Is toigh le gach neach paidhean ithe, agus cèicichean dachaigh mar mullach na h-ealain chucaidh, chan eil iad dìreach air an gràdh, tha iad air an deagh ghràdh. Bidh an ùine a bhios iad gan ullachadh a 'pàigheadh dheth le ùidh. Gus na pasganan agad a dhèanamh tairgse agus bòidheach, feumaidh tu tais mheasgaichte ullachadh airson paidhean, grunn reasabaidhean a tha sinn ag iarraidh a roinn còmhla ribh.
Taisg cèic air bruith tioram
A rèir na reasabaidh seo, gheibh thu taois ghoirt sìmplidh airson paidhean, às a sin a 'tighinn a-mach à sàr-fhàsach, le bian, agus frith.
Ingredients:
- siùcair - 2-3 tbsp. spàinean;
- salann - 1 teaspoon;
- feòdh tioram - 1 pacaid;
- flùr - 800 g;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- bainne - 400 ml;
- ugh - 2 pcs.
Ullachadh
Ann an siospan, measgaich na h-uile rud gu h-àrd ach min. Mionnaich iad gu math, an uairsin cuir dà thrian den fhlùir agus cuir ris an taois. Gus tòiseachadh le spàin no spatula, an uairsin tha e nas fheàrr a ghlanadh le do làmhan. Beag air bheag cuir a h-uile flùr dhan taois, bu chòir dha greim bheag fhaighinn.
Còmhdaich an taois le flùr, còmhdaich le tuagal agus cuiridh e teas airson uair gu leth. An dèidh an tòiseachaidh sin a dhèanamh paidhean.
Taois chruidh airson pasganan bakte
Tha an t-oideas deuchainn seo gu math sean, ach sìmplidh, agus tha na h-eacarsaich gu math blasda agus èibhinn.
Ingredients:
- bainne - 500 ml;
- uachtar searbh - 200 g;
- ugh - 3-4 pìosan;
- flùr - 1,8 kg;
- feòil -50 g;
- margarine - 200 g;
- siùcar - 1 nì;
- salann - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bidh feòil teann ann am bainne blàth. Mhargaidh margarine, agus còmhla ris na h-àrainnean eile, ach a-mhàin min, cuir ris a 'bhainne. Cruthaich gu math, an uairsin cuir ris a 'mhin air a thionndadh. Meudaich an taois co-aonaichte, glùisg e gu math e, cuir a-steach e ann am plaid no tuagal agus cuir e ann an àite blàth airson grunn uairean a thìde gus an dèan an taois suas. Nuair a bhios an t-àm a 'ruith a-mach, gearraich an taois a-steach do chuibhreannan agus cuir na h-eichichean air adhart.
Taois chruidh airson pasganan friochte
Ma tha thu a 'còrdadh riumsa, agus nach bi air a bhroc, bidh sinn a' co-roinn dòigh air mar a nì sinn taois ghoirt dhaibh.
Ingredients:
- bainne - 1,25 st.
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 50 g;
- flùr - 3,5 nithean;
- feud - 30 g;
- salann - ½ cupa.
Ullachadh
Gabh bainne blàth no uisge agus ga thiormachadh a-steach don bhiadh. Measgachadh air leth bainne, salann, ugh agus flùr air a chluinntinn, agus an uairsin cuir còmhla ris a 'bhìoras. Dèan càise co-aonaichte, chan eil gu math cas. Airson beagan mhionaidean ro dheireadh a 'bhaidse, cuir ris an ìm bogte a-steach don taois. Còmhdaich e uile le napcain agus cuir e air àite blàth airson 2-3 uair a thìde. Uair a thìde às deidh dhut a chuir, dèan uair, agus ath-dhèiligeas e an uair sin grunn thursan. Faodaidh an lìonadh airson na pasgannan sin a bhith ann, ach mus cuir thu freagairtean, leig leotha fuireach airson 20 mionaid eile.
Rèit airson taois mheasan grinn airson paidhean
Bhon taois a chaidh a dheasachadh leis an reasabaidh seo, gheibhear pasgan lòchrach, agus gabhaidh iad a chòcaireachd le bhith a 'lìonadh leotha.
Ingredients:
- flùr - 2 kg;
- bainne - 1 l;
- yeast tioram - 28 g;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- ugh - 3 pìosan;
- ìm - 200 g;
- salann - 1 teaspoon.
Ullachadh
Dèan na h-uighean le salann is siùcar. Brùth a-steach dhan bhainne teann, agus an uair sin cuir ris an ìm leaghte. Cuir a 'bhiast an sin agus ga mheasgachadh gu mionaideach. Bidh bainne sift agus a 'tighinn còmhla ris a' chòrr de na h-innealan, gluais an taois le do làmhan airson 10-15 mionaidean. Cuir e ann an àite blàth airson 2 uair, agus measgachadh gach 30 mionaid. Às deidh sin faodaidh tu còcaichean breagha a dhèanamh le cèis.
8 dìomhair mun taois bhreithe cheart
- Gus an taois a dhèanamh, feumaidh bainne, uisge agus ola a bhith blàth, teothachd ìseal agus àrd a 'marbhadh an leabaidh.
- Chan eil an taois a 'còrdadh ri draidean agus fuachd, cho faisg air na h-uinneagan fhad' sa tha e ag èirigh, agus a 'còmhdach an t-soitheach le tuagal.
- Gus an taois a dhèanamh bòidheach, dèan cinnteach gun cleachd thu salann, ge bith dè an cuspair a tha milis no nach eil.
- Is dòcha gu bheil an taois air a ghlùineadh, feumar a dhèanamh le làmhan, le gluasadan sìtheil, a 'cur gràdh orra.
- Gus an taois a dhèanamh mì-shlaodach agus na cuir thu do làmhan, cuir spàin de ola glasraich gun fhàileadh.
- Fhad 'sa tha an taois ag èirigh, grunn thursan bu chòir a bhith air a ghlùineachadh gus barrachd de charbon dà-ogsaid a thoirt air falbh, bu chòir dha na làmhan a bhith tioram aig an aon àm.
- Obraich a-mach gu bheil ullachaidhean an deuchainn sìmplidh - ga bhruthadh le do mheur, agus ma dh 'fhalbh am bocsa 3-5 mionaidean, faodaidh tu tòiseachadh air gluasad.
- Cuir a-mach an taois le gluasad giùlain ann an aon taobh, gus nach cuir thu cron air an structar.
Faodar pasganan a dheasachadh cuideachd air deuchainn eile:
- Taois mheasgte blasta airson paidhean
- Paisean càise bothain airson paidhean
- Taois air a 'churach airson pasgan
Bèicearachd toilichte dhut!