Cod air a bhiadhadh san àmhainn le càise - chan urrainn do mhias le soirbheachas a bhith chan ann a-mhàin gach latha, ach cuideachd fèille. Chan eil feum air mòran de bhiadh is lùth airson a dheisealachadh, ach tha e gu math blasda agus tùsail.
Cod le tomato is càise
Ingredients:
- fillte le trosg - 800 g;
- zucchini - 1 pìos;
- cherry tomatoes - 250 g;
- càise - 200 g;
- sùghraidh - 50 g;
- garlic - 2 clòbh;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- lemon - 1 pìos;
- greim tomato - 50 ml;
- ola ollaidh - 100 ml.
Ullachadh
Bidh fillet èisg air a ghearradh ann an cuibhrigean beaga, ga spìon le spìosraidh agus salann, cuir sùgh lemon agus measgachadh. Bidh sinn a 'gearradh tomatoes anns a' chairteal; piobar, zucchini agus càise, air am brùthadh a-steach do chiùban, agus a ghearradh ann an slices tana. Bidh Garlic melenko a 'gearradh, cuir na h-ola agus a' measgachadh leis a 'chòrr de na glasraich, agus an uairsin ithidh am paste tomato gu lèir.
Sa mhòine bèicearachd, spread na fileagan èisg agus glasraich, stir. Bèiceadh an àis aig teòthachd 180 céim airson timcheall air leth uair a thìde. Deiseil casserole sgeadaichte le luibhean ùra agus tomato uaine.
Cod le càise san àmhainn
Ingredients:
- trosg - 1,5 kg;
- bulb - 4 pcs.;
- càise - 200 g;
- mayonnaise - 350 ml.
Ullachadh
Gearr na pìosan èisg a-steach don fhoirm olach no air a 'phras-bhrisidh le taobhan àrda. Solim, cuir spiorad gu blas. An uairsin, cuir sreathan de na h-oiseanan air a 'mhullach agus cuir an cèise air falbh. A bharrachd air an sin, bidh fèis eadhon a 'toirt sùil air a h-uile maoineas, dòrtadh uisge beag agus cuiridh an t-iasg 40 mionaid san àmhainn. Bidh trosg, a chaidh a bhiathadh san àmhainn le càise agus mayonnaise, air a dhèanamh gu math brèagha agus mì-thoilichte.
Cod le càise
Ingredients:
- fillte le trosg - 4 pìosan;
- bainne - 300 ml;
- puphagan-dubha dubh - 4 pcs.;
- duille bàgh - 1 pìos;
- ìm - 50 g;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- càise - 150 g;
- mustard - 1 teaspoon;
- Sabhs a 'chùis-lagha - 2 crom.
- buileach ugh - 2 pìosan;
- glasan peirsil.
Ullachadh
Anns an t-saucepan a dhòrtadh am bainne, cuir a 'phiobair dhubh a-steach do phònaichean agus do dhuilleag laurel. An uair sin cuiridh tu ann an aon shreath de phileagan èisg, cuiribh boil, còmhdach agus bruich air teine beag airson 3 mionaidean mus tòisich an t-iasg leth-dheiseil.
Bidh an àmhainn a 'dèanamh suas 250 céim. Bidh iasg a 'dòrtadh agus a' fuine airson 15 mionaidean gus an tèid a dhonn òir. Bidh sinn a 'frithealadh trosg le càise agus buntàta agus glasraich.