Tha an t-apple ainmeil, a tha air mòran atharrachaidhean a dhèanamh thar ùine, a-nis air a dheasachadh ann an iomadh dòigh. Tha Charlotte le piorran math eile air an t-òrdugh àbhaisteach agus tha e deiseil gu luath, daonnan eireachdail agus mì-thoilichte.
Ciamar a nì thu charlotte bho phiorran?
Tha reas sìmplidh sìmplidh airson Charlotte le pèic comasach air ath-chruthachadh a h-uile còcaire, eadhon neach-tòiseachaidh. Air a mholadh le molaidhean math agus dearbhte, faodaidh tu cùis mhìorbhaileach a chruthachadh.
- 'S e taois lòchrach lus, lìonadh juice agus crùbag siùcar air an uachdar a th' anns a 'phiorcaireachd, a tha air a chruthachadh le bhith a' cur suas siùcair agus uighean aig toiseach còcaireachd.
- Mura h-eil an reasabaidh a 'toirt seachad uighean a bharrachd, bidh an toradh nas liosa agus bidh an cèic gu math luath.
- Tha carlotte brèagha le piorran na dhòigh-leigheis a ghabhas a thoirt gu buil gu neo-chrìochnach le toradh eile - ùbhlan, bananathan no dearcan.
Charlotte le piorran - reas sìmplidh
Tha carlotte sìmplidh le piorran air a bruich ann an corra mhionaid, chan eil e a 'fuine cho luath, ach tha an toradh an-còmhnaidh iongantach. Faodaidh tu taghadh cruaidh, beag gun aibidh a thaghadh, mar sin tha am pìos nas fheàrr air a bhocadh. Gus an uiread de stuthan a chleachdadh feumaidh tu cumadh 22 cm. Airson blas nas inntinniche, faodaidh tu gearradh lemon a chur ris an deuchainn.
Ingredients:
- siùcar - 200 g;
- flùr - 250 g;
- uighean - 4 pìosan;
- craiceann lemonach - 1 fonsa. l.;
- pùdar bèicearachd, vanillin;
- piorran - 3 pcs.
Ullachadh
- Bha uighean a 'bualadh ann am milleadh mòr, a' dòrtadh an siùcair gu lèir.
- Cuir ris an t-slat.
- Meudaich am flùr, an fhùdar fuine agus an vanillin, cuir a-steach dhan taois, a 'gluasad le spatula.
- Bidh piorran air an gearradh a-steach ann an cuibhrigean, cuir iad air bonn na h-olach, a 'crathadh le siùcar, a' dòrtadh an taois.
- Brèiceadh airson 35 mionaidean aig 190.
Charlotte le piorran air iogurt
Chan e an diofar as clasaigeach de bhèicearachd - charlotte air kefir le peirs. Tha an cèic làn, dòbhrasach agus beagan bog. Anns a 'chùis seo, faodaidh na measan a bhith air an sgaoileadh ann an sreathan no a chur ris an taois agus a bhith a' dèanamh leigheas ann an dòigh pèilidh jellied. Bu chòir an cumadh a bhith 25 cm, ma thèid trast-thomhas nas lugha a chleachdadh, thèid ùine a 'bhèice a mheudachadh 10 mionaidean.
Ingredients:
- piorran - 4 pcs.;
- siùcair - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 350 g;
- pùdar bèicearachd, vanillin.
Ullachadh
- Cuir uighean ann am foam uachdar le siùcair.
- Cuir a-steach an iogart, a 'caitheamh.
- Meudaich am flùr, am pìob vanilla agus bèicearachd, dòrtadh a-steach don taois, measgachadh.
- Chuir peagaichean air falbh, thug iad air falbh am bogsa sìl, gearradh air falbh, cuir iad a-steach don taois, air a thionndadh, air a dhòrtadh ann an cruth olach.
- Tha an charlotte air a bakte air kefir le piorran anns an àmhainn airson 30 mionaid aig 190 ceum.
Charlotte le càise pear agus taigh
Tha Charlotte le piorran, a tha a 'cur a-mach a' cur an cèill gu bheil cur-a-mach na bhroinn air a thàladh gu h-àlainn le còmhdach sùbailte. Mus dèan thu còcaireachd, dèan cinnteach nach eil gràin ann an càise an taigh, airson earbsa, an t-uabhas a ghlanadh tro chriathar. An dèidh dhan phròiseas fuine seachad, na cuir a 'chèic às an àmhainn sa bhad, leig leis a' chnàmh fhionnadh sa bhlàths.
Ingredients:
- siùcair - 200 g + 100 g ann an lìonadh curg;
- flùr - 300 g;
- uighean - 3 pìosan;
- piorran - 3 pìosan;
- càise taigh - 150 g;
- pùdar bèicearachd, vanillin.
Ullachadh
- Bidh piorran air an gearradh air thuaiream, cuir air duilleag bèicearachd le ola, a 'crathadh le siùcar.
