Tha a 'chòrr anns na Maldives chan e a-mhàin gu bheil e a' socrachadh uisgeachan glainne a 'ghrian a' chuain agus tràighean geal-sneachda. Tha e cuideachd na ro-ràdh do dhualchasan àrsaidh àrsaidh, cho math ri blasadh de mhòran de bhiadh nàiseanta. Gus togail a dhèanamh air an dùthaich gu tur deiseil, feumaidh tu a dhol air adhart gu pàirce gastronomic nan eilean .
Feartan de bhiadh Maldivian
Tha gach biadh, a tha air a frithealadh ann an taighean-bìdh ionadail, air a chomharrachadh le bhith ag ath-nuadhachadh, dealbhadh tùsail agus a 'toirt misneachd dha luchd-ithe. Tha biadh nan Maldives gu co-chòrdail ri traidiseanan Innseanach, Thai agus Sìneach. Am measg a 'mhòr-chuid de na blasan nàiseanta tha ròis, diofar spìosraidhean, gu h-àraidh curry, coconut, juice lemon agus broth èisg (garudium). Tha na blasan neo-àbhaisteach bìdh anns na Maldives ceangailte ri càirdean Telly (uinneanan crispy crispy).
Tha àite sònraichte ann le toradh a 'fàs air na h-eileanan. Bidh pineapples, mangoes, grapefruits agus bananas air an cleachdadh ann a bhith a 'deasachadh barragan. Is ann ainneamh a lorgar glasraich air clàran Maldivian, a bharrachd air cearc agus uighean. Mar as trice chan eil bruidh air a bhruich ach aig amannan sònraichte. Ach chan eil biadh na h-Maldives dìreach furasta a thoirt às aonais èisg, agus gheibhear e ann an iomadh seòrsa measgachadh. Tha e gu sònraichte measail air a ghoil, a smocadh agus a thiormachadh. Tha iasg le rus, coconut, uinneanan, sùgh aol agus chili mar bhunait airson daithead nan eileanach.
Soithichean bìdh coitcheann an Maldives
A 'siubhal timcheall na dùthcha, chan urrainn dhut feuchainn:
- pasta "Mas Huni" , a tha deiseil bho thunaichean fasgach, measgaichte le oinnsean, cnòc-chnothan agus chili;
- fish pie «Kuli Borkiba» - biadh spìosrach de dh'iasg ghoil le bhith a 'cur chipsan cnòcach;
- salad bho na h-uinneanan "Fiya Satani" - a 'mhias nàiseanta as sìmplidhe, a tha a' dèanamh suas de fhàinneachan oinnse agus pepparan gili uaine ann am marinade bho shùgh aoil;
- curry buidhe le squash de "Torah Cypress" - brot spìosrach bho thòrus (seòrsa de shùbagan), blas le curraidh, spìosraidh agus piobair chili;
- luchd-èisg "Badzhiya" agus "Gulha" ann an cruth cèis agus ball làn de thuna, deasgach, cearcall, fionnaidh magnolia agus pepagan chili;
- mucan-ròis "Handulu Bondibay" - milseag Maldivian leis a 'chnoc chnoc;
- ciud "Dufun" , air a dheisealachadh bho aodach tana de chnà de pail gheal, air a cheangal le diofar spìosraidhean ann an duilleag de phiobair-phìob.
Deochan traidiseanta
Anns a 'bhiadh nàiseanta, tha Maldives gu math teann le deoch-làidir - chan urrainnear a cheannach ach air gheataichean turasachd, ann an taighean-òsta agus ann am bùthan saor-dhleastanas aig a' phort - adhair . Faodaidh saoranaich dhùthchannan a fhuair cead sònraichte deoch làidir a stòradh sna seòmraichean aca, ach a-mhàin airson cleachdadh pearsanta.
Tha grunn sheòrsaichean deochan nach eil deoch làidir ann, an dà chuid riochdachadh ionadail agus cèin. Tha e gu sònraichte measail air an raa neo-làidir - sgeadachadh de flùraichean pailme milis. Air eileanan mòra turasachd agus ann am Fireannach, chan eilear a 'moladh uisge a thilgeil (anns gach taigh-òsta far a bheil uisge ann am botail).