Gun teagamh, bidh a h-uile duine ag aontachadh gu bheil an rus a 'freagairt gu foirmeil ris an iasg. Agus gu tric bidh sinn a 'còcaireachd èisg friogaid le rus. Ach, airson atharrachadh, tha sinn a 'moladh gum bi thu a' dèanamh biadh nas bòidheach agus nas sìmplidh, agus nach bi teagamh sam bith a 'còrdadh ris a h-uile duine ach a-mhàin. Tha casserole èisg le rus cuideachd glè sìmplidh agus luath airson còcaireachd. Dèan sùil air a shon fhèin!
Rèit airson casserole èisg le rus
Ingredients:
- Fileagan èisg - 0.5 cg;
- ris - 300 g;
- càise de dhiofar sheòrsachan - 150 g;
- uachdar - 200 ml;
- salann agus piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gus a bhith a 'deasachadh casserole ròis le iasg, dèan reice air ròc agus bruich i ann an uisge beagan saillte gus an tèid leth bruich. An uairsin tha an t-uisge air a dhraoghadh agus faodaidh an cròpa fionnar beagan, agus ga chur na phloc dhomhainn. An turas seo fhad 'sa bhios tu a' suathadh air càise gràinne grinn agus cuir 1/3 pàirt ann am plàta le rus, a 'measgachadh a h-uile rud gu math.
Filet èisg salainn airson blasadh agus piobar, crathadh le sùim lemon agus gearradh ann am pìosan beaga. An uairsin bidh sinn a 'toirt a' mhullaich fuine, cuiridh sinn e le ìm agus cuiridh sinn sreathan de ar casserole. Mar sin, cuir a 'chiad leth den mhàs rise càise ann an sreath eadhon. Bho shuas tha slat de dh'iasg, agus an uair sin an rus a tha air fhàgail. Lìon an casserole le uachdar agus crathadh le càise gràdhach. Chuir sinn an t-uidheam airson 40 mionaid ann an 180 ceàrnag preheated gu 180 ceum.
Cho luath sa tha an casserole leis an iasg agus an rus gu math donn, gheibh sinn e bhon àmhainn. Mus cuir thu seachad seirbheis, cuir am biadh a chaidh ullachadh ann an gorman air an gearradh gu cruaidh.
Casserole Rice le biadh air a shlaodadh
Ingredients:
- ris - 1,5 nithean;
- iasg le stuag - 200 g;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- oinnsean - 1 pc.;
- ugh - 2 pìosan;
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- càise gràidheach - 1 fonsa. spàin;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàinean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- Greens - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Mar sin, bho bhith a 'còcaireachd ris brùnach, cuir salainn e gu blas, gu math fionnar, cuir uighean agus measgachadh gu math. Feuch am pannag le ola glasraich no geir, a 'crathadh le briseadh aran agus a' suidheachadh sreath èideadh de rus.
Nuair a bhios thu a 'frithealadh, gearraich an casserole a-steach do chuibhreannan, cuir air a' phloc, sprinkle le uachdar no ìm leagh agus cuir cromag le gorman air an gearradh gu grinn. Gus an sin, faodaidh tu salad a shealltainn bho sardines stuagach agus siùsa bhrèagha airson iasg .