- Bidh càise taigh a 'measgachadh le siùcar (100 g) agus vanillin.
- Cuir uighean le siùcar, cuir flùr, measgachadh.
- Thoir do leth an taois thairis air na pèirean, roinn am maise, còmhdach leis a 'chòrr den taois.
- Bèicear airson 45 mionaid aig 180, fionnar airson co-dhiù 20 mionaid gun a bhith a 'toirt a-mach an àmhainn.
Charlotte le piorran caramelichte
Gheibh charlotte brèagha le pian agus mil a h-uile fiaclan milis. Tha an taois air a dheisealachadh a rèir an t-susbaint chlasaigeach de thrì stuth, gun a bhith a 'cur stuth bainne air a chur air falbh, agus bu chòir aire shònraichte a thoirt don lìonadh. Pearsaichean donn ann an caramel meala, agus airson blas nas motha cuir cardamom agus clòbh.
Ingredients:
- siùcair - 150 g;
- uighean - 4 pìosan;
- flùr - 200 g;
- pùdar bèicearachd;
- piorran - 4 pcs.;
- mil - 2 fonsa. l.;
- ìm - 20 g;
- cairtamom agus clòbh - airson blas.
Ullachadh
- Bidh peialagan a 'crochadh, sìol a thoirt air falbh, gearradh mòr.
- Feuch a 'phras-bhrisidh agus an ìm gus am bi na pìosan soilleir.
- Thoir a-steach mil is spìosraidh, brùth airson 5 mionaidean eile. Cuir dheth an teine. Tha an lìonadh air a chleachdadh gu làn fhuar.
- Cuir uighean air falbh le siùcar, cuir flùr le pùdar bèicearachd, dòrtadh an taois gu cruth olach.
- Top le pìosan caramelichte.
- Tha carlotte le piorran air a bhiathachadh airson 30 mionaid aig 190.
Charlotte le piorran agus uachtar chamomile - rèis
Is e cèic neo-àbhaisteach a th 'ann an Charlotte le piorran agus uachtar chamomile, agus bidh blas a bhios a' toirt buaidh air gach còcaire. Is e dòigh neo-àbhaisteach a bhith a 'dèanamh bèicearachd, tha am biadh tùsail air a bribeadh le sìmplidh agus ruigsinneachd. A rèir an t-seòlaidh, cha leig thu leas dragh a dhèanamh air ullachadh an taois, ach feumaidh an t-uachdar ùine a bhith air a thoirt, feumaidh e a bhith air a sgaradh airson 4 uairean a thìde.
Ingredients:
- piorran - 4 pcs.;
- uisge 100 ml;
- mil - 150 g;
- raisins - 50 g;
- lemon 1 pc.;
- rum - 50 ml;
- ola - 20 g;
- siùcair - 50 g;
- cinnamon - ½ cupa;
- aran - 500-600 g.
Uamh:
- uachdar geir - 500 ml;
- buileagan - 8 pìosan;
- siùcair - 100 g;
- tì chamomile - 8 pocannan.
Ullachadh
- Gabh na pocannan tì le uachdar boidheach, fàg leth leth uair a thìde.
- Brògan buidheagan le siùcar, cuir uachdar teann, cuiribh airson a ghoil gus am bi thu tiugh.
- Cool airson 4 uairean.
- Boil uisge, cuir raisins, mil, slat lemon agus ruma. Suidhich taobh airson uair a thìde.
- Cuir sleibhnichean-pìoba agus sùgh lemonan, cuiribh boil, bruich airson 2 mhionaid.
- Cuir sgaradh mòr air an syrup.
- Bidh cruth olach a 'crathadh le siùcar agus cinnamon, a' sgaoileadh pìosan arain gun sgead.
- Sàmhach le sreup pear, cuir an lìonadh sìos.
- Còmhdach le crùbag, bruich airson 25 mionaid aig 180.
- Freiceadan, a 'uisgeachadh uachtar chamomile.
Charlotte le piorran agus cinnamon
Dèan ath-shìmplidh sìmplidh de charlottes le piorran anns an àmhainn a 'cuideachadh nan spìosraidhean a chuirear ris an lìonadh. Tha na stuthan air an deagh cho-cheangal le cinnamon, cardamom, clòbh. Mar thoradh air an sin, bidh milis bòidheach ann le àlainn spìosrach soilleir, a bhios air a chuimhneachadh le gach leannan a tha a 'toirt leigheas milis. Gus am pìos seo a bhèicearachd, cleachd am foirm 22 cm.
Ingredients:
- siùcar - 200 g;
- uighean - 4 pìosan;
- flùr - 300 g;
- pùdar bèicearachd;
- piorran - 4 pcs.;
- cinnamon - 1 crom;
- cardamom - 4 gràn;
- clòbh - 2 gobhan.
Ullachadh
- Gràineagan gràinne agus cairtamoma, measgachadh le cainam.
