Iasg èisg le botal teinnteach fo "caip" de chàise. Dè as urrainn a bhith nas blasad, agus aig an aon àm, nas fhasa? Agus chan fheumar diofar sheòrsachan èisg a cheannach - chan e a-mhàin gu bheil bradan agus pikeperch freagarrach, ach faodar a bhith furasta "ath-bhrosnachadh" le pìos càise agus slat de lemon. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu casserole èisg nas toinnte a thogail, le tomato agus glasraich eile a bharrachd.
Iasg a bhite a 'fuine le càise san àmhainn
Ingredients:
- filet tilapia - 500 g;
- càise cruaidh - 50g;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- lemon - 1/4 pcs.;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Nì an tilepia a 'chrathadh air an dà thaobh le salann agus piobar agus cuir a-steach e ann am biadh fuine. Dèan spiorad le sùgh beag lemon agus cuir às le sguab. Leudaich an t-iasg le uachdar sear agus còmhdaich e le "còta" de chàise gràsta. Bidh sinn a 'cuir a' fuine ann an uinneag a tha ro-làthaichte gu 180 ceum airson 25-30 mionaid. Agus tha an garnish air a lìbhrigeadh le rèis, buntàta maisichte no saillann glasraich.
Iasg le tomato agus càise
Ingredients:
- fileagan de chrann-bhòtaidh - 1 cg;
- uighean - 5 pcs.;
- tomatoes - 3 pcs.;
- càise cruaidh - 200 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- lemon - 1/2 pcs.;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- mayonnaise - 100 g;
- ola glasraich - airson frithidh;
- dill, peirsil - 1 buidheann;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt an fhilet èisg gu dòigheil agus gu cùramach le bhith a' toirt air falbh tuillleanan pàipeir. Gearr gu earrannan mòra, crathadh beagan, sguabadh le sùim lemon agus leig seachad seasamh airson timcheall air 10 mionaid. An uairsin bidh sinn a 'leigeil leis a' chnoc anns a 'mhin agus cuiridh e air an dà thaobh e ann am bòrd-fhrithealaidh gu math teas gus an tèid solas na h-òige.
Dèan ullachadh air a 'chòrr den chaserole èisg againn. Geamhradh is tomato air an gearradh ann am fàinneachan. Cuir crìoch air na greens. Tha caise air a chuartachadh air grater mòr. Bidh uighean a 'briseadh a-steach do bhobhla, beagan air a bhriseadh le pòca. Bidh sinn a 'cur maranasais, uainean ris. Solim, piobar agus measgachadh a h-uile rud gu h-iomlan.
Dèan cruth domhainn le ola agus cruach gu h-àbhaisteach air a 'chiad ciorcail de uinnseanan, an uair sin iasg. Lìon a h-uile càil le measgachadh ugh agus crathadh le càise gràsta. Bho shuas gu h-àrd ann am bualadh ealanta, bidh sinn a 'sgaoileadh tomato. Dèan preheat an àmhainn gu 200 ceum agus cuir thu an casserole an sin. Air a bhith ann an-dràsta, bidh e deiseil às dèidh 20 mionaid de bhocsa fo "còta" uighean càise. Tha an casserole seo co-ionann ri chèile fuar agus teth. Mus dèan thu seirbheis, faodaidh tu sgeadachadh le sleagh lemonan agus geugan greens cuideachd.