Tha a h-uile duine a 'còrdadh ri cèicichean taigh-còmhnaidh, gun teagamh. Às aonais, tha e do-dhèanta smaoineachadh air biadh Ruiseanach. Is e am prìomh dhìomhair a th 'aig na pasganan friogaideach freagarrach an taois mheaste a chaidh ullachadh gu ceart. Sgrìobh sinn mu thràth mu na reasabaidhean airson càise pasgain - càrdas agus feòil , agus a-nis tha sinn air na diofar sheòrsaichean de reasabaidhean taois feòir a thaghadh.
Goise blasta fìor blasta airson pasganan friochte
Ingredients:
- feòil bruthaichte - 55 g;
- bainne - 505 ml;
- uachtar searbh - 175 ml;
- ugh - 4 pìosan;
- margarine - 185 g;
- siùcair - 195 g;
- flùr - 1,9 cg.
Ullachadh
Ann am beagan de bhainne blàthaichte, bidh brògan teannachadh agus cuiridh tu beagan sporan siùcair. An dèidh 20 mionaid, cuir beagan min agus cuir a-steach an spàin. Mharbh Margarine, agus bhuail e na h-uighean le measgachadh. Nuair a thig am blàthachadh, dòrtaidh iad a-steach iad ann am bogha domhainn agus thilg iad na h-innealan a tha air an ullachadh. Bidh sinn a 'giùlan taois dhorch co-aonaichte, ga thilgeil ann am fiolm agus cuiridh sinn e gu fionnar airson leth uair a thìde anns an fhrigeireadair.
Taois chruidh airson paidhean air bòrd frèagha
Ingredients:
- flùr - 495 g;
- bainne - 205 ml;
- flùr ùr bruthach - 35 g;
- siùcair - 5 g;
- ola glasraich - 35 ml;
- salann ionadaichte - 5 g;
- ugh category C0 - 2 pcs.
Ullachadh
Ann am bainne blàth, cuiridh siùcair gràin agus grùinne ùr a-nuas. Cuiridh sinn am flùr a-steach do bhobhla mòr, dèan slochd eas-domhainn a-staigh agus a dhòrtadh a-mach an fhiadhaich cùramach. Gabh an ola glasraich le uighean agus pìos salainn. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mheasgachadh seo dhan mhin agus a 'dol air adhart gus an taois a ghlanadh. Bidh sinn a 'dèanamh seo le làmhan glan, mean air mhean a' measgachadh a 'mhin leis an fhìor dhroch. An uairsin, cruinnichidh sinn am mais ann am bobhla agus cleachd sinn an taois sa bhad gus na pasganan friogaid a dhèanamh!
Taois ghoirt air a bhith a 'fighe airson pasgan
Ingredients:
- flùr - 415 g;
- kefir - 255 ml;
- ola glasraich - 135 ml;
- salann ionadaichte - 5 g;
- siùcair - 10 g;
- feòil bruthaichte - 20 g.
Ullachadh
Ann am bobhla, cuir a 'bhìdh le siùcair còmhla agus cùm e gu cùramach le toc. Cefir air a bhualadh beagan le ola glasraich, salann agus teasachadh ann am microwave gu teòthachd de 37 ceum. An uairsin cuir a 'bhreitheadan ris a' mheasgachadh blàth agus measgachadh a h-uile dad gu dòigheil. An uair sin cuir a-steach flùr sìtheil ann an cuibhreannan agus measgachadh de thas bog, ach seasmhach. Còmhdaich e le napcain cidsin agus cuir air falbh e airson 1.5 uair a thìde ann an àite blàth. Às deidh 40 mionaid, bidh sinn gu math ga ghlùineadh agus ga chuir a-staigh. Às deidh seo, bidh sinn a 'dol air adhart gu bhith a' cruthachadh pasganan le lìonadh sam bith agus gan fhrithealadh ann am pasgan.
Taois feòir fìor luath airson paidhean
Ingredients:
- flùr - 865 g;
- uisge boiling - 1 rud;
- yeast tioram tioram - 10 g;
- siùcair - 10 g;
- salann - pinch;
- ola glasraich - 35 ml;
- bainne - 205 ml.
Ullachadh
Tha glainne air a sgaoileadh gu tur ann am bainne blàth, bidh sinn a 'tilgeil an sin salann bheag, siùcair agus dòrtadh ann an ola glasraich. Ann am bobhla, bidh sinn a 'sìoladh flùr, a' dèanamh gruth agus a 'toirt a-steach am measgachadh de bhiadh. Nas fhaide air adhart bidh sinn a 'teàrnadh a h-uile càil le glainne de uisge boisgteach cas, a' gualadh an tais gu elasticity agus a 'dol air adhart gu bhith a' dèanamh paidhean.
Taois mheasgaichte airson paidhean
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 995 g;
- bainne - 495 ml;
- siùcar - 265 g;
- salann - 5 g;
- Vanillin - don bhlas;
- cream margarine - 105 g;
- yeast tiormaichte tioram - 10 g.
Ullachadh
Mar sin, cruthaich am margarine agus leaghadh agus fionnar beagan. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh a' bhainne, cuiridh sinn feòith tioram, cuir siùcair, vanilla agus salainn. Bidh a h-uile measgaichte, ann an cuibhreannan beaga a 'dòrtadh a' phlùir chìte ro làimh agus a 'gualadh an taois bhog. Thoir an saucepan le ola, spread an taois a-steach, ga dhaingneachadh gu h-àrd le film bìdh glan agus ga chur anns an àite as blàithe is tioram airson grunn uairean a thìde. Às dèidh seo, bidh sinn a 'dol air adhart gu bhith a' cruthachadh agus a 'deasachadh bhiastagan milis is blasta.