko ann am pann blàth le ola ola-ola agus cuir fiod airson còig mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'cur nan carranan air an sgrìobadh, garllan air an sgapadh agus air an gearradh, bidh sinn a' dol seachad air na glasraich airson còig mionaidean eile agus cuir sinn am bann-buachair a chaidh a ghlanadh roimhe. Bidh sinn a 'toirt a' mhòr-chuid den t-salann le salann agus piobar talmhainn, còmhdaich an t-soitheach le cnap agus bruich e air teas meadhanach gus am bi na glasraich agus am madain-buidhe deiseil agus bog.
Anns a 'bhuntàta a tha air fhuarachadh, cuir ris an ugh, beagan salainn agus piobar dubh air talamh agus cuir a-steach e gu math. Ma dh 'fheumar, òl beagan flùr agus measgachadh a-rithist. Le làmhan fliuch, bidh sinn a 'cruthachadh cèic buntàta, cuiridh sinn beagan lìonta air agus dùin oirnn a' bhuntàta, a 'falach am lìontar buachair a-staigh.
Bidh aodach a ' measgachadh
Shuidhich sinn am pan-fuine le preforman aig ìre chuibheasach air a theasachadh gu 185 ceum àmhainn agus cumaidh iad airson fichead mionaid is fichead mionaid, a 'dol thairis air ais o àm gu àm.
Gus na bàlaichean buntàta sin ullachadh, faodaidh tu stuth sam bith eile a chleachdadh bho pìosan ham agus stuthan feòil sam bith eile gu slatan de lusan no biadh mara ùr no ullachadh.