Gu ruige seo, faodaidh tu measgachadh de reasabaidhean a choinneachadh, chan ann a-mhàin milis, ach cuideachd cuirmean salainn, leis an fheadhainn as inntinniche tha sinn an dùil an stuth seo a thuigsinn.
Buinnsean clasaigeach air feòil
Thathar a 'meas gu bheileas a' toirt bhiastagan bho thasgaid bhiast, a tha a 'meudachadh gu mòr ann am frèadh ann an ola. Ma tha thu airson an rèis-chùil a chumail cinnteach gu ruig an litir mu dheireadh, cuir an uairsin còmhdach sìmplidh le suaicheantas sìmplidh, far am bi sinn a 'toirt seachad an rèis.
Ingredients:
Airson cuir-seachadan:
- bainne - 125 ml;
- uisge - 55 ml;
- ola glasraich - 55 ml;
- ugh - 1 pìos;
- pinch de vanillin;
- siùcair - 45 g;
- flùr - 365 g;
- feòith tioram - 10 g.
Airson glaze:
- siùcar pùdar - 230 g;
- bainne - 55 ml;
- pìos salainn.
Ullachadh
- Tòisich le bhith a 'deasachadh bonn bhreithe, a' chiad rud airson measgachadh de flùr, de bhiadh agus de shiùcair, agus air leth bhuapa - bainne blàth, uisge agus ola. An uairsin, bidh an dà mheasgachadh air an cur còmhla agus tha am mais mar thoradh air a mheasgachadh airson timcheall air 5 mionaidean.
- Às dèidh 5 mionaidean a dh 'fhalbh, thèid a' mhin a tha air fhàgail a dhòrtadh ann an earrannan dhan taois, agus tha an ugh cuideachd air a bualadh eadar na cuibhrean de mhin. Tha an taois air a ghlèidheadh airson 8-10 mionaidean eile, agus an uairsin air fhàgail san teas airson dearbhadh.
- Nuair a tha an taois dùbailte, thèid a sgaoileadh agus a ghearradh ann am fàinneachan, agus às dèidh sin tha e air fhàgail airson dearbhadh uair a thìde.
- Bidh tuathagan air an cur ann am frith-dhomhainn gus am bi iad a 'brathadh, agus an uair sin a' dol gu glainne siùcair.
- Airson an glaze tha e gu leòr airson na h-àrainnean uile a mheasgachadh còmhla, agus an uairsin a 'sgoltadh nan cuibhlichean don mheasgachadh mar thoradh air.
Rèit airson bothagan brèagha aig an taigh
Mura h-eil thu a 'faighinn gu leòr deutsuts frith-fhrìdeach àbhaisteach, feuch an dèan thu lìonadh a-steach don bhothain. Mar is àbhaist le bhith a 'lìonadh clasaig no custaster seoclaid, ach cumaidh sinn reasabaidhean ràitheil agus bidh sinn a' deasachadh fillte bho ùbhlan.
Ingredients:
Airson cuir-seachadan:
- flùr - 285 g;
- siùcair - 55 g;
- bainne - 120 ml;
- ugh - 1 pìos;
- feòil - 5 g;
- ìm - 35 g.
Airson an lìonadh:
- ùbhlan - 640 g;
- sù ½ lemon;
- siùcair - 65 g;
- starch - 1 làr. spàin;
- cnàimh cnàmaig, cinnamon agus clòthan talmhainn.
Ullachadh
- Airson an deuchainn, an toiseach meilt an ìm agus teas am bainne. Measg na h-uile stuth a th 'anns an liosta ann an aon bhogsa agus tòisichidh a' measgachadh an taois airson 10 mionaidean.
- Bu chòir an taois fhliuch agus rèidh fhàgail air an dearbhadh uair a thìde ann am blàths, agus gabhaidh e deasachadh an lìonadh fhèin.
- Crùisg na h-ùbhlan ann am pìosan beaga, cuir ann an siospan agus cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail bhon liosta. Boil am measgachadh gus am faigh e co-chòrdachd jam. A 'fionnachadh gu tur an stuth.
- Bidh taolan cuairte a 'dol a-steach gu leth-cheudameatair de thighead, air a ghearradh a-steach ann an slisnichean, fàg an teas airson leth uair a thìde, agus an dèidh fry gu blanch.
- A 'cleachdadh poca pasgain no syringeag, lìonaibh na bothagan le stuth-ubhal agus lean ort chun blasad.
Brògan lus san àmhainn
Ma tha tuathagan, air an sgrìobadh ann an ola - chan e do roghainn, feuch ri còcaireachd nas fhallaine a dhèanamh.
Ingredients:
- flùr - 245 g;
- purkin pumpkin - 1½ lobh-bhùird;
- soda, pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- cinnamon, cnàmag , clòbh talmhainn - 1 crann gach fear;
- siùcair - 115 g;
- ola glasraich - 115 ml;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
- Tòisich le bhith a 'measgachadh na h-innealan tioram: flùr còmhla ri spìosraidh, soda agus pùdar bèicearachd.
- Air leth fa leth, bualadh air a 'ghunna pumpkin le uighean, siùcar agus ola glasraich. Thoir tàthtaidean lobhach airson taise co-aonaichte a thiormachadh agus a ghlèidheadh.
- Lìon an taois airson a bhith a 'fuine bothain agus cuir a' chladhach gu àmhainn ro-sheasmhach airson 180 mionaid airson 15 mionaidean.