Ma tha thu fortanach a bhith na neach-seilbh toilichte le iarann waffle, tha e a 'ciallachadh gun toir thu siùcairean teann brèagha airson bracaist. Leis an inneal sìmplidh seo, faodaidh tu fiù 's cianalais a thàladh, a' còcaireachd c as fheàrr leotha bho thubaidean leanabain le fillte bho dhiofar seòrsa de uachdar. Dìreach mu dheidhinn an reasabaidh airson na tiùbanan sgadain sin, chuir sinn romhainn bruidhinn san stuth seo.
Tiùbanan leabaidh ann an lann-dealain
Tha e glè dhoirbh a bhith a 'còcaireachd leacannan tana ann an iarann waffle iarainn-iarainn, a tha air an cur dìreach air an losgadh, air sgàth atharrachaidhean teothachd. Tha an iarann waffle dealain daonnan a 'cumail suas an teòthachd as fheàrr agus tha e gu math furasta a bhith ag obrachadh, agus mar sin tha e freagarrach airson tubules sgeadachaidh air an dòigh as fheàrr.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 465 g;
- uighean - 5 pcs.;
- siùcar pùdair - 340 g;
- Òrd - 185 g.
Airson uachdar:
- bainne air a ghlanadh - 340 ml;
- ìm - 175 g;
- Cnuic - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gabh an siùcair pùdar tro chriathar agus ga thoirmeasg leis na meallagan de na còig uighean agus ìm leaghte. Gus am bi na sgeirpichean a 'tionndadh porous is crunchy, cuiridh iad a-steach gu pròideanan foamhaig foam gu cùramach a' cur a-steach an caip pròtain adhair chun a 'mhòr-chuid den taois. Lubhail an iarann waffle agus dòrtaidh thu air pàirt den taois. Tha an tomhas deireannach air a dhearbhadh le trast-thomhas an inneil. Cumaibh an leabaidh 15-25 diogan no gus an tèid browning, an uair sin falbh gu luath agus gu cùramach agus cuir a-steach a-steach don siolandair, le cruth sònraichte no fata sìmplidh fiodh. Leig leis na tiùban fuarachadh sìos air rollaigeadh air maide gus am bi iad a 'cumail an cruth cheart an dèidh fuarachadh.
A-nis dèan uachdar sìmplidh de bainne co-cheangailte - companaidh clasaigeach airson tubaichean bho phreas na sgoile. Bidh measgaiche a 'bualadh air uachdar àlainn bog, cuir ris a' bhainne bainne co-cheangailte ris agus a-rithist dìcheallach obrachadh a-mach am measgachadh le cuibhle. Cuir cnòthan brònach ris an uachdar agus cuir a-steach e gu baga an taibhseis. Tha an lìonadh airson tiùbanan leabaidh deiseil, chan eil e fhathast ach airson a chur ann an cuibhle nan tubaichean agus faodar a bhiadhadh.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd ròin lannan?
Is e dòigh eile air tiùb waffle a dhèanamh nas cruaidhe a bhith a 'cur stampa buntàta gu flùr. Mar fhillteadair de na tubules crispy bidh uamhas gruth glè annasach.
Ingredients:
Airson tubes:
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 45 g;
- bainne - 60 ml;
- siùcar grànte - 25 g;
- flùr - 35 g;
- stalc - 20 g.
Airson uachdar:
- càise taigh - 265 g;
- càise uachdar - 125 g;
- mil - 55 ml;
- craiceann aon lemon.
Ullachadh
Gabh an ugh le bainne agus ìm leaghte, cuir ris a 'mheasgachadh siùcar gràinte no pùdar co-ionann. Cuir an fhuaim còmhla ri flùr agus cuir na h-innealan tioram ris na glainneachan, a 'glùdadh an taois airson tiùbanan cuibhle de dhlùths meadhanach. Toir leth no dhà de spòran de bhòrd-bhùird a-steach gu dìreach a-steach do mheadhan na h-iarainn caola teasachaidh agus olaichte, dùin an inneal agus cùm an leabaidh bho 40 diog gu mionaid. Bidh crathan ruadh teann fhathast a 'dol a-steach do thocar agus fionnar, a' cumail an uillt.
Dèan càise taigh-còmhnaidh tro chriathar agus cumaibh e le càise uachdar, mil agus craiceann citris. Lìon an uachdar ruadha le tuban lag agus lean air adhart gu blasad.
Tiùbanan cuibhle le bainne co-cheangailte
Ingredients:
Airson tubes:
- uisge 590 ml;
- flùr - 215 g;
- siùcar grànte - 145 g;
- ola glasraich - 120 ml;
- Uachtar lag - 65 ml.
Airson uachdar:
- bainne co-cheangailte le bainne - 1 1/2 canastair;
- Òrd - 335 g.
Ullachadh
Meudaich a 'mhin air fad le glainne uisge agus cuir ris an sgudal a th' air fhàgail ris an deuchainn thiugh a tha mar thoradh air, a 'dèanamh cinnteach nach bi cromagan ann. Thoir a-steach dhan ola, cuir siùcar agus uachdar, agus an uairsin dòrtaidh an taois a-steach don iarann waffle agus bruich na sgeòil às deidh do stiùireadh do uidheam. Fold na tubaichean agus fionnar iad.
Dèan an bainne co-cheangailte le ìm bog. Lìon na tiùban le uachdar le syringeadh pasgain.