- Cha bhi peagairean a 'gearradh cus, measgachadh le spìosraidh.
- Cuir uighean agus siùcair, cuir flùr agus pùdar bèice.
- Aig bonn na cruinne cuir slatesan measan spioradail, crathadh le siùcar, dòrtadh an taois.
- Brèiceadh airson 35 mionaid aig 190 ceum.
Charlotte le pear agus banana
Is e carlotte le bananathan agus peirs a tha ann an sùilean grinn agus beul. Tha na h-ullachaidhean air an deagh cho-roinn, cha leig e leas a bhith air spìosraidh a thoirt a-steach, tha an leigheas às aonais a 'tighinn a-mach gu neo-chumanta. Bidh an cèic a 'tighinn a-mach gu h-àraidh lus agus ruadh agus bidh e na àite ionmholta airson a' chèic àbhaisteach rè an tachartais shòlaimte.
Ingredients:
- piorran - 3 pìosan;
- bananathan - 2 pìosan;
- siùcar - 200 g;
- siùcar cainne - 50 g;
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 300 g;
- pùdar bèicearachd.
Ullachadh
- Tha leth de na measan air a ghearradh agus air a sgaoileadh air bonn ola air a 'mhullach, air a chrathadh le siùcar cann.
- Thoir uighean agus siùcar, cuir flùr le pùdar bèice, dòrtadh thairis na measan.
- Leudaich an toradh a tha air fhàgail a 'cladhach le siùcar donn.
- Bèicear carlotte àlainn le piorran san àmhainn airson 35 mionaid aig 190.
Charlotte seoclaid le piorran
Gus taosg teòclaid a dhèanamh airson carlotte le piorran a rèir an reataig chlasaigeach, tha e cho cudromach an cuid de mhin a chur an àite còdar pòdar. Tha e dìleas gu math neo-àbhaisteach mar thoradh air an sin agus tha e glè thoilichte a bhith a 'cumail taic ri bèicean mheasan seoclaid. Gus blas a dhèanamh nas sàmhaichte, cuir cofaidh air falbh.
Ingredients:
- siùcair - 250 g;
- flùr - 100 g;
- pùdar bèicearachd;
- cocoa - 100 g;
- uighean - 3 pìosan;
- cofaidh - 1.5 crann;
- uisge boil uisge - 50 ml;
- piorran - 3 pcs.
Ullachadh
- Cuir uighean le siùcar, cuir cocoa a-steach.
- Cuir às do chofaidh ann an uisge a ghoil, cuir ris an taois, cuir flùr le pùdar bèicearachd.
- Thoir an taois a-steach do mholltair, spread na slices pear bho shuas, a 'crathadh le siùcar.
- Tha carlotte le piorran air a bhiathachadh airson 30 mionaid aig 190.
Charlotte le pèic gun uighean
Tha am pear charlotte , a tha na reasabaidh air a mhìneachadh gu h-ìosal, brèagha, sùbhrach agus gu tur gun uighean agus stuthan beathach eile. Ach tha aon dhuilgheadas den atharrachadh seo de bhèicearachd - an ùine stòraidh as ìsle. Gus pìos ithe, feumaidh e an uairsin, an dèidh a h-uile càil de dhà uair a thìde, rèidhidh e agus bidh e dìcheallach.
Ingredients:
- siùcair - 150 g;
- flùr - 200 g;
- ola glasraich - 100 ml;
- uisge boiling - 50 ml;
- pùdar bèicearachd, vanillin;
- piorran - 3 pcs.
Ullachadh
- Cuir ìm agus siùcar a-steach, cuir uisge goile.
- Cuir pùdar vanilla, fuine agus flùr ris.
- Chan fhaigh na pèirean mòra, cuir ris an taois, measgachadh.
- Thoir a-steach don mhullach, dèanaidh i airson 30 mionaid aig 190.
Charlotte le peallaichean anns a 'multivark
Tha blas inntinneach na charlotte le ùbhlan agus piorran air am bogadh ann am multivarquet. Bidh pìos lus, searbhach agus gun thioram iongnadh eadhon leannan iongantach. Tha aon mhì-chòmhradh beag den dòigh seo - cha dèan crùbag cruaidh agus cruaidh air an uachdar, seach gu bheilear a 'moladh an toradh a sgaoileadh thairis air an taois.
Ingredients:
- ubhal - 1 pìos;
- pear - 1 pìos;
- siùcar donn - 50 g;
- cinnamon - 1 crom;
- siùcar - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 300 g;
- pùdar bèicearachd.
Ullachadh
- Bidh uighean a 'bualadh suas le siùcair, cuir flùr agus pùdar bèicearachd.
- Toirbh an taois dhan bhogha.
- Sgaoilear cèicean agus sligean ùbhlan, a 'crathadh le measgachadh de shiùcair canasta agus cinnamon.
- Anns a 'mhodh "Bèicearachd", bruich airson 1 uair a thìde.